Dieta Okinawy: Nie Jedz Wszystkiego Na Talerzu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Japońska wyspa Okinawa słynie z naprawdę ogromnej liczby stulatków. Okazuje się jednak, że Okinawa jest domem dla 15% wszystkich superstulatków na Ziemi.

Superstulatkowie to osoby, które mają co najmniej 107 lat. Każdy pyta nas, jaka jest ich tajemnica? Co pozwala im żyć tak długo i w pełni?

W rzeczywistości odpowiedź na to pytanie była od dłuższego czasu przedmiotem badań różnych ekspertów. Odkryto pięć filarów długiego życia. To jest o:

- Warzywa - co najmniej 70% dziennego spożycia na osobę powinno stanowić warzywa;

- Ryby – na wyspie Okinawa ryby są znacznie częściej spożywane niż mięso;

- Spokój – krótkie przerwy i codzienny relaks są częścią życia mieszkańców japońskiej wyspy;

- Ruch – jeśli myślisz, że ci ludzie kłamią całymi dniami i to wyraża ich spokój, to zdecydowanie się mylisz. Ich ruch jest stały, w dodatku dość ciężko pracują.

- Moderacja;

Porozmawiamy o moderacji. Dobrze znana dieta Okinawy jest właśnie taka – dieta to połączenie wszystkich pięciu filarów, ale przede wszystkim opiera się na umiarze. Najważniejszą rzeczą w diecie jest zakaz przejadania się. Koniecznie przestań jeść, gdy nasz żołądek jest wypełniony w 80%.

A ponieważ dość trudno jest wytłumaczyć, czym jest 80% pełny żołądek – eksperci zalecają wstawanie od stołu, gdy czujemy, że mamy miejsce na jeszcze kilka kęsów.

Według lekarzy Okinawa jest bardzo zbliżona do francuskiego sposobu odżywiania. Istnieją zasady, że powinniśmy przestać spożywać cokolwiek na krótko przed jedzeniem.

W diecie Okinawy jest dużo warzyw – prawie ¾ twojego codziennego menu to warzywa. Resztę jej diety wypełniają ryby.

Jako płyny poleca się wodę i herbatę - to główne napoje mieszkańców Okinawy. Nie jedz więc wszystkiego z talerza, jedz dobrze i powoli, ruszaj się więcej i ciesz się życiem.