2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
To stara kulinarna tradycja w naszym kraju, aby każdej jesieni przygotowywać ogórki kiszone na zimę, a ten odziedziczony po naszych babciach zwyczaj ma ogromne korzyści dla zdrowia i silnej odporności w okresie zimowym.
W surowych domowych ogórkach konserwowych użyteczne właściwości warzyw są zachowane, ponieważ nie są gotowane, a w procesie naturalnej fermentacji są zachowane witaminy i uwalniane są enzymy przydatne dla organizmu.
Spożywanie marynat pobudza przemianę materii i ułatwia wydalanie szkodliwych toksyn. Drożdże obniżają poziom cukru, a bakterie kwasu mlekowego przyczyniają się do zdrowia żołądka i jelit.
Około 70 procent siły naszej odporności zależy od stanu jelit i szybkości metabolizmu. Z tego powodu musimy dbać o przewód pokarmowy i jego błonę śluzową.
Słoik marynat zawiera również kwasy tłuszczowe omega-3 i probiotyki, a także witaminy, które zimą zagwarantują nam silną odporność.
Spożywając je możemy sobie zaszkodzić tylko wtedy, gdy przesadzimy z solą, ponieważ zbyt duża ilość soli ma niekorzystny wpływ na układ krążenia.
Sól pełni funkcję konserwantu i nie można jej pominąć, ale na jej ilość trzeba uważać.
Najlepszy czas na umieszczenie pikli to koniec października, a na kapustę - połowa i koniec listopada. Ogórki konserwowe należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu w temperaturze około 10 stopni Celsjusza.
Zalecana:
Dlaczego Ważne Jest, Aby Dzieci Jadły Twarożek
Zsiadłe mleko zawsze miał reputację żywności dietetycznej. Tłum korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania twarogu sprawiają, że naprawdę warto zaserwować ją swoim dzieciom w ciekawy i smaczny dla nich sposób. Twaróg to zdecydowanie potrawa, która zasługuje na miejsce w diecie każdej rodziny.
Dlaczego Tak Ważne Jest Spożywanie Czarnej Rzodkwi?
Fani czarna rzodkiewka niestety jest ich bardzo niewiele. Jeśli jednak wydaje się zbyt pikantny lub ma ostrzejszy smak, po obraniu zawsze można dodać trochę soli. W ciągu zaledwie kilku minut jej ostry smak się zmieni. A o tym, dlaczego tak ważne jest spożywanie czarnej rzodkwi, przeczytaj w kolejnych wierszach.
Czosnek I Ogórki Kiszone Chronią Przed Przeziębieniem
Jesień jest tradycyjnie uważana za sezon przeziębień, ale w twoich rękach jest moc, aby temu zapobiec, mówią rosyjscy dietetycy. Podkreśl niektóre produkty, a kaszel i katar Cię ominą. Uznanym mistrzem wśród roślin pod względem zawartości witaminy C jest dzika róża.
Odżywianie Za Pomocą Aparatów Ortodontycznych: Oto, Co Jest Bardzo Ważne, Aby Wiedzieć
Potrzebujesz idealnego uśmiechu i już zdecydowałeś się założyć aparat ortodontyczny. Warto wiedzieć o kilku rzeczach, przez które przejdziesz podczas noszenia tych aparaty ortodontyczne . Osoby z aparatami ortodontycznymi tracą na wadze.
Jeść Kiszoną Kapustę, Aby Uzyskać Więcej Witaminy C Zimą
Wszyscy wiedzą, że wraz z zimnem pojawiają się wirusy, które łatwo wywołują choroby. Dzieje się tak, ponieważ układ odpornościowy słabnie z powodu braku sezonowych owoców i warzyw. Prawidłowe odżywianie może zrównoważyć organizm, aby był odporny na zmiany.