2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Węglowodany są nieustannie piętnowane i identyfikowane jako największy wróg zdrowej diety, ale czy tak jest? Istnieje różnica w rodzajach tłuszczów – niektóre są przydatne, inne nie, a usuwanie wszystkich spożywanych przez nas tłuszczów jest niezwykle bezużyteczne. Powinno to oznaczać, że nie wszystkie rodzaje węglowodanów powinny zostać usunięte z naszego menu i postrzegane jako wróg dobrej sylwetki.
Być może słyszałeś lub czytałeś o tym, że istnieją węglowodany złożone i proste, a także węglowodany wolne o niskim indeksie glikemicznym i szybkie o wysokim, a także węglowodany naturalne i rafinowane. Przyjrzyjmy się tym ostatnim - naturalnym i wyrafinowanym i odpowiedzmy na pytanie - dlaczego rafinowane są szkodliwe i musimy ograniczać nasze spożycie i gdzie najbardziej naturalne?
Rafinowane węglowodany znajdują się w przetworzonej żywności, tak że brakuje jej błonnika, a organizm odbiera je jako cukry proste. Węglowodany naturalne nazywamy tymi, które są naturalne, tzn. nie podlegają żadnej obróbce technicznej.
Podobnie jest z tak zwanymi sokami naturalnymi z kawałkami, bez kawałków, typu świeża, mrożona i inne, które są bardzo przydatne i zawierają dużo owoców - oczywiście jest to reklama i nie ma możliwości znalezienia pudełko naturalnych soków naturalnych węglowodanów.
Rafinowane węglowodany można zdefiniować jako puste kalorie, które stopniowo gromadzimy w naszym ciele. Powodem jest to, że w przetworzonych węglowodanach brakuje minerałów, witamin i innych składników odżywczych, które zniknęły podczas przetwarzania.
Dobrze jest znacznie ograniczyć węglowodany rafinowane. Dają Ci energię, której potrzebujesz, ale nie przenoszą żadnych składników odżywczych do Twojego organizmu, w przeciwieństwie do naturalnych węglowodanów, a także powiększają się wraz z nadwagą.
Gdzie szukać naturalnych i jakie pokarmy mają najbardziej rafinowane węglowodany?
Aby uzyskać naturalne węglowodany, możemy spożywać więcej ryżu, roślin strączkowych, brokułów, papryki, grzybów, cukinii, pomidorów i innych zdrowych dla nas i naszej sylwetki warzyw. Rafinowane węglowodany znajdują się w białej mące, produktach czekoladowych, napojach bezalkoholowych, produktach typu fast food, wszelkiego rodzaju przekąskach, chipsach i nie tylko.
Zalecana:
Węglowodany Rafinowane: Czym Są I Dlaczego Są Szkodliwe?
Nie wszystko węglowodany są równe. Prawda jest taka, że ta grupa żywności jest często postrzegana jako szkodliwy . Jest to jednak mit – niektóre pokarmy są bogate w węglowodany, ale z drugiej strony są niezwykle przydatne i pożywne. Z drugiej strony, rafinowane węglowodany są szkodliwe, ponieważ nie zawierają witamin i minerałów, nie mają wartości odżywczych.
Czym Są Węglowodany Złożone
Węglowodany są głównym źródłem energii organizmu. Nie tylko dostarczają mięśniom potrzebnej energii, ale także odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego. Wynika to z faktu, że mózg wykorzystuje je jako główne źródło energii.
Pokarmy Bogate W Rafinowane Węglowodany
Rafinowane węglowodany są szybko wchłaniane do krwiobiegu, powodując niebezpieczne skoki poziomu cukru we krwi i insuliny. Z tym rodzajem węglowodanów związane są najczęstsze choroby przewlekłe u osób mieszkających w krajach rozwiniętych, dlatego zasadne jest ograniczenie ich spożycia do minimum.
Czym Są Węglowodany Proste
Węglowodany to ważny element naszej diety. Są głównym źródłem energii dla organizmu człowieka. Istnieją dwie główne kategorie węglowodanów. Są to węglowodany proste, zwane również niepełnymi, oraz złożone – kompletne. W tym artykule przyjrzymy się pierwszej kategorii.
Czym Są Wina Likierowe I Z Czym Je Podawać?
Podobnie jak w przypadku win francuskich, typowe dla win likierowych jest to, że noszą nazwę miejsca, w którym są produkowane. Wina likierowe mają wyższą zawartość alkoholu. Dzieje się tak, ponieważ podczas przetwarzania dodaje się brandy lub destylat wina.
