2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dzisiejsza dieta charakteryzuje się brakiem składników odżywczych w porównaniu z dietą naszych przodków. Jak to? Wraz z postępem technologii większość naszej żywności jest produkowana po pewnym przetworzeniu. Jako zapracowani ludzie zaczynamy coraz bardziej polegać na szybkich i mrożonych posiłkach.
Zwykle spędzamy mniej czasu na przygotowywaniu i gotowaniu ze świeżą żywnością. Nawet potrawy, które przygotowujemy w naszej kuchni z całym skomplikowanym sprzętem, są w dużej mierze pozbawione składników odżywczych i enzymów, których pragnie nasz organizm.
Zmniejsz spożycie żywności kwasotwórczej
Ogólnie rzecz biorąc, kiedy jemy pokarmy, które „tworzą kwas”, powodują, że nasza krew staje się bardziej kwaśna.
Zakwaszona krew uniemożliwia organizmowi pełnienie funkcji przenoszenia składników odżywczych do każdej części naszego ciała. Ta krew jest gęsta, z gęstą krwią zawiera niezliczone szkodliwe organizmy (bakterie, wirusy, pasożyty, drożdże itp. Z czasem zaczyna powodować detoksykację narządów.
Czym więc są pokarmy kwasotwórcze? Kilka przykładów: białka zwierzęce, produkty mleczne, potrawy smażone, gotowane, przetworzone, tłuste, leki, mąka i wyroby cukiernicze (np. ciastka, ciasta, herbatniki, pączki itp.), sztuczne dodatki do żywności (np. emulgatory, barwniki, aromaty, konserwanty, stabilizatory).
Białka roślinne również tworzą kwas, ale są łatwiejsze do strawienia niż białka zwierzęce.
Nie stygmatyzujemy nie spożywania tych pokarmów, wystarczy spożywać je w niewielkich ilościach i kłaść nacisk na pokarmy zasadotwórcze (owoce, warzywa, pokarmy roślinne).
Aby uniknąć krzepnięcia krwi, będziesz musiał zacząć jeść 20% pokarmów kwasotwórczych i 80% pokarmów tworzących zasady, aby zacząć radzić sobie z problemami zdrowotnymi.
Mleko pasteryzowane i produkty mleczne
Mleko pasteryzowane uzyskuje się przez podgrzanie mleka w temperaturze 160 stopni lub wyższej. Zmienia to zawartość białka mleka (kazeiny), które zamienia się w formę nieorganiczną i nie może być przyswojone przez organizm.
Kiedy to białko nie może zostać rozłożone, osłabia układ odpornościowy, prowadząc do alergii i wielu innych problemów, takich jak astma, przekrwienie błony śluzowej nosa, wysypka skórna, infekcje dróg oddechowych, podwyższony poziom cholesterolu we krwi, zwiększone ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
Pasteryzacja niszczy enzymy, zmniejsza zawartość witamin, niszczy witaminy B12 i witaminę B6, zabija pożyteczne bakterie, sprzyja patogenom i jest związana z alergiami, zwiększonym ryzykiem próchnicy zębów, kolki u niemowląt, problemów ze wzrostem u dzieci, osteoporozy, zapalenia stawów, chorób serca i raka.
Soda - Napoje gazowane
Jeśli regularnie pijesz napoje gazowane lub gazowane, zrobisz sobie wielką przysługę, jeśli wyeliminujesz je z diety – im szybciej, tym lepiej. Napoje gazowane / gazowane zawierają do 15 łyżeczek cukru, 150 pustych kalorii, od 30 do 55 mg kofeiny i są naładowane szkodliwymi sztucznymi barwnikami, aromatami i konserwantami. Wszystko to, ale przy zerowej wartości odżywczej.
Niektóre napoje bezalkoholowe są „zamaskowane” jako „soda dietetyczna”, do której dodaje się niebezpieczne substancje słodzące, takie jak aspartam. Wiele zdrowotnych skutków ubocznych jest związanych z przyjmowaniem aspartamu, w tym uszkodzenie mózgu, cukrzyca, zaburzenia emocjonalne, pogorszenie wzroku, szumy uszne, utrata pamięci, kołatanie serca, duszność i inne. Ta krótka lista powinna wystarczyć, aby pokazać niebezpieczeństwa tego składnika w sodzie oczyszczonej.
Cukier
Organizm człowieka jest przystosowany do pracy z węglowodanami, które są źródłem naszej energii. Spełniamy tę potrzebę, spożywając węglowodany złożone z produktów spożywczych, takich jak produkty pełnoziarniste, warzywa, fasola lub soczewica, lub węglowodanów prostych, takich jak owoce. Cukier rafinowany jest zabójczy dla ludzi, ponieważ został pozbawiony swoich sił witalnych, witamin i minerałów, przez co jest „pusty”.
Skoncentrowany cukier w postaci cukru białego, brązowego, glukozy, miodu i syropu powoduje szybki wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu. Jeśli ten cukier nie jest wymagany przez jakiś organizm, jest odkładany do „magazynu” w postaci tłuszczu.
Te skoncentrowane cukry są prawie całkowicie pozbawione przydatnych składników odżywczych. Kiedy poziom cukru we krwi wzrasta, trzustka uwalnia insulinę do krwiobiegu. Insulina to hormon, który pomaga regulować poziom cukru we krwi. Kiedy spożywamy pokarmy, które szybko uwalniają cukier we krwi (ma wysoki indeks glikemiczny), nasz organizm reaguje wzrostem poziomu cukru we krwi, produkując więcej insuliny niż potrzebuje.
W rezultacie poziom glukozy we krwi spada zbyt mocno w krótkim czasie, co powoduje, że znowu czujesz się głodny. Z biegiem czasu te wzrosty i spadki poziomu insuliny doprowadzą do zmniejszenia zdolności organizmu do reagowania na insulinę, rozwoju stanu zwanego insulinoopornością.
Kiedy tak się dzieje, we krwi utrzymuje się stały, wysoki poziom glukozy. Trzustka reaguje, wytwarzając coraz więcej insuliny, próbując utrzymać poziom cukru we krwi, aż osiągnie punkt i nie może go dłużej utrzymać. Ten stan jest związany z bezpośrednim uszkodzeniem komórek i może prowadzić do bardzo poważnego, długotrwałego uszkodzenia organizmu.
Niektóre z najczęstszych problemów zdrowotnych, o których wiadomo, że są związane z tym stanem, to bezsenność, otyłość, cukrzyca typu II, choroba policystycznych jajników, choroba sercowo-naczyniowa, wysokie ciśnienie krwi i hormony związane z rakiem.
Nie daj się zwieść i nie używaj sztucznych słodzików. Najczęściej zawierają aspartam, który jest nawet bardziej zabójczy niż cukier stołowy. Cukier roślinny zwany stewią jest znacznie zdrowszą alternatywą.
Zalecana:
Produkty Fermentowane Są Koniecznością, Jeśli Chcesz Być Zdrowy
Procesy fermentacji znane są od czasów starożytnych. Nasze babcie doskonale zdają sobie sprawę z zalet domowych marynat pozyskiwanych w drodze naturalnej fermentacji, domowego jogurtu i nabiału. Oprócz tego, że są pyszne, są również bardzo przydatne dla organizmu, ponieważ zawierają żywe mikroorganizmy, które służą jako naturalny probiotyk.
Chcesz Być Zdrowy – Właściwie Przechowuj żywność
Ciągle czytamy, jak być zdrowym, musimy spożywać te lub te produkty. Ale nawet najzdrowsza żywność może nam zaszkodzić, jeśli nie jest świeża i świeża. Aby tego uniknąć, musisz wiedzieć, jak prawidłowo dobierać i przechowywać produkty. A często nie wiemy, jak prawidłowo przechowywać żywność.
Zapomnij O Mięsie, Jeśli Chcesz Mieć Zdrowe Serce
Zapomnij o mięsie, jeśli chcesz mieć zdrowe serce. Stwierdzają to lekarze z American Heart Association, którzy uważają, że mniejsze spożycie mięsa może być niezbędnym warunkiem wydłużenia oczekiwanej długości życia człowieka. Eksperci przeprowadzili zakrojone na szeroką skalę badania blisko 450 000 osób na Starym Kontynencie, które wykazały, że jeśli człowiek je głównie owoce i warzywa, ryzyko udaru mózgu i chorób serca jest wielokrotnie mniejsze.
Jeśli Chcesz Być Szczupły I Zdrowy, Podawaj Mózgowi Regularne Jedzenie
Sport jest bardzo dobry dla zdrowia, ale także ogólnie dla naszej samooceny. Jest integralną częścią, jeśli chcesz schudnąć i cieszyć się nieidealną sylwetką, jak z okładek magazynów o modzie. Ciekawostką jest to, że i czynności umysłowe, takie jak szachy mogą pomóc nam spalić kalorie, tracąc w ten sposób dodatkowe kilogramy.
Nie Rezygnuj Z Chleba, Jeśli Chcesz Być Zdrowy
Wiele znanych i odnoszących sukcesy diet wyklucza ze swojego menu spożywanie pieczywa i większości makaronów. Faktem jest jednak, że jedzenie chleba ma swoje zalety dla zdrowia człowieka. Ważne w tym przypadku jest wybranie produktu, którego składu jesteśmy pewni – pieczywo nie powinno mieć dodatku cukru i tłuszczów nasyconych.