2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kuchni indyjskiej, znanej na całym świecie ze swoich aromatów i egzotycznych smaków, można już spróbować w wielu miejscach Bułgarii. Jeśli jednak chcesz zaoszczędzić na spacerze lub wydatkach zamawiając indyjskie menu, możesz spróbować przygotować indyjską kuchnię w domu.
Dlatego tutaj zaproponujemy Wam 3 topowe specjały z Indii, które są łatwe i szybkie w przygotowaniu i całkiem konkurują z rodzimymi tortami i przekąskami. To, czy nalejesz brandy, delektując się nimi, zależy od Ciebie.
Sałatka Bombajska
Niezbędne produkty: 200 g kapusty białej, 200 g kapusty czerwonej, pół główki kapusty pekińskiej, 2 marchewki, 2 pomidory, 1 ogórek, 4 łyżki. kukurydza w puszkach, szczypta pieprzu cayenne, oliwa, sok z cytryny i sól do smaku
Sposób przygotowania: Kapustę, ogórek i marchew kroimy w cienkie paski, a pomidory w kostkę. Wszystkie produkty mieszamy w misce, dodajemy kukurydzę i inne przyprawy. Skosztuj i jeśli to konieczne dodaj więcej soli i oleju.
Chutney z pomidorów
Niezbędne produkty: 1 kg pomidorów, 800 g jabłek, 300 g cukru, 250 g rodzynek, 2 cebule, 1 zielona i 1 czerwona papryka, 350 ml octu, szczypta imbiru, sól do smaku
Sposób przygotowania: Pomidory są parzone, obierane i krojone w kostkę. Jabłka i cebulę również obiera się i kroi w kostkę, papryki obiera się, myje i kroi w paski.
Na patelnię wlej ocet, pomidory, cebulę i paprykę i dodaj wszystkie pozostałe produkty i składniki bez rodzynek. Gdy danie się zagotuje, gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje i dodaj rodzynki na krótko, zanim będzie gotowe. Jest spożywany schłodzony.
Bhurta
Niezbędne produkty: 2 bakłażany, 1 cebula, 1 obrany pomidor, 2 ząbki czosnku, szczypta kminku, szczypta świeżego imbiru, szczypta ostrej papryki, sól i pieprz do smaku, kilka gałązek świeżej pietruszki, 5 łyżek. olej
Sposób przygotowania: Bakłażany umyć, nakłuć widelcem i upiec w piekarniku, aż będą całkowicie ugotowane. Następnie pokroić je i wsypać starte wnętrze do miski.
Rozgrzej olej i włóż nasiona kminku na patelnię, aż pękną. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek do usmażenia, następnie pokrojone w kostkę pomidory i wszystkie inne przyprawy. Gdy wszystko będzie już prawie gotowe, włóż bakłażana na patelnię i wnętrze i gotuj jeszcze przez 30 minut. Bhurtę podawaj z drobno posiekaną natką pietruszki.
Zalecana:
Rodzima Oliwa Z Oliwek Okazała Się Kompletną Podróbką
70 procent oliwy z oliwek sprzedawanej we wszystkich krajach wcale nie jest dobrej jakości. Pokazuje to ostatnie badanie przeprowadzone przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Jednak w naszym kraju ilość fałszywej oliwy z oliwek może być jeszcze wyższa – pisze 24 Chassa.
Kiełki Soi Konkurują Z Mięsem Najlepszej Jakości
Kiełkujące nasiona można uzyskać niezależnie od pory roku i pory roku. Są naturalnym i bogatym źródłem witamin i minerałów. Kiełki soi konkurują z mięsem najlepszej jakości, a pod względem białka i jakości niekiedy je przewyższają. Składniki odżywcze zawarte w kiełkach są łatwo przyswajalne przez organizm ludzki.
Dumping Z Rumuńskim Mięsem Sabotuje Rodzimą Jagnięcinę
Importowana jagnięcina z Rumunii i Nowej Zelandii ograniczyła sprzedaż bułgarskiego mięsa na krótko przed Wielkanocą ze względu na niskie ceny, w jakich jest ono oferowane. Z kontroli wynika, że przed świętami łopatka jagnięca z Nowej Zelandii będzie sprzedawana za 12,99 BGN za kilogram.
Szynka Rodzima Zawiera Ponad 70 Procent Wody
Stowarzyszenie Aktywnych Konsumentów ostrzega, że zawartość wody w szynce rodzimej jest niezwykle wysoka, osiągając w niektórych gatunkach od 74 do 77 procent. Dyrektor wykonawczy organizacji konsumenckiej Bogomil Nikolov powiedział, że nie ma dokładnego wskaźnika, dzięki któremu konsumenci mogliby dowiedzieć się o zawartości płynu w szynce, a w praktyce producenci mogą dodawać tyle wody, ile chcą.
Kasztany Konkurują Z Cytryną O Witaminę C
Możesz w to nie wierzyć, ale tylko jeden mały kasztan zawiera taką samą ilość witaminy C jak cytryna. Od tysięcy lat ludzie nauczyli się poznawać i wykorzystywać lecznicze i odżywcze właściwości kasztanów. Legenda głosi, że w latach 401-399 p.
