2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Importowana jagnięcina z Rumunii i Nowej Zelandii ograniczyła sprzedaż bułgarskiego mięsa na krótko przed Wielkanocą ze względu na niskie ceny, w jakich jest ono oferowane.
Z kontroli wynika, że przed świętami łopatka jagnięca z Nowej Zelandii będzie sprzedawana za 12,99 BGN za kilogram.
Miejscowi rolnicy donoszą, że chociaż bułgarskie mięso jest lepsze do spożycia, nasi ludzie wolą kupować na święta rumuńską jagnięcinę ze względu na niskie ceny.
Mięso z naszego północnego sąsiada ma ceny od 4 do 4,50 lew za kilogram, co czyni je najchętniej wybieranym produktem, gdyż bułgarscy producenci oferują żywą jagnięcinę w cenie około 5,50 lewa za kilogram.
W ostatnich latach polityka państwa w Rumunii silnie wspierała hodowlę zwierząt w tym kraju, co motywowało rumuńskich rolników do zwiększania stad.
Branża ostrzega, aby uważać na jagnięcinę kupowaną na święta, niezależnie od tego, czy jest ona bułgarska, czy importowana.
Jeśli chcesz zjeść świeżą jagnięcinę, zwróć uwagę, czy w kupowanym produkcie nie ma krwi - mięso, które od dłuższego czasu nie było w zamrażarce, zawsze krwawi.
Agencja Żywności twierdzi, że mrożone mięso traci elastyczność, jaką ma świeże mięso. Dlatego, gdy naciśniesz go palcem, pozostanie w nim dziura, a świeża wraca do swojej pierwotnej postaci.
Kolejnym znakiem, dzięki któremu można stwierdzić, czy mięso jest świeże, jest kolor. Kolor świeżej jagnięciny jest czerwono-różowy.
Inspektorzy ostrzegają przed zbliżającymi się świętami, aby kupować mięso tylko z regulowanych rzeźni, aby upewnić się, że produkt został sprawdzony przez ekspertów.
Kupowane mięso musi być ostemplowane owalną pieczęcią z weterynaryjnym numerem rejestracyjnym zakładu oraz literami WE.
Znak zdrowotności musi być umieszczony w taki sposób, aby w przypadku przecięcia na połówki lub ćwiartki każdy kawałek był opatrzony pieczęcią.
Najczęstsze zaburzenia w produktach mięsnych to sposób ich przechowywania i niejasne pochodzenie. Dlatego coraz więcej osób decyduje się na zakupy bezpośrednio u producenta.
Zalecana:
Rodzima Oliwa Z Oliwek Okazała Się Kompletną Podróbką
70 procent oliwy z oliwek sprzedawanej we wszystkich krajach wcale nie jest dobrej jakości. Pokazuje to ostatnie badanie przeprowadzone przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Jednak w naszym kraju ilość fałszywej oliwy z oliwek może być jeszcze wyższa – pisze 24 Chassa.
Szynka Rodzima Zawiera Ponad 70 Procent Wody
Stowarzyszenie Aktywnych Konsumentów ostrzega, że zawartość wody w szynce rodzimej jest niezwykle wysoka, osiągając w niektórych gatunkach od 74 do 77 procent. Dyrektor wykonawczy organizacji konsumenckiej Bogomil Nikolov powiedział, że nie ma dokładnego wskaźnika, dzięki któremu konsumenci mogliby dowiedzieć się o zawartości płynu w szynce, a w praktyce producenci mogą dodawać tyle wody, ile chcą.
Indyjskie Przekąski Konkurują Z Rodzimą Hutą
Kuchni indyjskiej, znanej na całym świecie ze swoich aromatów i egzotycznych smaków, można już spróbować w wielu miejscach Bułgarii. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić na spacerze lub wydatkach zamawiając indyjskie menu, możesz spróbować przygotować indyjską kuchnię w domu.
Rodzima Fabryka Rozlewa Gofry W Całej Europie
Optymistyczne wieści zachęciły producentów słodyczy w naszym kraju. Cukierki wyprodukowane w naszym kraju są już dostępne na rynku Bliskiego Wschodu. Bułgarska firma dostarcza gofry w całej Europie, informuje Flour. Według otrzymanych informacji rodzime słodycze są poszukiwane nawet w Iraku i Iraku.
Rodzima żywność W światowej Skarbnicy Smaków
Światowy Skarb Smaków to unikalny na skalę światową katalog kulinarny, który obejmuje produkty spożywcze, których smak i skład jest światowym skarbem i należy je za wszelką cenę zachować. Szefowie kuchni określają ją jako „Czerwoną Księgę” najcenniejszych kulinarnych perełek.
