2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jajka można dodawać do różnych potraw i przygotowywać na wiele sposobów.
Jednym ze sposobów na delektowanie się jajkami jest ich gotowanie. Jajka na twardo są świetnym dodatkiem do sałatek i można je spożywać samodzielnie, doprawione jedynie solą i pieprzem.
W tym artykule znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o jajkach na twardo.
Wartości odżywcze jaj
Jajka na twardo są bogate w składniki odżywcze, białko i zdrowe tłuszcze.
50g jajko na twardo zawiera:
- Kalorie: 77
- Węglowodany: 0,6 g
- Tłuszcz całkowity: 5, 3 g
- Tłuszcze nasycone: 1,6 g
- Tłuszcze jednonienasycone: 2, 0 g
- Cholesterol: 212 mg
- Białko: 6, 3 g
- Witamina A: 6% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina B2 (ryboflawina): 15% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina B12 (kobalamina): 9% zalecanego dziennego spożycia
- Witamina B5 (kwas pantotenowy): 7% zalecanego dziennego spożycia
- Fosfor: 86 mg lub 9% zalecanego dziennego spożycia
- Selen: 15, 4 mcg lub 22% zalecanego dziennego spożycia
Jajka na twardo są niskokaloryczne. Są bogate w aminokwasy, witaminę D, cynk, wapń, ryboflawinę (witaminę B2) i witaminę B12. Podczas gdy żółtko jaja dostarcza wielu składników odżywczych, tłuszczów i białka, białko jest prawie czystym białkiem.
Jajka są doskonałym źródłem wysokiej jakości białka
Białko jest niezbędne do budowy mięśni i kości oraz produkcji hormonów i enzymów. Jajka dostarczają około 6 g wysokiej jakości białka. W rzeczywistości są jednym z najlepszych źródeł białka, jakie możesz spożywać. Wynika to z faktu, że zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.
Najlepiej zjedz całe jajko na twardowykorzystać zawarte w nim białko i składniki odżywcze. Wysoka zawartość cholesterolu, ale nie zwiększa ryzyka chorób układu krążenia
Jedno duże jajko na twardo dostarcza 212 mg cholesterolu, co stanowi 71% zalecanego dziennego spożycia.
Chociaż jajka na twardo są bogate w cholesterol, badania pokazują, że spożywanie cholesterolu w diecie nie wpływa negatywnie na poziom cholesterolu we krwi u większości ludzi. W rzeczywistości stwierdzono, że jajka poprawiają dobry poziom cholesterolu.
Jajka utrzymują zdrowie mózgu i oczu
Zdjęcie: Albena Assenova
Jajka dostarczają ważnych składników odżywczych i przeciwutleniaczy, które utrzymują zdrowie mózgu i oczu.
Cholina
Cholina jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który ma kluczowe znaczenie dla utrzymania zdrowego układu nerwowego. Żółtka jaj są doskonałym źródłem choliny. Jedno duże jajko na twardo zawiera 147 mg choliny.
Luteina i zeaksantyna
Żółtka jaj są również bogate w luteinę i zeaksantynę – przeciwutleniacze, które wspierają zdrowie oczu.
Zalecana:
Cebula - Wartości Odżywcze I Skutki Zdrowotne
Cebula (Allium cepa) to warzywo w kształcie cebuli, które rośnie pod ziemią. Cebula może mieć szereg korzyści zdrowotnych, głównie ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy i związków zawierających siarkę. Ma działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, a jego spożywanie wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem raka, niższym poziomem cukru we krwi i poprawą zdrowia kości.
Wartości Odżywcze Mięsa Strusia
Mięso strusia ma wysoką wartość odżywczą i zawiera bardzo mało tłuszczu i cholesterolu, co sprawia, że jest bardzo odpowiedni dla osób, które chcą się zdrowo odżywiać. W przeciwieństwie do mięsa wielu innych ptaków, mięso strusia jest jaskrawoczerwone, a jego struktura przypomina wołowinę.
Wartości Odżywcze Amarantusa
Amarant to jedna z najstarszych kultur znanych Aztekom. Dla niektórych jego smak nie jest zbyt przyjemny, ale korzyści płynące z kultury są tego warte. W naszym kraju jedyną rośliną przypominającą amarantus jest szałwia. Ojczyzną amarantusa jest Ameryka.
Truskawki: Wartości Odżywcze I Korzyści Zdrowotne
Truskawka , znana również pod łacińską nazwą Fragaria ananassa, powstała w Europie w XVIII wieku. Jest to hybryda dwóch rodzajów poziomek z Ameryki Północnej i Chile. Truskawki są jaskrawoczerwone i mają soczystą konsystencję, charakterystyczny aromat i słodki smak.
Czerwone Maliny: Wartości Odżywcze, Korzyści I Nie Tylko
Maliny to jadalne owoce gatunku roślin z rodziny różowatych. Istnieje wiele rodzajów malin – m.in. czarne, fioletowe i złote, ale najczęściej spotykane są maliny czerwone lub Rubus idaeus. Maliny czerwone są gatunkiem rodzimym w Europie i Azji Północnej i są uprawiane w umiarkowanych regionach świata.
