2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Węglowodany to ważny element naszej diety. Są głównym źródłem energii dla organizmu człowieka. Istnieją dwie główne kategorie węglowodanów. Są to węglowodany proste, zwane również niepełnymi, oraz złożone – kompletne. W tym artykule przyjrzymy się pierwszej kategorii.
Skład węglowodanów prostych to cukry proste, zwane również monosacharydami lub podwójne jednostki sacharydowe, zwane disacharydami. Węglowodany proste spożywamy, kiedy jemy zwykłe wyroby cukiernicze, takie jak batoniki, lody, makarony, ciastka i cukierki.
Fitness i kulturyści uważają kalorie uzyskane z prostych węglowodanów za puste. Nie mają szczególnego znaczenia w akumulacji masy.
Nie gromadzą się w naszym organizmie w postaci glikogenu. Glikogen odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu mięśni. Jest znany jako paliwo dla mięśni i bez niego nie mogą one funkcjonować na maksymalnym poziomie, bez względu na to, jak bardzo je obciążysz.
Jest wypełniony prostymi węglowodanami. Jeśli przesadzisz z fast foodami i napojami gazowanymi, efekty widać w krótkim czasie.
Ważne jest, aby wiedzieć, że węglowodany proste lub szybkie podnoszą poziom insuliny w organizmie. Po tym twoja energia spada bardzo szybko. To automatycznie sprawia, że twoje ciało ma ochotę na jeszcze więcej prostych węglowodanów. Dlatego zaczynasz jeść więcej i tworzy się niekończący się cykl tuczu.
Możesz wyjść z uzależnienia od prostych węglowodanów tylko wtedy, gdy masz zdrową samokontrolę. Musisz śledzić kalorie, które spożywasz. Jeśli przekraczają wymaganą ilość, pamiętaj o ich zmniejszeniu. W tym celu dobrze jest skonsultować się z dietetykiem.
Istnieje sposób, aby schudnąć, nawet jeśli spożywasz węglowodany, ale większość ekspertów radzi, aby ich unikać. Węglowodany proste są przekształcane w tłuszcz znacznie szybciej niż węglowodany złożone.
Często opakowanie kupowanych przez nas produktów mówi o zawartości węglowodanów. Traderzy nie wskazują jednak, czy są one proste, czy złożone. W ten sposób spożywamy wielokrotnie więcej węglowodanów niż potrzebuje organizm.
Zalecana:
Węglowodany Rafinowane: Czym Są I Dlaczego Są Szkodliwe?
Nie wszystko węglowodany są równe. Prawda jest taka, że ta grupa żywności jest często postrzegana jako szkodliwy . Jest to jednak mit – niektóre pokarmy są bogate w węglowodany, ale z drugiej strony są niezwykle przydatne i pożywne. Z drugiej strony, rafinowane węglowodany są szkodliwe, ponieważ nie zawierają witamin i minerałów, nie mają wartości odżywczych.
Czym Są Węglowodany Złożone
Węglowodany są głównym źródłem energii organizmu. Nie tylko dostarczają mięśniom potrzebnej energii, ale także odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego. Wynika to z faktu, że mózg wykorzystuje je jako główne źródło energii.
Czym Są Rafinowane Węglowodany?
Węglowodany są nieustannie piętnowane i identyfikowane jako największy wróg zdrowej diety, ale czy tak jest? Istnieje różnica w rodzajach tłuszczów – niektóre są przydatne, inne nie, a usuwanie wszystkich spożywanych przez nas tłuszczów jest niezwykle bezużyteczne.
Czym Są Cukry Proste?
Produkty zawierające cukry proste , obejmują głównie wypieki, owoce, soki owocowe, miód. Są dobrym źródłem energii, ale nadmierne spożycie jest szkodliwe dla zdrowia. Czym są cukry proste? Zawierają cukry proste od 3 do 7 atomów węgla (stąd ich nazwy - trioza, tetroza, pentoza, heksoza i heptoza).
Węglowodany Proste Czy Złożone – Który Jest Właściwy Wybór?
Węglowodany są głównym makroskładnikiem odżywczym i jednym z głównych źródeł energii organizmu. Niektóre diety nie zalecają ich przyjmowania, ale kluczem jest znalezienie odpowiednich węglowodanów, a nie ich całkowite unikanie. Być może słyszałeś, że spożywanie węglowodanów złożonych jest lepsze niż spożywanie węglowodanów prostych.
