2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Cholesterol to woskowata substancja wytwarzana przez wątrobę. Występuje w produktach mlecznych, jajach i mięsie. Cholesterol jest główną przyczyną wielu chorób układu krążenia i stanowi poważne zagrożenie dla naszego zdrowia.
Małe zmiany w naszym codziennym menu mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Wiadomo, że owoce i warzywa zawierają fitosterole i substancje podobne do cholesterolu, które obniżają poziom cholesterolu.
Jeśli nie masz pewności, jakie owoce i warzywa kupić, aby rozpocząć zdrowszy tryb życia, zabierz tę kartkę ze sobą do supermarketu.
Błonnik rozpuszczalny
Lipoproteiny o niskiej gęstości, zwane również poziomami LDL, zwiększają ryzyko chorób tętnic. Można je zredukować dzięki owocom i warzywom bogatym w błonnik rozpuszczalny. Zaburzają wchłanianie cholesterolu. Bogate w błonnik rozpuszczalny są: groszek, dynia, marchew, kukurydza, kapusta, brukselka i ziemniaki. A z owoców: cytrusy, jagody, jabłka, gruszki, figi, morele i śliwki.
Niacyna
Produkty zawierające niacynę, znaną również jako witamina B3, zmniejszają produkcję cholesterolu i pomagają go wyeliminować. Najlepszymi źródłami niacyny są: awokado, szparagi, groszek, kukurydza, grzyby, jabłka, fasola lima, ziemniaki, kapusta, marchew i zielona papryka.
Witamina C
Zapobiega utlenianiu cholesterolu. Proces ten wynika z połączenia LDL – cząsteczek z wolnymi rodnikami, co powoduje uszkodzenie tkanek. To utlenianie może powodować chorobę wieńcową serca, chorobę naczyń obwodowych lub demencję.
Oprócz owoców cytrusowych witaminę C można znaleźć w: guawie, kiwi, jeżynach, czerwonej papryce, kapuście, brukselce, brokułach, mango, ananasie, truskawkach, liściach amarantusa.
Witamina E
Pomaga zapobiegać utlenianiu cholesterolu i powstawaniu płytki nazębnej w naczyniach krwionośnych, co powoduje zatykanie tętnic. Najlepszymi źródłami witaminy E z warzyw są: szpinak, buraki, pasternak, ziemniaki i spirulina. A z owoców: jeżyny, jagody, guawa, kiwi, mango, nektarynki, papaja i brzoskwinie.
Zalecana:
Ziemniaki Obniżają Poziom Cholesterolu
Wiele lat temu ludzie myśleli, że ziemniaki nie są zbyt przydatnym pożywieniem. Ma dużo skrobi i kalorii. Z biegiem lat okazało się to całkowicie błędne w myśleniu. Później stwierdzono, że ziemniaki zawierają wiele niezbędnych aminokwasów, dzięki czemu ziemniaki mogą być często spożywane i tłumić uczucie głodu.
Jakie Owoce I Warzywa Są Bogate W Potas?
Dla zdrowej budowy ludzkiego organizmu i prawidłowego utrzymania wszystkich jego funkcji oprócz wody, tłuszczów, białek, węglowodanów i witamin potrzebne są również minerały. Zapotrzebowanie na składniki mineralne można zaspokoić poprzez zbilansowaną dietę tylko wtedy, gdy rośliny uprawiane są na glebach bogatych w składniki odżywcze, a zwierzęta są karmione takimi uprawami.
Jagody Znacznie Obniżają Poziom Cholesterolu Nawet U Zwierząt
Eksperymenty na świniach, takie jak karmienie ich jagodami i ich odpowiednikami, pokazują, że poziom cholesterolu jest obniżony, co może być przydatne w prowadzeniu różnych badań na ludziach. Badanie zostało przeprowadzone przez naukowców z kół rolniczych w Kanadzie i opublikowane w brytyjskim magazynie spożywczym.
Jedz Słodkie Ziemniaki! Zwiększają Odporność I Obniżają Poziom Cukru We Krwi
Słodkie ziemniaki to jedna z najbardziej przydatnych potraw. Wzmacniają odporność, obniżają poziom cukru we krwi i są idealne dla diabetyków. Nie wszystkie słodkie potrawy są szkodliwe i niebezpieczne. Słodkie ziemniaki mają szereg korzyści dla organizmu ze względu na bogactwo różnych składników odżywczych w swoim składzie.
Jagody Obniżają Poziom Cholesterolu I Zapobiegają Rakowi Jelita Grubego
Dwa badania na zwierzętach wykazały, że jedzenie jagód może pomóc w normalizacji poziomu cholesterolu i zapobiegać ryzyku raka jelita grubego. Pierwsze badanie przeprowadzono na chomikach i przepisano dietę jagodową, po pewnym czasie nastąpiło obniżenie poziomu cholesterolu o 20%.
