2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Chociaż centralna część Rosji jest daleko od mórz, otoczona jest wieloma dużymi rzekami, które zaspokajają potrzeby lokalnych ryb. Ze względu na dobre połączenia komunikacyjne kraju istnieje duża dostępność ryb morskich i owoców morza, a także szereg przepisów na gotowanie ryb.
Bardzo często Rosjanie lubią jeść smażona rybaponieważ prawie wszystkie gatunki nadają się do tego celu. Oto 2 tradycyjne przepisy na smażoną rybę po rosyjsku:
Zwykła smażona ryba
Niezbędne produkty: 1 kg ryby, 1/2 łyżeczki. mąka, 1/2 łyżeczki. oliwa, 4 cebule, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki i plasterki cytryny do dekoracji
Sposób przygotowania: Ryba jest myta i oczyszczana z wnętrzności. Jeśli jest mały, można go smażyć w całości, ale jeśli mamy większą rybę, należy ją pokroić w plastry. Do mąki dodaj sól i pieprz, obtocz w niej rybę i usmaż na rozgrzanym oleju. Osobno obrać cebulę, pokroić w krążki i smażyć na złoty kolor. Gotową rybę układa się na talerzu, posypuje cebulą i przybiera gałązkami pietruszki i plasterkami cytryny. Można podawać z sałatką ziemniaczaną, gotowanym ryżem, groszkiem lub szparagami
Doński zrazy
Niezbędne produkty: 1 kg filetu rybnego, 4 cebule, 3 kromki białego chleba, 1 łyżeczka. bułka tarta lub mąka kukurydziana, 2 jajka na twardo i 1 jajko do panierowania, 50 g masła, 1/3 łyżeczki. mleko, olej do smażenia, kilka gałązek pietruszki, sól, sok z cytryny i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Filet jest cięty tak, aby można go było zawinąć w farsz. Posyp sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem. Pozostaw w lodówce, aby wchłonęły wszystkie przyprawy. W tym czasie duszona jest drobno posiekana cebula. Chleb moczy się w wodzie i miesza z cebulą i drobno posiekanymi jajkami na mięso mielone. Owija się go wokół kawałków filetu rybnego, a tak przygotowane bułki zawija się w mąkę, ubite jajko i bułkę tartą lub mąkę kukurydzianą. Narybek smaży się na rozgrzanej patelni wypełnionej olejem.
Zalecana:
Jak Przygotować Idealnego śledzia Po Rosyjsku
Chociaż centralne części Rosji są daleko od mórz, śledź marynowany należy do ulubionych dań rybnych, jeśli chodzi o rosyjską kuchnię narodową. Poza tym, że jest łatwa i szybka w przygotowaniu oraz wyjątkowo smaczna, jest również bardzo dobra dla zdrowia.
Jak Gotować Ryby Na Parze Po Rosyjsku
Chociaż centralne części Rosji są daleko od morza, dania rybne są tradycyjne dla kuchni rosyjskiej. Wynika to z faktu, że na terenie tego ogromnego kraju przepływa wiele rzek, które pełne są wszelkiego rodzaju ryb. Z tego powodu różnorodność rosyjskie przepisy na ryby jest również świetna, ale szczególnie interesujące są dania przygotowane przez ryby gotowane na parze .
2 Najczęściej Przygotowywane Przepisy Na Duszoną Rybę W Rosji
Chociaż większość rosyjskich gospodarstw domowych kładzie nacisk na smażoną rybę, wiele osób woli who duszona ryba . Ważne jest, aby wiedzieć, że w tej metodzie obróbki cieplnej ryby są wstępnie zalewane wrzątkiem, aby lepiej zachować jej wartości odżywcze i smakowe.
Pizza Smażona - Rozkosz Dla Podniebienia, Której Warto Spróbować
Pizza to jedna z rzeczy, które prawie wszyscy uwielbiają i często jedzą. Ale czy wiesz, że oprócz piekarnika lub kuchenki możesz również ugotować ją na patelni? Nie próbowałeś smażonej pizzy! Teraz zdradzimy ci jej sekret. Dziwna smażona pizza została przygotowana, a przynajmniej znana jest od 1910 roku, kiedy to pizzeria trzeciego pokolenia przeprowadziła w rodzinnej restauracji ciekawy eksperyment kulinarny.
Dynia Jest Pyszna I Smażona
Dynia to roślina dająca najcięższe owoce – niektóre z nich mogą ważyć nawet dziewięćdziesiąt kilogramów. Twarda jak zbroja kora pokrywa delikatne wnętrze podczas transportu i przechowywania. Dynia może być przechowywana w pomieszczeniach do wiosny, a niektóre okazy zachowały się nawet do trzech lat w warunkach nawet środkowoazjatyckiego klimatu.