2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wszyscy słyszeliśmy o substancjach rakotwórczych, ale czym one właściwie są i gdzie są? A jaki mają wpływ na nasze zdrowie?
Samo słowo „rakotwórczy” pochodzi z łaciny: CANCER – rak i greckiego: GENES – narodziny. Dosłownie jest to promieniowanie z substancji chemicznej lub zestawu substancji, które wchodząc do organizmu każdej żywej istoty przyczyniają się do powstawania nowotworów złośliwych.
Znane czynniki rakotwórcze to azotany, benzopiryna, nadtlenek, aflatoksyna i dioksyna. Zawarte są one w: nawozach azotowych; w dymie z grilla przy przyrządzaniu grillowanego mięsa zwierzęcego, a także w dymie papierosowym; w mocno rozgrzanym oleju roślinnym; w niektórych grzybach pleśniowych; przy spalaniu odpadów domowych i chlorowaniu stojącej wody.
Ale to tylko niewielka część miejsc, w których znajdują się te niebezpieczne substancje. Otaczają nas nieustannie, w życiu codziennym, w naszym domu – są wokół nas cały czas.
Podczas pracy z paliwami płynnymi wiele osób cierpi na raka. Opary uwalniane ze zbiorników benzyny są nasycone substancjami rakotwórczymi. Ta sama niebezpieczna ilość jest zawarta we wszelkiego rodzaju farbach. Wymaga to maski chroniącej pracownika z tymi materiałami przed wnikaniem substancji do jego ciała.
W już przetworzonych gazach z samochodów zawartość substancji rakotwórczych jest również w niebezpiecznych ilościach. Nie tylko zatruwa ludzi, ale ta niebezpieczna konsystencja niszczy również środowisko, florę i faunę oraz powoduje zmiany w warstwie ozonowej.
Być może najciekawszym miejscem, o czym świadczy wzmożona aktywność rakotwórcza, są potrawy wędzone. Na ich powierzchni gromadzą się substancje, które mogą powodować raka. Aby tego uniknąć, skórę lub skórkę z wędzonego jedzenia należy usunąć przed spożyciem.
Chemikalia i papier również zawierają wiele substancji rakotwórczych. Może to zabrzmieć śmiesznie, ale na przykład papier przechodzi uzdatnianie wody, a w wodzie o niskiej zawartości chloru obecne są szkodliwe substancje.
Substancje rakotwórcze są również wykorzystywane w wielu produktach kosmetycznych. To sprawia, że nie tylko są bardzo niskiej jakości, ale przy częstym użytkowaniu mogą prowadzić do niefortunnych konsekwencji. Dlatego kupując kosmetyki, bardzo dokładnie zapoznaj się z ich zawartością.
Zalecana:
Czym Są Substancje Witaminopodobne?
Istnieją substancje bardzo podobne do witamin, ale nimi nie są. Mówimy o tzw pseudowitaminy lub substancje witaminopodobne . Czym są substancje witaminopodobne i czym różnią się od witamin, do których jesteśmy przyzwyczajeni? Substancje witaminopodobne to związki chemiczne, które mają właściwości witaminowe.
Naturalne Substancje Zawarte W Marchwi Zwalczają Raka
Okazuje się, że marchewki to nie tylko całkiem smaczne warzywa, ale także szczególnie przydatne. Według naukowców mogą one zawierać klucz do pokonania raka i innych nowotworów. Nowa broń do walki z rakiem nazywa się poliacetylina . Jest to związek wytwarzany naturalnie przez szereg roślin w celu ochrony przed różnymi szkodnikami i chorobami.
Czym Są Substancje Balastowe?
Substancje balastowe to takie, które pomagają organizmowi „oczyścić się” z toksyn, dzięki czemu udaje im się poprawić perystaltykę. Pochodzenie substancji balastowych jest częściej pochodzenia roślinnego, a rzadziej zwierzęcego. Najważniejsze substancje balastowe to celuloza i pektyna .
Aby Zapewnić Substancje Balastowe Bez Przejadania Się
Substancje balastowe lub błonnik to substancje, które pomagają naszym jelitom w optymalnym funkcjonowaniu, przyczyniając się do regularnego uwalniania toksyn. Według ekspertów, gdy brakuje Ci błonnika w diecie, możesz cierpieć na zaparcia, zapalenie uchyłków i hemoroidy.
Substancje Rakotwórcze Podczas Obróbki Cieplnej
Większość produktów zawiera związki, które pod pewnymi warunkami obróbka cieplna mogą stać się szkodliwe, a nawet niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego. Jednym z nich jest tzw substancje rakotwórcze , o które toczy się dziś wiele sporów. W onkologii istnieje nawet cała sekcja poświęcona związkom między czynnikami rakotwórczymi a pojawieniem się guzów.
