2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Dla większości z nas nazwa portulaka nic nam to nie mówi lub kojarzymy to pojęcie z jakimś zapomnianym, dawno nie używanym ziołem. W pewnym stopniu to prawda, ale choć zapomniana, portulaka wraca do mody. A poza tym nie jest to zioło, ale skromna roślina, którą przyrównano do chwastu i którą nawet celowo zrywa się, ponieważ uważa się ją za bezużyteczną.
Dlatego tutaj przedstawimy Ci, czym dokładnie jest portulaka i kilka mało znanych faktów na temat jej korzyści dla zdrowia ludzkiego:
- Portulaka to roślina jednoroczna, osiągająca wysokość 20 cm, można ją znaleźć wszędzie w ojczyźnie - na łąkach, łąkach, polach, a nawet w parkach miejskich. Po prostu go ignorujemy, a nawet wyrywamy, wierząc, że jest to irytujący chwast;
- Ale tak naprawdę portulaka to cenny dar natury, który zawiera 7 razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe, które uważane są za liderów w tej rasie. Ponadto istnieje znacznie więcej kwasów tłuszczowych niż szpinak, w tym kwasy tłuszczowe omega-3;
- Choć uważamy się za ludzi wykształconych, portulakę wyrzucamy z naszych podwórek, podczas gdy np. w Grecji, Turcji, Meksyku i Stanach Zjednoczonych trzeba ją kupić za niezbyt niską cenę. W Niemczech jest droższy niż wiele owoców, w tym winogrona;
- Hipokrates cenił portulakę i używał jej w leczeniu chorób ginekologicznych. W Indiach do dziś używa się go do leczenia ran;
- Ta dzika skromna roślina powinna być właściwie ceniona o wiele bardziej niż wszystkie suplementy diety, które kupujemy w bajecznych cenach w aptece. Ze względu na nieocenione bogactwo różnych witamin poprawia nasz wzrok, reguluje poziom cukru we krwi, chroni przed zawałem serca i nadwagą.
Jest również stosowany w leczeniu kaszlu wszelkiego pochodzenia, nudnych objawów migreny, nakładania kompresu na rany i oparzenia, a nawet jest stosowany w leczeniu raka. Więc następnym razem, gdy pójdziesz na spacer po parku, spójrz pod nogi i zbierz liście portulaki, które możesz jeść zarówno na surowo, jak i ugotowane.
Zalecana:
Nie Wkładaj Gorącej żywności Do Plastikowych Pojemników! Zobacz Dlaczego
W ostatnich latach coraz więcej osób decyduje się przynosić lunch do biura zamiast wybierać dania o wątpliwym pochodzeniu i niejasnej jakości składników. Wraz z tym rozwiązaniem pojawiają się jednak pewne problemy – jak wybrać najbardziej odpowiednią jednostkę, która jest bezpieczna, wygodna i wystarczająco lekka.
Nie Zatrzymuj Soli Całkowicie! Zobacz Dlaczego
Sól jest srebrną podszewką każdej potrawy, pod warunkiem, że jest jodowana. Brak jodu w diecie faktycznie powoduje poważne konsekwencje zdrowotne. Badanie przeprowadzone przez laboratorium Grana Padano podkreśla, że niskie spożycie pokarmów bogatych w jod stanowi zagrożenie dla zdrowia, szczególnie dla płodu i wzrostu dzieci.
Zobacz, Dlaczego Nie Powinieneś Przesadzać Z Szałwią
Używana jest szałwia od wieków w kuchni i medycynie. Badania pokazują, że roślina ta początkowo zaczęła rosnąć w regionie Morza Śródziemnego i Azji Środkowej, ale teraz można ją łatwo uprawiać w dowolnym miejscu na świecie. Stosuje się go przy problemach żołądkowych, wysokiej gorączce i zwalczaniu bakterii.
Frankenfood Czyli Najczęstsze Mutanty Na Naszym Talerzu
Istnieją tysiące produktów zawierających GMO. Ale nic na to nie wskazuje. Ostatnio organizacje ekologiczne ogłosiły najpopularniejsze produkty spożywcze, w pełni przetworzone genetycznie. Są to olej rzepakowy, lecytyna, olej sojowy, olej bawełniany, sos sojowy, olej kukurydziany i skrobia, syrop kukurydziany oraz białko sojowe.
Nie Jem, Ale Nie Chudnę! Dlaczego Tak Się Dzieje?
Droga do wymarzonej sylwetki jest długa i trudna. Często wyobrażamy sobie to jako proste – jeśli pójdziemy we właściwym kierunku, w końcu dotrzemy do upragnionego celu. W rzeczywistości jednak na drodze do idealnej wagi natkniemy się na wiele trudności i różnych odchyleń, które czasami nawet oddalą nas od ostatecznego celu.