Tradycyjne Izraelskie Przepisy Na Szawuot

Spisu treści:

Wideo: Tradycyjne Izraelskie Przepisy Na Szawuot

Wideo: Tradycyjne Izraelskie Przepisy Na Szawuot
Wideo: 03.11.2021. Новости на лёгком иврите, 5-й уровень. Кадиш по ксёндзу-еврею в Яффо 2024, Listopad
Tradycyjne Izraelskie Przepisy Na Szawuot
Tradycyjne Izraelskie Przepisy Na Szawuot
Anonim

Z czysto dokumentalnego punktu widzenia państwo Izrael istnieje dopiero od 1948 r., po uznaniu go za takie przez ONZ. Jednak bez angażowania się w żadne spory historyczne, fakty wskazują na wzmiankę o nazwie Izrael na długo przedtem. Żydzi jako naród mają ponad tysiącletnią historię, a Żydzi z ponad 80 krajów żyją dziś w Izraelu.

Wszystko, co zostało powiedziane do tej pory, dotyczyło jasnego odgadnięcia nie tylko tego, że Żydzi nadal przestrzegają swoich tradycji i wierzeń, ale także, że ich kuchnia jest bardzo zróżnicowana. Z jednej strony wyróżnia się wspólny, tradycyjny stół, który trzeba przygotować w Rosz ha-Szana (żydowski Nowy Rok) lub w Wielkanoc (Żydowska Wielkanoc), a z drugiej – wszystkie te indywidualne przepisy, z których w tym czasie Żydzi wywodzili się całkowicie. przyniosły ze sobą różne siedliska.

W kolejnych wierszach zajmiemy się jednak tylko tradycyjnymi przepisami kuchni izraelskiej, które są przygotuj się na Szawuot lub Pięćdziesiątnicy. Jest to czas, w którym obchodzone są żniwa, a sama Pięćdziesiątnica kojarzy się z exodusem narodu żydowskiego do Ziemi Obiecanej. Na Shawout nie spożywa się mięsa, ponieważ tradycja nakazuje spożywać tylko produkty mleczne.

Tutaj pokażemy ci kilka tradycyjne przepisy z kuchni izraelskiej, ale wszystko, co podarujesz swojej wyobraźni i zrobisz z twarogu lub koziego sera, znajdzie zaszczytne miejsce. stół dla Shawout.

Faszerowane pomidory do Shawout

Wybierz 6-7 średnich pomidorów, pokrój je na pół i pokrój. Oddzielnie wymieszaj około 250 g koziego sera, dodaj drobno posiekaną świeżą cebulę i napełnij pomidory tą mieszanką. Posyp bułką tartą i czarnym pieprzem i piecz około 30 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.

Zielona sałatka z orzechami pekan

Tradycyjne izraelskie przepisy na Szawuot
Tradycyjne izraelskie przepisy na Szawuot

Do przygotowania tej wielkanocnej sałatki można użyć dowolnej zielonej sałaty, ale ważne jest również, aby zdobyć orzechy zwane pekanami, a także suszone pomidory. Oba można znaleźć w większych sklepach. Nie nauczymy Cię, jak zrobić sałatę, ale ważne jest, aby dodać orzechy, pomidory i oczywiście - trochę sera. Najlepiej znowu koza. Przyprawy są do wyboru.

Faszerowane daktyle i suszone morele

Tradycyjne izraelskie przepisy na Szawuot
Tradycyjne izraelskie przepisy na Szawuot

Zdjęcie: ANONIM

Ta wystawna przystawka potrzebuje tylko suszonych daktyli, moreli i miękkiego koziego sera. Owoce przekroić na pół, napełnić serem i piec około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C. Podawaj posypane drobno posiekaną natką pietruszki lub tymiankiem.

Sernik do Szawuot

Tradycyjne izraelskie przepisy na Szawuot
Tradycyjne izraelskie przepisy na Szawuot

Zdjęcie: Ivi Vacca

O ile słowo to wcale nie brzmi po żydowsku, sernik z twarogiem jest obecny na żydowskim stole jako świąteczny deser. Specjalnie dla Szawuot. Można go przygotować według własnego uznania, ale znowu ważne jest użycie sera koziego (miękkiego), twarogu, a także do udekorowania sernika wspomnianego orzeszków pekan czy daktyli, malin. Wciąż jest w przygotowaniu stół dla izraelskiego Szawuoti zawsze ważne jest, aby docenić różne zwyczaje i tradycje. A także ciesząc się różnorodną kuchnią!

Zalecana: