2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Słynna francuska sałatka podawana jest prawie w każdej restauracji, ale każdy szef kuchni przygotowuje ją inaczej. Niektórzy uważają, że dodawanie ziemniaków i fasolki szparagowej to zły dodatek, podczas gdy inni chętnie próbują coraz więcej suplementów.
Oryginalny przepis na sałatkę Nisoaz zawiera świeże warzywa, jajka na twardo, anchois i oliwę z oliwek. Popularne są dziś odmiany z tuńczykiem, rukolą i oliwkami.
Ta pożywna świąteczna sałatka może być również podawana jako samodzielny obiad dla całej rodziny. Sałatka, którą Państwu zaproponujemy to jedna z odmian przepisu na sałatkę Nisoaz, w której składniki tworzą cudowne połączenie aromatyczne. Koniecznie spróbuj!
Dla Sałatka Nisuaz zaleca się, aby składniki były do siebie proporcjonalne: świeże ziemniaki, jajka przepiórcze i pomidorki koktajlowe. Jeśli sezon lub asortyment sklepów nie pozwala na zakup tych produktów, użyj zwykłych jaj, dużych pomidorów i starych ziemniaków.
Klasyczna sałatka Nisoaz
Główne Produkty:
świeże ziemniaki - 5 szt.
tuńczyk - 250 g konserwy
jajka - 2 szt.
pomidorki koktajlowe - 200 g
fasolka szparagowa - 150 g
Sałatka Romano - 0,5 szt.
czerwona cebula - ¼ szt.
oliwki czarne - 12 szt.
do dressingu: anchois w oliwie z oliwek - 3 szt., oliwa z oliwek - 3 łyżki, musztarda Dijon - 2 łyżeczki, ocet balsamiczny - 1 łyżeczka, sól - do smaku, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku
Przygotowanie sałatki Nisoaz
Umyj świeże ziemniaki i gotuj je w osolonej wodzie do miękkości.
Gotuj zieloną fasolkę we wrzącej wodzie przez 8 minut. Odcedź i umieść fasolę w misce.
Jajka ugotować w rondlu i gotować dokładnie 4-5 minut po ugotowaniu. Zapobiegnie to stwardnieniu żółtka, ale również zachowa swój kształt.
Jajka obrać i pokroić w ćwiartki. Ugotowane ziemniaki kroimy (nie trzeba ich obierać). Pomidory koktajlowe kroimy na połówki, czerwoną cebulę w cienkie paski.
Wymieszaj wszystkie składniki na sos do sałatek Nisoaz i umieść je w blenderze, aby zmielić.
Umyj i osusz liście sałatki Romano, ułóż je na talerzach do serwowania.
W dużej misce ułożyć ziemniaki, fasolkę szparagową, pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę, oliwki, jajka i tuńczyka na kawałki, delikatnie wymieszać. Rozłóż mieszankę na talerzach na sałatce Romano i obficie posyp dressingiem.
Uwaga: Gdy ziemniaki będą w pełni ugotowane, odcedź wodę i dodaj kilka grudek lodu. Pozwól, aby lód się stopił - chwilowe schłodzenie zapobiegnie rozpadaniu się ziemniaków w sałatce i zachowa swój kształt.
Dodaj trochę marynowanych kaparów i soku z cytryny, aby dressing był bardziej pikantny.
Jeśli chcesz zwiększyć porcje sałatki Nisoaz i aby nadać mu dodatkowych smaków, dodaj ogórki i paprykę. Tylko nie przesadzaj, główne składniki powinny być mocniej odczuwalne.
Zalecana:
Świąteczna Podróż Do świata Najsłynniejszych Słodyczy
Co jest Boże Narodzenie bez świątecznych ciasteczek! Zapewne zgodzisz się, że przygotowanie ich jest tak samo ważne jak pakowanie prezentów. Bo słodkie pokusy to nie tylko element święta, ale także przygotowania do niego. Kiedy cały dom pachnie pyszną mieszanką pieczonego ciasta, palonego masła i cynamonu na długo przed tym, jak pachnie pieczonym indykiem.
Idealna Letnia Sałatka Ziemniaczana W 10 Krokach
Opcji przygotowania pysznej sałatki ziemniaczanej jest wiele. Ziemniaki można łączyć z różnymi warzywami lub zielonymi przyprawami. Choć w teorii może to być proste, efekt końcowy może czasami nie odpowiadać oczekiwaniom. Aby uchronić się przed nieprzyjemnymi niespodziankami, wykonaj poniższe czynności, aby przygotować idealną sałatkę ziemniaczaną:
Przykładowe Menu Na świąteczną Kolację
Za chwilę przywitasz gości, a nie masz pojęcia, czym ich oczarować przy stole. Oto kilka pomysłów, które mogą Ci pomóc. Aby przygotować sałatkę, będziesz potrzebować kilku cukinii, które są gotowane w osolonej wodzie. Dobrze jest je gotować, aż będą gotowe, ale bez ich gotowania.
Jak Przygotować Idealną świąteczną Pieczeń
Boże Narodzenie to pierwszy dzień po Wielkim Poście i wszyscy, którzy je obserwowali, nie mogą się doczekać. Świąteczny obiad gromadzi wszystkich przy stole i powinien być idealny. A najważniejsza w nim jest świąteczna pieczeń. Pieczeń świąteczną można przygotować z różnymi rodzajami mięs.
Przygotowali Menu Na Idealną świąteczną Kolację?
Brytyjscy psycholodzy i przedstawiciele słynnej sieci gastronomicznej z Wyspy przygotowali menu na idealną świąteczną kolację, która będzie smaczna i zdrowa. Psychologowie dr David Lewis i dr Margaret Jufera-Leach ujawnili, że sekret idealnego obiadu tkwi w połączeniu optymalnych ilości mięsa, ziemniaków i sezonowych warzyw.
