Wartości Odżywcze Mięsa Strusia

Wideo: Wartości Odżywcze Mięsa Strusia

Wideo: Wartości Odżywcze Mięsa Strusia
Wideo: STRUŚ Z GRILLA. Strusie mięso na węglu drzewnym. ENG SUB 2024, Wrzesień
Wartości Odżywcze Mięsa Strusia
Wartości Odżywcze Mięsa Strusia
Anonim

Mięso strusia ma wysoką wartość odżywczą i zawiera bardzo mało tłuszczu i cholesterolu, co sprawia, że jest bardzo odpowiedni dla osób, które chcą się zdrowo odżywiać.

W przeciwieństwie do mięsa wielu innych ptaków, mięso strusia jest jaskrawoczerwone, a jego struktura przypomina wołowinę. W przeciwieństwie do mięsa innych ptaków zawiera znacznie mniej tłuszczu, ale więcej białka.

Mięso
Mięso

Mięso strusia jest często nazywany ciałem przyszłości. Mięso strusia to jedno z najwyższej jakości mięs. Staje się coraz bardziej popularny na całym świecie ze względu na swoje cenne właściwości odżywcze i zawarte w nim składniki odżywcze.

Mięso strusia jest bardzo delikatna i ma bardzo przyjemny smak. Mięso strusia zawiera 22% białka i jest bogate w cenne dla zdrowia pierwiastki śladowe.

Pomimo niskiej zawartości tłuszczu w gotowaniu, mięso strusia pozostaje miękkie i soczyste i nie wymaga długiego gotowania.

Mięso strusia zawiera wiele przydatnych substancji, takich jak fosfor, potas i przydatne kwasy tłuszczowe. Mięso tego egzotycznego ptaka jest używane w kuchni meksykańskiej, włoskiej i innych i szybko wchłania różne przyprawy. Sprawiają, że smak mięsa jest jeszcze bardziej pikantny i ciekawy.

Mięso strusia
Mięso strusia

Mięso strusia polecany jest osobom z nadciśnieniem, problemami sercowo-naczyniowymi, anemią, cukrzycą oraz po poważnych operacjach.

Uda strusie są głównym źródłem mięsa. Mięso strusia najczęściej wykorzystuje się do przyrządzania steków lub dań z pieczeni.

Mięso strusia piec i smażyć w wysokiej temperaturze, ale nie należy ich smażyć, aby wnętrze mięsa pozostało różowe i soczyste. Aby uchronić mięso przed utratą soku, nie należy go przekłuwać podczas gotowania.

Z mięso strusia uzyskuje się doskonałe stosy. Kawałek mięsa posyp grubą solą, pieprzem, ubij kilka razy pięścią i smaż przez pięć minut. Mięso powinno być smażone z obu stron.

Mięso strusia stosuje się również do gulaszów i zup.

Zalecana: