2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Stewia to coraz popularniejsza alternatywa dla białego cukru. To miodowe zioło znane jest od tysięcy lat, ale jego dobroczynne i smakowe walory ujawniły się w pełni dopiero współcześnie.
Stewia pochodzi z Paragwaju i Brazylii. Ten wieloletni krzew został odkryty w 1887 roku przez południowoamerykańskiego naukowca Antonio Bertoniego. O ziołach dowiedział się od paragwajskich Indian Guarani. Używali go jako słodzika do różnych tradycyjnych napojów.
Jednak oprócz wspaniałych właściwości smakowych stewia posiada również właściwości lecznicze. Ma wyraźny homeopatyczny sposób działania na większość chorób związanych z naszym stuleciem. Zawiera glikozydy biorące udział w procesach metabolicznych w organizmie człowieka bez insuliny. Przywracają prawidłowy poziom glukozy we krwi.
Stewia zawiera szeroką gamę substancji niezbędnych dla człowieka. Są to przede wszystkim witaminy – A, C, B1, B2, następnie pierwiastki takie jak potas, magnez, cynk, selen, żelazo, wapń, sód, antyoksydanty, aminokwasy, związki mineralne i inne.
Zawiera również celulozę, pektyny, lipidy roślinne, polisacharydy. Swoją wartość jako słodzika zawdzięczają słodkim substancjom zawartym głównie w liściach, ale także w niewielkich ilościach w łodygach, zjednoczonych pod nazwą glikozydy stewiolowe (Stevioside). W czystej postaci stewiozyd jest około 200 razy słodszy od cukru.
Zgodnie ze spektrum zawartych substancji, stewia staje się uniwersalnym lekarstwem. Leczy cukrzycę i załamanie układu odpornościowego.
Jest często stosowany jako środek antyseptyczny i przeciwzapalny, przy stresie, chorobach przewodu pokarmowego, zaburzeniach układu krążenia. Z łatwością redukuje nadwagę i pobudza zarówno aktywność fizyczną, jak i umysłową.
W przeciwieństwie do innych słodzików, stewia okazała się nieszkodliwa. Może być stosowany zarówno jako susz, jak i w postaci ekstraktu wodnego, alkoholowego i olejowego.
Zalecana:
Stewia
Stewia is (Stevia rebaudiana Bertoni) to najsłodszy prezent od natury, jaki istnieje. Jest to wieloletnia roślina z rodziny Astrovi. W przyrodzie znanych jest około 80 gatunków roślin tego rodzaju, ale tylko Stevia Rebaudiana i dwa inne (gatunki już wymarłe) mają właściwości naturalnego słodzika.
Orzeźwiające Napoje Ze Stewią
Stewia staje się coraz bardziej popularna jako naturalny substytut cukru, który słodzi bez szkody dla organizmu. Stewia to nie tylko słodzik, zawiera również wiele witamin i innych składników odżywczych, które wzmacniają układ odpornościowy.
Wprowadzają Zieloną Coca-Colę Ze Stewią
Czy słynna na całym świecie kultowa butelka Coca-Coli w kolorze czerwonym pozostanie w przeszłości? Odpowiedź brzmi tak! Bo bezalkoholowy gigant wprowadza na rynek zupełnie nową Coca-Colę w butelce z zieloną etykietą. Etyczny design i kolorystyka firmy nie zmieniły się od lat 20.
Przydatne Słodkie Pokusy Ze Stewią Na Każdy Dzień
Dzięki popularnemu substytutowi cukru - stewia , możemy regularnie jeść wszelkiego rodzaju słodkie pokusy bez ograniczeń, bez wielu kalorii i bez rafinowanego cukru. Stewia to nowy hit w cukiernictwie. Oprócz tego, że ciasta i desery ze stewią są pyszne i w większości przypadków odpowiednie dla diabetyków, wszystko przygotowane z jej użyciem przyda się również każdemu, kto chce inteligentniej jeść z pomysłem.
Czy Stewia Jest Szkodliwa?
Stewia to naturalny słodzik, jedna z alternatyw dla cukru rafinowanego. Właściwości rośliny po raz pierwszy odkryto w Ameryce Południowej, gdzie później zaczęła się rozprzestrzeniać. Ostatnio coraz częściej mówi się o jego wpływie na organizm człowieka.
