2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Alergie to katastrofa współczesnego społeczeństwa. Alergia to choroba charakteryzująca się nadmierną reakcją układu odpornościowego, gdy organizm wiąże się z alergenem. Na proces alergii silny wpływ ma stan układu odpornościowego, nerwowego, pokarmowego, moczowego, hormonalnego.
Alergia objawia się w różnych postaciach, które wpływają na najsłabsze ogniwo organizmu: pokrzywka, zapalenie spojówek, nieżyt nosa, egzema, astma i inne zmiany. Najczęstsze objawy reakcji alergicznej to katar, swędzenie lub pieczenie pod powiekami.
Zalecenia dietetyczne w chorobach alergicznych
W pierwszej kolejności należy wykluczyć pokarmy wywołujące alergie lub dyskomfort. Po zmniejszeniu objawów alergii i przywróceniu zdrowia organizmu, stopniowo wykluczane produkty, jeden po drugim, można ponownie wprowadzać do jadłospisu, monitorując reakcję.
Należy ograniczyć ilość białka w diecie, szczególnie tych zawierających aminokwasy histydynę i tryptofan, których pochodnymi są histamina i serotonina. Produkty zawierające te białka to sery, wątroba, nerki, ryby, tłuste mięsa.
Na działanie alergiczne wskazują głównie białka zwierzęce i produkty roślinne, w mniejszym stopniu niektóre składniki węglowodanowe.
Najczęściej alergie wywołują pokarmy codziennego użytku: mleko krowie, mięso zwierzęce i drobiowe, jaja, ryby, zboża, cytrusy, orzechy, owoce, warzywa.
Produkty o niskim poziomie alergenów
Fermentowane produkty mleczne (jogurt naturalny, twarożek); gotowana lub duszona niskotłuszczowa wołowina, kurczak, kasza gryczana, ryż, pieczywo kukurydziane i warzywa (kapusta, brokuły, ogórki, szpinak, koperek, pietruszka, sałata, cukinia, rzepa); płatki owsiane, kasza pęczak, żółty ser; oliwa z oliwek i olej słonecznikowy; niektóre owoce (zielone jabłka, agrest, gruszki, czereśnie, czarna porzeczka) oraz suszone owoce (suszone jabłka i gruszki, śliwki), kompoty, wywar z dzikiej róży, herbata i woda mineralna.
Produkty o średniej zawartości alergenów
Zboża (pszenica, żyto); kasza gryczana, kukurydza; mięso wieprzowe, jagnięce, końskie, królicze i indycze; owoce (brzoskwinie, morele, porzeczki czerwone i czarne, jagody, banany, arbuzy); Niektóre warzywa (zielona papryka, groszek, ziemniaki, fasola).
Podsumowując, alergicy nie powinni traktować diety jako tortury. Przy przestrzeganiu zaleceń dietetycznych można żyć zdrowo i pełnią życia, pomimo obecności choroby alergicznej.
Zalecana:
Kilka Wskazówek, Jak Radzić Sobie Z Wiosennymi Alergiami
Jeśli jesteś wśród milionów ludzi na świecie, którzy: cierpią na wiosenne alergie , to poniższe wiersze są właśnie dla Ciebie! Liczba pyłków w powietrzu wzrasta z każdym rokiem w wyniku zmian klimatycznych i zanieczyszczenia systemowego. Na szczęście nie musisz wychodzić z pracy, aby przez najbliższe miesiące żyć w bańce.
Dżem I Cukier? Jeść Czy Nie Jeść
Trudno o kobietę, która nie wie, że pokusy cukiernicze i cukiernicze są największym wrogiem szczupłej talii i idealnej sylwetki. Tak bardzo jak nienawidzimy cukru, organizm go potrzebuje. Aby mięśnie i mózg działały prawidłowo, potrzebują niezbędnych węglowodanów.
Oto Produkty, Które Możemy Jeść Bez Obaw
Zdrowe odżywianie jest niezwykle ważne dla bycia zdrowym. Jest to również ważne dla utrzymania naszej kondycji fizycznej. Kluczem do tego wszystkiego jest zbilansowana dieta. Przygotowując plan diety, pokarmy są zmieniane, a ilość niektórych zmniejsza się kosztem innych.
Czy Możemy Jeść Zdrowo Za Mniej Niż 7 BGN?
Niewiarygodne, ale prawdziwe - według ostatnich badań istnieje sposób, aby zdrowo się odżywiać za mniejsze pieniądze, a żywność zachowa swoją jakość i ilość. Radą jest częstsze gotowanie własnego jedzenia, zamiast korzystania z gotowego jedzenia.
Ryby I Orzechy W Menu Kobiet W Ciąży Chronią Przed Alergiami
Przyszła mama może znacznie zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii w organizmie dziecka, jeśli w swoim menu ma więcej tłustych ryb i różne rodzaje orzechów. Kwasy Omega 3 wpływają na pracę przewodu pokarmowego i powodują, że nasz organizm aktywuje nasz układ odpornościowy.
