Pu-er – Cudowna Herbata, Która Leczy Nas Ze Wszystkiego

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28

Herbata rywalizuje z kawą jako najpopularniejszy napój na świecie, ale można powiedzieć, że jest starsza w zależności od czasu, w którym weszła do użytku. Czarna, zielona, słaba, mocna - herbata ma niezliczone odmiany i miłośników.

Niezbyt popularny i mało znany, ale jest niezwykle cenny herbata o nazwie Pu-er, który przenosi nas do jego ojczyzny - Tybetu.

Pu-erh to nieutleniona zielona herbata odmian wielkolistnych, który poddawany jest wtórnej fermentacji. Ciekawym szczegółem jest to, że procesy fermentacji i utleniania pod wpływem enzymów zawartych w liściach nie zachodziły natychmiast, a liście fermentowały podczas przechowywania lub pod wpływem specjalnie stworzonych warunków przyspieszających proces.

Są dwa sposoby, aby produkcja Pu-er. W jednej z technologii liście herbaty są suszone i pod wpływem warunków panujących w magazynach dojrzewają nabierając charakterystycznego ciemnego koloru. Następnie jest prasowany w postaci małych cegieł. Jest to stara metoda robienia tego rodzaju herbaty, a każda cegła służy do jednorazowego przygotowania herbaty, którą wypija się do końca dnia, w którym jest przygotowywana.

W drugiej technologii liście są przerabiane na kompost, spiętrzone na mokro, w stosy, co prowadzi do szybszej fermentacji, a następnie suszone i suszone. W obu metodach lica jest fermentacją wtórną, co nadaje niepowtarzalny wygląd. działanie herbaty. Produkcja trwa około 1 roku, a okres przydatności do spożycia wynosi do 30 lat, a dotyczy go to, co mówimy o winie – im dłużej dojrzewa, tym staje się lepsze.

Ten rodzaj herbaty słynie z wielu przydatne dla zdrowia i łatwy sposób na schudnięcie. Nazywają to herbata medyczna i cudowny tonik. Nazwy te wywodzą się z jego zróżnicowanego składu chemicznego, w skład którego wchodzą prawie wszystkie niezbędne witaminy - A, B, C, E i P. Żelazo, potas i fluor, cynk, fosfor i magnez uzupełniają listę minerałów oraz aminokwasów i kwasów organicznych, a także polifenole, garbniki i białka roślinne dają obraz nieskończenie użytecznej rośliny.

To nie przypadek, że ma tak korzystny wpływ na effect zmniejszenie nadwagi. Oni używają Pu-er jako detoks środki do oczyszczania organizmu. Spala tłuszcz i usprawnia procesy metaboliczne.

Herbata Pu-erh to profilaktyka nieświeżego oddechu. Promuje również dobry sen i zmniejsza stres w ciele. Jego tonizujący efekt sprawia, że jest dobrym zamiennikiem porannej kawy. W jego ojczyźnie – Chinach jest również stosowany jako lek na kaca.

Pu-erh zmniejsza ryzyko cukrzycy i reguluje zły cholesterol. Wspomaga proces krążenia krwi i wspomaga pracę serca. Chroni organizm przed nowotworami i stanowi barierę przed chorobami serca. Nie należy również lekceważyć jego właściwości przeciwdrobnoustrojowych. Nieprzypadkowo ten Herbata Pu-erh to ceniony i drogi surowiec.