2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pieczenie orzechów ma też subtelny moment, a na dodatek różne rodzaje orzechy wymagają innego sposobu pieczenia. Teraz zapoznamy się z orzechami laskowymi – te orzechy są tak pyszne i mają specyficzny smak, ale są też dość drogie gotowe.
Możesz je przygotować w domu. Nie jest to skomplikowane i nie można pomylić przepisu, więc jeśli uważasz, że będzie to interesujące, obserwuj, jak je zrobić.
Orzechy laskowe, podobnie jak inne orzechy, mają łupinę, która musi naturalnie pękać. To, jak je złamiesz, zależy od Twojego wyboru – zależy to od tego, jakim narzędziem dysponujesz.
Po usunięciu wszystkich orzechów z ich skorupek zauważysz, że mają cienką brązową skórkę. Sprzedawane prażone orzechy laskowe są zwykle obierane z tej skórki i dlatego są całkowicie bladożółte.
Bez obaw – ten zamek odpadnie po ich upieczeniu, będzie nawet niezwykle łatwy do usunięcia. W rzeczywistości, nawet jeśli zostawisz go na orzechach, ta cienka skóra nie jest dla ciebie w żaden sposób szkodliwa. Ma tylko lekko gorzki smak.
Jeśli nadal chcesz usunąć skórkę przed pieczeniem, zblanszuj orzechy laskowe we wrzącej wodzie, w której rozpuściłeś 2-3 łyżki. dwuwęglan sodu. Zauważysz, jak bardzo ciemnieje kolor wody. Następnie wystarczy opłukać orzechy laskowe pod bieżącą wodą w durszlaku - skóra odpada tylko przy lekkich pocieraniach.
Aby upiec orzechy laskowe, potrzebujesz surowych orzechów i, jeśli chcesz, soli (możesz to pominąć). Jeśli zamierzasz je posolić, musisz je trochę zwilżyć i dodać sól, a następnie wymieszać.
Piec w około 160-180 stopniach przez 10-12 minut. Sprawdzaj orzechy co kilka minut i mieszaj. Gdy będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól im ostygnąć.
Jeśli nie chcesz dodawać soli, po prostu je upiecz. A gdy będą gotowe, włóż orzechy między dwa ręczniki i lekko przetrzyj - w ten sposób płatki orzechów laskowych całkiem łatwo wypadną.
Jeśli chcesz, możesz je również ugotować w kuchence mikrofalowej. Pół kilograma orzechy laskowe Piecz przez 3 minuty i szczególnie ważne jest, aby mieszać je przez minutę.
Innym sposobem jest, podobnie jak w przypadku migdałów, rozbicie białka jajka i obtoczenie w nim. Dzięki temu będą bardziej chrupiące. Wiesz, że orzechy, czymkolwiek są, są dość delikatne i bardzo szybko się pieczą. Nie zostawiaj ich bez opieki, ponieważ jeśli je spalisz, staną się gorzkie.
Zalecana:
Orzechy Laskowe
Orzechy laskowe należą do grupy orzechów i jako takie są nieocenionym pożywieniem dla ludzi, zwłaszcza dla tych z nas, którzy są wegetarianami i unikają produktów pochodzenia zwierzęcego. Orzechy laskowe to orzechy małego drzewa orzechowego Corylus avellana.
Po Co Jeść Orzechy Laskowe?
Orzechy laskowe to bardzo wysokoenergetyczna żywność, zawierająca wiele zdrowych składników odżywczych, które są niezbędne dla optymalnego zdrowia. Sto gramów orzechów zawiera około 628 kalorii. Te boskie orzechy są bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas oleinowy, a także niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas linolowy, które pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu i zwiększyć dobry cholesterol.
Jak Upiec Orzechy Laskowe
Różne rodzaje orzechów wymagają różnych sposobów prażenia i konsumpcji. Orzechy laskowe to niezwykle smaczne i przydatne orzechy, ale są stosunkowo drogie, gotowe, prażone. Dlatego możesz przygotować je samodzielnie w domu. W rzeczywistości orzechy laskowe, podobnie jak większość orzechów, są najbardziej przydatne w stanie surowym.
Orzechy Laskowe Przewyższyły Cenę Migdałów
Do niedawna uważane za drogie orzechy – migdały, pozostawały w tyle za orzechami laskowymi, w porównaniu do ceny za kilogram. Orzechy cedrowe, z ceną 68 BGN za kilogram, pozostają wśród najwyższych cen wśród orzechów. Kilogram orzechy laskowe drastycznie wzrosła w ostatnich miesiącach, donosi Bulgaria Today.
Orzechy Laskowe To Nieocenione źródło Witamin
Według ostatnich badań przeprowadzonych przez dietetyków, dobrze, że ponad 50% spożywanego przez nas jedzenia jest surowe. Wynika to z faktu, że wszystko, co dostaje się do patelni, rondla czy piekarnika, poddawane jest jakiejś obróbce cieplnej, w której tracona jest duża część cennych składników produktów.
