Pięć Sposobów Na Pieczenie Kurczaka

Spisu treści:

Wideo: Pięć Sposobów Na Pieczenie Kurczaka

Wideo: Pięć Sposobów Na Pieczenie Kurczaka
Wideo: Kurczak pieczony w całości, Jak upiec kurczaka? KitchenBook Sprawdzony.Przepis.TV 2024, Listopad
Pięć Sposobów Na Pieczenie Kurczaka
Pięć Sposobów Na Pieczenie Kurczaka
Anonim

Pieczony kurczak z sosem rabarbarowo-estragonowym

Niezbędne produkty: 4 całe umyte i pokrojone na dwa udka kurczaka, olej do smażenia, sól i pieprz do smaku, 900 g rabarbaru, 150 g cukru, 250 ml wody, 2 łyżeczki posiekanego świeżego estragonu.

Sposób przygotowania: Udka z kurczaka są solone i posypane czarnym pieprzem, a następnie smażone ze wszystkich stron na bardzo gorącym oleju. Mięso zostaw na papierze kuchennym do odsączenia. Pokrój połowę rabarbaru i włóż do rondla razem z cukrem i wodą. Po zagotowaniu mieszanki zredukuj i gotuj przez 10 minut. Ta mieszanina jest odcedzana, zwracana na patelnię, dodawany jest pozostały rabarbar, drobno posiekany, a po zmiękczeniu dodaje się estragon. Polej tym sosem udka kurczaka i, jeśli to konieczne, dodaj wodę. Piec do pełnego ugotowania w nagrzanym piekarniku na 220 stopni.

Skrzydełka z kurczaka w piekarniku

Niezbędne produkty: 1 kg umytych skrzydełek z kurczaka, 3 łyżki stopionego masła, 1 łyżka miodu, 5 łyżek sosu sojowego, 1 łyżka ketchupu, sól, papryka i czarny pieprz do smaku.

Skrzydełka kurczaka
Skrzydełka kurczaka

Niezbędne produkty: Ułożyć skrzydełka z kurczaka na patelni, na której będą upieczone i posypać solą, czerwonym i czarnym pieprzem. Dobrze wymieszaj, a następnie wlej mieszankę wszystkich innych przypraw i piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Faszerowane udka z kurczaka

Składniki: 4 udka kurczaka bez kości, 100 g pokrojonego boczku, 1 pokrojona w kostkę cebula, 1 rozgnieciony ząbek czosnku, 300 g ugotowanego ryżu pełnoziarnistego, sól i pieprz do smaku, olej.

Sposób przygotowania: Udka z kurczaka są ubijane i doprawiane solą i pieprzem. Na patelni podsmażyć cebulę, czosnek i boczek i dodać do przygotowanego ryżu. Wszystko dobrze wymieszaj, w razie potrzeby dodaj inne przyprawy. Napełnij udka kurczaka tą mieszanką, posmaruj olejem i zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Gdy są już prawie gotowe, można je odkręcić i pozostawić do lekkiego upieczenia.

Filet w Sosie
Filet w Sosie

Filet z kurczaka w piekarniku

Niezbędne produkty: 4 filety z kurczaka, 200 g śmietany, 200 g jogurtu, 3 pikle, sól i pieprz do smaku, kilka gałązek rozmarynu.

Sposób przygotowania: Filety z kurczaka dopraw solą i pieprzem i włóż do wysmarowanej tłuszczem patelni. Ogórki kiszone są krojone w paski i umieszczane między filetami. Ubij śmietanę i mleko i polej kurczaka. Na wierzchu posyp rozmarynem i upiecz w nagrzanym do 220 piekarniku piekarniku.

Cały pieczony kurczak

Niezbędne produkty: 1 umyty kurczak, 100 ml masła, sól, papryka i czarny pieprz do smaku, 1 liść laurowy, 1 piwo 330 ml.

Sposób przygotowania: Kurczak jest posmarowany masłem i przyprawami, ułożony na otwartej szklanej butelce po piwie i pieczony w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Zalecana: