2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ryba, tak smaczna i tak zdrowa, to obowiązkowy element jadłospisu młodych i starszych. Jest jednak 9 zakazanych gatunków rybktóre są raczej szkodliwe dla zdrowia.
Na liście są nawet ryby, które eksperci polecają jako zdrowe. Zobaczysz na własne oczy, co oni tutaj robią. Oto 9 typów zakaz jedzenia rybuważać na:
Węgorze
Ponieważ prawie w całości składają się z tłuszczu, węgorze łatwo wchłaniają z wody odpady przemysłowe i rolnicze. Najbardziej zanieczyszczone są gatunki amerykańskie. Węgorze europejskie mają również w swoim składzie dużą ilość rtęci. Dlatego miesięczna norma dla osoby dorosłej wynosi co najwyżej 300 g, a dla dziecka - 200 g.
Panga
Ta ryba w ogóle nie jest zalecana do jedzenia. W naszym kraju panga w sklepach to bezpośredni import z Wietnamu, a dokładniej z rzeki Mekong. Jest uważany za jeden z najbardziej zanieczyszczonych zbiorników wodnych na świecie. Ponadto ten rodzaj ryb ma szczególnie wysoki poziom nitrofurazonu i polifosforanów, które są rakotwórcze.
Ryby morskie Tilefishfish
Jest liderem w zanieczyszczeniu rtęcią. Łowi się go zwykle z naruszeniem przepisów. Od pewnego czasu zakazano polowania ze względu na zwiększone ryzyko zatrucia. Jeśli nadal chcesz spróbować, dzienna dawka dla mężczyzn nie powinna przekraczać 100 g. Dla dzieci i kobiet jest zabroniona.
Kocia ryba
Niepolecane. Ta ryba ma zdolność znacznego wzrostu. Dlatego rybacy podają hormony sumowe. Dotyczy to zwłaszcza sumów w krajach azjatyckich. Nie ma nic złego w jedzeniu sumów, ale znacznie mniej niebezpieczne dla zdrowia są sumy z wolnego wybiegu.
Tuńczyk
Zawiera również wysoki poziom rtęci. Występuje głównie w odcieniach czerwieni i czerni. Dlatego maksymalna miesięczna dawka tuńczyka wynosi 100 g. Ta ryba nie jest zalecana dla dzieci. Procent tuńczyka z wolnego wybiegu w sklepach jest bardzo mały. W naturze jest prawie wymarły. Produkcja pochodzi z ferm, w których ryby karmione są hormonami i antybiotykami.
Makrela
Gromadzi się w nim rtęć. Kiedy dostanie się do ludzkiego ciała, nie jest odrzucany ani przyswajany i prowadzi do chorób. Dlatego miesięczna dawka wynosi 200 g dla osoby dorosłej i 100 g dla dzieci. Najmniej niebezpieczna jest makrela atlantycka. Możesz z niego jeść w nieograniczonych ilościach.
Tilapia
Ta ryba jest szczególnie niebezpieczna dla osób cierpiących na choroby serca, astmę i artretyzm. Zawarte w nim kwasy tłuszczowe nie są zdrowe, ale z drugiej strony wrzące tłuszcze są porównywalne do tych skoncentrowanych w smalcu. Nadmierne spożycie ryb tego typu prowadzi do wzrostu poziomu cholesterolu. Sprawia również, że organizm jest bardziej wrażliwy na alergeny.
Labraks
Ponieważ zawiera również wystarczającą ilość rtęci, miesięczna dawka wynosi 200 g dla osoby dorosłej i nie więcej niż 100 g dla dzieci.
Srebrny dolar
Lepiej znana jako ryba morska, jest bogata w gempilotoksynę, woskową substancję, która w ogóle nie jest metabolizowana. Dlatego spożywanie tej ryby jest przeciwwskazane dla osób z problemami trawiennymi, ponieważ nie tylko prowadzi do takich, ale także komplikuje te już dostępne. Poziom szkodliwych substancji zmniejsza się, jeśli ryba jest smażona lub grillowana.
Bardzo ważne jest, aby zawsze wybierać świeże ryby. Aby to zrobić, weź to w swoje ręce i spójrz na to. Jeśli spuszcza ogon, płetwy są suche, a skrzela szare, a nie jaskrawoczerwone, jest to ryba stojąca.
Jeśli zdecydujesz się kupić żywą rybę ze stawu, bardzo ważne jest, aby woda, w której jest hodowana, była czysta. Postaw na ryby, które pływają bliżej dna, a nie przy powierzchni. Dla zapalonych wędkarzy, którzy łowią samodzielnie, obowiązkowe jest sprawdzenie wody na obecność rtęci. Odbywa się to za pomocą analizatora rtęci.
Kiedy już zdecydujesz się zaskoczyć bliskich łososiem, postaw na kawałki z białymi nitkami. Kawałek pełen czerwieni jest prawdopodobnie namalowany. Unikaj ryb z jasnymi plamami na skórze – łapie się je w okresie tarła, a mięso jest nadal miękkie.
Zalecana:
7 Nieodpowiednich Kombinacji żywności, Które Są Szkodliwe Dla Zdrowia
Wiele osób popełnia błędy, łączenie potraw których nie należy spożywać razem. Trochę kombinacje żywności są bardziej niebezpieczne niż inne, ale wszystkie mogą wyrządzić szkodę ciału. Niestrawność i dolegliwości żołądkowe to tylko niektóre z nich.
Gotowanie Było Szkodliwe Dla Twojej Talii I Zdrowia
Dobra wiadomość dla wszystkich, którzy nie lubią gotować – okazuje się, że domowe jedzenie nie jest tak przydatne, jak myśleliśmy do tej pory. Według badań, im więcej czasu dana osoba spędza na gotowaniu, tym większe ryzyko zachorowania na chorobę sercowo-naczyniową, wysoki poziom cholesterolu lub wysokie ciśnienie krwi, pisze Daily Mail.
Uwaga! Tabletki żelaza Są Szkodliwe Dla Zdrowia
Organizm ludzki potrzebuje odpowiednich dawek witamin i minerałów. W dzisiejszym świecie jest to trudne do osiągnięcia i coraz częściej sięgamy po substytuty potrzebnych nam substancji. Jednym z najważniejszych pierwiastków dla zdrowia człowieka jest żelazo.
Odwrócenie! Azotany Nie Są Szkodliwe Dla Naszego Zdrowia, Ale Są Przydatne
Zapewne często słyszałaś, że należy dokładnie umyć owoce i warzywa przed ich zjedzeniem, ponieważ azotany co może być niebezpieczne dla zdrowia. Jednak nowe badanie udowadnia coś wręcz przeciwnego – azotany są dla Ciebie dobre. Według badań Gary'ego Millera z Wake Forest University w Winston-Salem w USA umiarkowane stosowanie azotanów obniża wysokie ciśnienie krwi, poprawia trawienie i pomaga w nawadnianiu krwi, pisze gazeta The Welt.
Czy Opakowanie żywności Może Być Szkodliwe Dla Zdrowia?
Osoby wychowane w trosce o zdrowie przed zakupem produktu spożywczego sprawdzają zawartość żywności na etykietach towarów znajdujących się w sklepie. Jest to środek, który może ochronić osobę przed spożywaniem niewłaściwej żywności. Wszyscy dietetycy radzą, aby nie kupować niczego niewiadomego pochodzenia, tj.
