Przykładowe Menu Na świąteczną Kolację

Spisu treści:

Wideo: Przykładowe Menu Na świąteczną Kolację

Wideo: Przykładowe Menu Na świąteczną Kolację
Wideo: 3 propozycje na kolacje w 3 minuty - zrobisz je szybciej, niż zamówisz pizzę! 2024, Listopad
Przykładowe Menu Na świąteczną Kolację
Przykładowe Menu Na świąteczną Kolację
Anonim

Za chwilę przywitasz gości, a nie masz pojęcia, czym ich oczarować przy stole. Oto kilka pomysłów, które mogą Ci pomóc.

Aby przygotować sałatkę, będziesz potrzebować kilku cukinii, które są gotowane w osolonej wodzie. Dobrze jest je gotować, aż będą gotowe, ale bez ich gotowania.

Ściśnij je i pokrój w plastry, a na nich ułóż plastry pomidorów. W misce wyciśnij kilka ząbków czosnku, dodaj oliwę, sok z cytryny i sól. Sałatkę polać sosem i posypać koperkiem. Jeśli chcesz, możesz dodać rodzaj świeżego sera, takiego jak mozzarella.

Na przystawkę zagotuj ½ lub 1 łyżeczkę. ryż (w zależności od tego, dla ilu ludzi gotujesz), uważając, aby się nie zagotować. Czerwoną paprykę i pikle pokroić w cienkie paski i dodać do ugotowanego i odsączonego ryżu.

Sałatka pomidorowa
Sałatka pomidorowa

Dodaj drobno posiekaną cebulę, dopraw ½ łyżeczki. cukier, sól do smaku. Dodać ocet jabłkowy i na koniec polać przystawkę sosem majonezowym – około 4 łyżki. i 2 łyżeczki. musztarda.

Najważniejszą rzeczą, którą wybraliśmy, możesz zrobić, jeśli dostaniesz wołowinę i szpinak. Niezwykle smaczny przepis, który zachwyci Twoich gości:

Medaliony cielęce ze szpinakiem

Niezbędne produkty: 4 kawałki polędwicy wołowej, 800 g szpinaku, 250 ml mleka, paczka masła, 4 kromki chleba, 2 jajka, 3 łyżki. mąka, olej, sól, pieprz, pietruszka

Cielęcina ze szpinakiem
Cielęcina ze szpinakiem

Sposób przygotowania: Obtocz filety w mące i podsmaż na mieszance oleju i masła. Szpinak jest oczyszczony i dobrze umyty, a następnie duszony z 1 łyżeczką. wodę, dodać pietruszkę, pieprz i sól. Plastry smażymy na tłuszczu, nasączając je dwoma ubitymi jajkami.

W dużym talerzu ułożyć plasterek, na wierzch wyciśnięty z płynu szpinak, a następnie położyć polędwicę wołową. Rozcieńczyć 3 łyżki. mąkę w świeżym mleku na kuchence, ciągle mieszając. Gdy sos zgęstnieje, dopraw czarnym pieprzem trochę soli i polej nim polędwiczki wołowe. W razie potrzeby można go rozcieńczyć odrobiną białego wina lub bulionu.

A że menu na deser jest dość obfite, proponujemy Wam coś prostszego i nie tak ciężkiego jak finał świątecznej kolacji:

Pieczona śmietana
Pieczona śmietana

Pieczona śmietana

Niezbędne produkty: 1 litr świeżego mleka, 100 g cukru, 200 g mąki, 4 jajka, 40 g masła, wanilia, pokrojone migdały

Sposób przygotowania: Wymieszaj cukier i mąkę w odpowiedniej misce i kolejno dodawaj jajka i roztopione masło. Następnie wlej trochę mleka i wymieszaj - dodaj wanilię. Gdy krem będzie całkowicie gładki, przelej go na patelnię i wstaw do niskiego piekarnika na około 40 minut. Przed pieczeniem posyp prażonymi migdałami.

Zalecana: