2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Wiele osób lubi pić kawę, ale z jakiegoś powodu chce ograniczyć spożycie kofeiny. Niektórzy chcą przestać kofeinę, ponieważ mają kołatanie serca, inni cierpią na wysokie ciśnienie krwi, inni po prostu decydują się na zdrowszą alternatywę.
Dla tych ludzi kawa bezkofeinowa to doskonała alternatywa. Czy jednak ten rodzaj kawy jest tak przydatny i czy można całkowicie przestawić się na jego spożycie?
Ten artykuł ma na celu przyjrzenie się obu zarówno pozytywne, jak i negatywne skutki kawy bezkofeinowej. Zapoznaj się z poniższymi wierszami i zdecyduj, czy będziesz nadal pić zwykłą kawę, czy też polegać na jej alternatywie bezkofeinowej.
Co to jest kawa bezkofeinowa i jak się ją robi?
Przygotowuje się kawę bezkofeinową ziaren kawy, z których usuwane jest 97% kofeiny. Ziarna kawy są myte w rozpuszczalniku, aż zostanie w nich wyekstrahowana kofeina, a następnie rozpuszczalnik jest usuwany. Kofeinę można również usunąć za pomocą filtra dwutlenku węgla lub węgla drzewnego.
Wartość odżywcza kawy bezkofeinowej jest prawie identyczna jak zwykła kawa, z wyjątkiem zawartości kofeiny. Jednak smak, zapach i kolor mogą się różnić w zależności od zastosowanej metody. To też może zrobić kawa bezkofeinowa przyjemniejszy dla osób wrażliwych na gorzki smak i jego mocny zapach.
Ile kofeiny zawiera kawa bezkofeinowa?
Kawa bezkofeinowa zawiera w rzeczywistości niewielka ilość kofeiny nawet po przetworzeniu, zwykle około 3 mg na filiżankę. Ostatnie badania wykazały, że jedna filiżanka (180 ml) bezkofeinowej zawiera 0-7 mg kofeiny.
Z drugiej strony, w zależności od rodzaju kawy, sposobu przygotowania i wielkości, średniej wielkości filiżanka normalnej kawy zawiera około 70-140 mg kofeiny.
Kawa bezkofeinowa jest pełna z przeciwutleniaczami i składnikami odżywczymi
Kawa nie jest tak przerażająca i szkodliwa, jak niektórzy ją robią. W rzeczywistości jest to jedno z największych źródeł przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze bardzo skutecznie neutralizują związki reaktywne zwane wolnymi rodnikami. W ten sposób może pomóc w zapobieganiu chorobom serca, niektórym nowotworom i cukrzycy typu 2.
Kawa bezkofeinowa ma prawie taką samą ilość utleniaczy jak zwykła kawa, chociaż czasami wartości te mogą być nawet o 15% niższe ze względu na przetwarzanie.
Oprócz przeciwutleniaczy jeden filiżanka kawy bezkofeinowej zapewnia 2,4% zalecanego dziennego spożycia magnezu, 4,8% potasu i 2,5% niacyny, czyli witaminy B3. To może wydawać się niewiele, ale ilości szybko rosną, jeśli pijesz 2-3 lub więcej kaw dziennie.
Korzyści zdrowotne kawy bezkofeinowej
Kawa wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi, które wynikają głównie z zawartości przeciwutleniaczy i innych substancji aktywnych. Korzyści z kawy bezkofeinowej jednak trudno je określić.
Dzieje się tak, ponieważ większość badań bada spożycie kawy bez rozróżniania między kawą zwykłą a bezkofeinową, a niektóre nawet nie uwzględniają kawy bezkofeinowej. Ponadto większość z tych badań ma charakter obserwacyjny. Nie mogą udowodnić, że kawa przyniosła korzyści, tylko że picie kawy jest z nimi związane.
Picie kawy – zarówno normalnej, jak i bezkofeinowej – wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy typu 2. Każda filiżanka dziennie może zmniejszyć ryzyko nawet o 7%. Wiąże się to również ze zmniejszonym ryzykiem przedwczesnej śmierci, a także śmierci z powodu udaru lub choroby serca.
Badania na komórkach ludzkich również pokazują, że Kawa bezkofeinowa może chronić neurony w mózgu. Może to pomóc w zapobieganiu rozwojowi chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona. Sama kofeina również wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem demencji.
Kto powinien wybrać kawę bezkofeinową zamiast zwykłej kawy?
Tolerancja na kofeinę jest bardzo zróżnicowana w zależności od osoby. Dla niektórych osób jedna filiżanka kawy może być zbyt duża, podczas gdy inni mogą potrzebować pięciu lub sześciu, aby odczuć efekt. U osób wrażliwych nadmierne spożycie kofeiny może przeciążać centralny układ nerwowy, powodować niepokój, niepokój, problemy z trawieniem, zaburzenia rytmu serca lub problemy ze snem.
Ludzie z wrażliwość na kofeinę wskazane jest ograniczenie spożycia zwykłej kawy lub przejście na bezkofeinową lub herbatę. Zaleca się również kobietom w ciąży i karmiącym piersią ograniczyć spożycie kofeiny. Podobnie powinny postępować dzieci, młodzież i osoby cierpiące na lęki lub problemy ze snem. Osoby starsze również powinny dołączyć do tej grupy, aby uniknąć negatywnych skutków kofeiny.
Podsumowując, kawa to jeden z najzdrowszych napojów na świecie. Jednak nie każdy może pić kawę, ponieważ kofeina może powodować problemy u niektórych osób. Dla tych ludzi Kawa bezkofeinowa to świetny sposób cieszyć się smakiem bez obaw o skutki uboczne kofeiny. Oczywiście należy go przyjmować z umiarem, aby nie było ryzyka wystąpienia skutków ubocznych.
Zalecana:
Przekąska Ryżowa - Czy Jest Użyteczna Czy Szkodliwa?
Według ekspertów ds. zdrowia przekąski ryżowe (herbatniki ryżowe, krakersy, ciastka ryżowe) nie są tak zdrowe, jak mogłoby się wydawać. Herbatniki ryżowe są podstawą w menu wielu z nas, niezależnie od tego, czy są posmarowane hummusem, masłem orzechowym, awokado czy serem.
Sól - Użyteczna Lub Szkodliwa
Organizacje zdrowotne często ostrzegają nas przed niebezpieczeństwami związanymi z solą, którą wszyscy tak często spożywamy. Wynika to z twierdzenia, że wysokie spożycie soli powoduje szereg problemów zdrowotnych, w tym wysokie ciśnienie krwi i choroby serca.
Ile Kofeiny Zawiera Kawa Bezkofeinowa?
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Podczas gdy wiele osób pije kawę, aby się obudzić, zwiększyć koncentrację lub po prostu dlatego, że ją lubią, niektórzy wolą unikać kofeiny. Dla osób wrażliwych na kofeinę lub chcących ograniczyć spożycie kofeiny, kawa bezkofeinowa może być świetną alternatywą.
Czy Pikantność Jest Użyteczna Czy Szkodliwa?
Przyprawy uniwersalne a gotowe buliony to wygoda w życiu każdej gospodyni domowej. Są pyszne, zawsze sprawiają, że danie jest idealnie doprawione i pasuje praktycznie do każdego jedzenia - od sałatki po praktycznie każdą kuchnię narodową. Wraz z promocją zdrowego stylu życia coraz częściej zaczynamy zadawać sobie pytanie:
Czy Kawa Bezkofeinowa Jest Przydatna?
Dla wielu osób kawa to poranny eliksir, dodający energii i wigoru na rozpoczęcie dnia. Jest spożywany głównie ze względu na wysoką zawartość w nim kofeiny. Są jednak osoby, które wolą go bez pobudzającego działania. Kawa bezkofeinowa zawiera znaczną ilość kofeiny, ale czy to czyni go użytecznym napojem?
