2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wiesz, że ryba jest pożyteczna, a nawet dietetycy często przypominają nam, aby jeść ją przynajmniej raz w tygodniu. Nie ma pewności, że dietetycy zaakceptują poniższe przepisy na sosy rybne, ale pewne jest, że są one odpowiednią firmą dla grillowanych, pieczonych lub smażonych ryb.
Sos rybny z czerwonym winem
Niezbędne produkty: 1 kromka chleba, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki. roztopione masło, 7 - 8 pieczarek, pół pęczka pietruszki, ½ łyżeczki. czerwone wino, 1 łyżeczka. bulion rybny.
Sposób przygotowania: W połowie bulionu rybnego włożyć kromkę chleba do namoczenia. Do osobnej miski wrzuć roztopione masło, drobno posiekane grzyby, zmiażdżony czosnek, pietruszkę i chleb, który już połknął bulion, który na niego wylałeś.
Dobrze wymieszaj produkty i dodaj wino oraz resztę bulionu rybnego. Doprowadź mieszaninę do wrzenia na małym ogniu - celem jest utrzymanie mieszanki w połowie. Następnie gotowy sos jest filtrowany i solony. Podawaj na gorąco z przygotowaną przez nas rybą.
Nasza kolejna oferta nadaje się nie tylko do ryb, ale również do wędlin. Tym razem sos nie będzie podawany na gorąco. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, ale ma więcej produktów, oto co musisz zrobić w domu:
Sos marynowany
Niezbędne produkty: 200 g majonezu, pikle, 4 -5 grzybów marynowanych, 2 łyżki. musztarda, 3 łyżki. kwaśna śmietana, mała cebula, 1 jajko, pietruszka.
Przygotowanie: Ogórki i pieczarki drobno posiekać i wymieszać z drobno posiekaną cebulą. Dodaje się do nich majonez, śmietanę i musztardę - wszystko to jest dobrze wymieszane, aby wyrównać mieszaninę. Jajko ugotować i drobno posiekać - dodać do innych produktów. Posyp świeżą natką pietruszki.
Ostatnia propozycja sosu do ryb, który można wykorzystać głównie do gotowanej ryby lub sałatki rybnej. Do tego potrzebne są 2 zielone cebule, koperek, pietruszka, 1 starty pomidor, 1 łyżka. sok z cytryny, mielony czarny pieprz, sól, 3 łyżki. olej.
Wszystkie produkty są drobno posiekane, pomidory należy wcześniej obrać. Dodaj do przygotowanego sosu i przypraw.
Zalecana:
Pomysły Na Domowe Sosy Pomidorowe
Sosy pomidorowe nadają się szczególnie do uzupełnienia smaku różnych rodzajów makaronów lub pizzy, ale można je również stosować do serwowania dań mięsnych, rybnych, a także warzyw. Uniwersalny sos pomidorowy przygotowuje się z trzech łyżek oliwy z oliwek lub oleju roślinnego, jednej dużej cebuli, pięciu ząbków czosnku, jednej łyżki oregano, sześciuset gramów posiekanych pomidorów, dwóch łyżek koncentratu pomidorowego, jednej łyżki cukru, soli i pieprzu do smaku.
Pomysły Na Domowe Sosy Mleczne
Aby poprawić smak potraw i podkreślić niuanse smakowe przygotowywane są różne rodzaje sosów mlecznych, które nadają się zarówno do sałatek, jak i dań gotowanych. Jeden z rodzajów sosów mlecznych doskonale nadaje się do uzupełnienia smaku potraw warzywnych i sałatek.
Pomysły Na Ostre Sosy
Sos chili jest popularny na całym świecie. Dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju makaronami, ryżem, ziemniakami oraz wszelkimi rodzajami mięs i ryb. Do przygotowania potrzebne są 2 pomidory, 2 czerwone papryki, 2 ząbki czosnku, 4 ostre papryczki różnych odmian, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 300 ml bulionu mięsnego, 1 łyżeczka brązowego cukru, oregano.
Najpopularniejsze Sosy Rybne
Oto niektóre z najpopularniejsze sosy nadaje się do każdego rodzaju ryba produkty rybne: Sos chrzanowy Niezbędne produkty: 1 szklanka bulionu rybnego 150 g startego chrzanu 1 łyżka cukru 1/2 szklanki octu wodnego 1/2 szklanki kremu wodnego sól dla smaku Sposób przygotowania:
Klasyczne Sosy Rybne
Aby danie rybne było jeszcze smaczniejsze i niezapomniane, zaproponujemy kilka przepisów na klasyczne sosy, które zaskoczą Twoich gości i rodzinę. Sos rybny Produkty: 1 cytryna, 1 pomarańcza, 1 łyżeczka musztardy suchej, 6 kropli sosu Tabasco lub szczypta czerwonej papryki, szczypta soli, 100 ml porto, 115 g galaretki z czarnej porzeczki.
