2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Oshawat to jedna z tradycyjnych potraw serwowanych w Wigilię. Wykonany jest z suszonych owoców, a tradycja nakazuje przygotowywać go na kilka dni przed świętem. Ta zimowa pachnąca tradycja nie jest obowiązkowa tylko na te święta.
Obowiązkowy oshav jest przechowywany w chłodnym i ciemnym miejscu, a przed postawieniem na świątecznym stole posłodzić odrobiną miodu.
Oshawa może być zrobiona z różnych owoców, ale najczęściej robi się ją z jabłek, rodzynek, gruszek, chabrów, suszonych śliwek i moreli.
Klasyczny przepis na pyszny oshav
Niezbędne produkty:
- 250-300 gramów oshav (mieszanka jabłek, rodzynek, gruszek, chabrów, suszonych śliwek i moreli);
- kochanie;
- woda;
- W razie potrzeby możesz dodać 1-2 laski cynamonu.
Jeśli zdecydowałeś się użyć suszonych owoców ze sklepu, najpierw je umyj. Najlepiej namoczyć je przez kilka godzin w zimnej wodzie, a następnie zagotować na kuchence. Ważne jest, aby ich przestrzegać, ponieważ wszystkie owoce powinny dobrze mięknąć, ale nie stać się miazgą.
Jeśli zdecydowałeś się poeksperymentować i chcesz umieścić 1-2 laski cynamonu, włóż je, gdy oshava będzie na kuchence, aby uwolnić ich aromat i dodać inną nutę do tradycyjnej oshavy.
Gdy wszystkie owoce są ugotowane, włóż oshavę do lodówki do ostygnięcia i dodaj trochę miodu, aby ją osłodzić. Wcześniej robiły to nasze mamy i babcie 3-4 dni przed Wigilią, ale dziś większość gospodyń domowych robi to dzień przed świętami.
Galaretka oszawa
Proponujemy również w tym roku poeksperymentować, w tym celu przygotować inną galaretkę oshav.
I tak po przygotował klasyczny oshav, należy doprawić je wybranym przez siebie brązowym cukrem lub miodem. Na każde 500 mililitrów płynu dodaje się 10 gramów żelatyny i tutaj ważne jest oszacowanie jej ilości, biorąc pod uwagę, ile oszaw przygotowałeś na świąteczny obiad z rodziną.
Wcześniej namocz żelatynę w zimnej wodzie, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie wymieszaj z gorącym już posłodzonym oshavem.
Wszystko dobrze wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Zostaw to tak przygotowany oszawa schłodzić do temperatury pokojowej i przelać do kilku misek. Pozostaw do stwardnienia na 4-5 godzin w lodówce.
Możesz podawać go zarówno w samych miseczkach, jak i wyjmować z nich, zanurzając je na chwilę w gorącej wodzie. Następnie zamień miseczki deserowe w spodki, jak zżelowany oshav wyjdzie bardzo łatwo.
Eksperymentuj w kuchni i próbuj różnych deserów, dzięki czemu zawsze możesz zaskoczyć swoich gości czymś innym przy świątecznym stole. Jeśli Ty też chcesz spróbować czegoś ciekawego, to możesz spokojnie przygotować tegoroczny galaretkowy oszaw na Wigilię lub bez powodu.
Zalecana:
Baranek - Pyszny Symbol Dnia Świętego Jerzego
Baranek jest symbolem niewinności, cnoty i dobroci. Reprezentuje pamięć o Chrystusie i Jego ofierze na krzyżu. Dlatego chrześcijanie stawiają go na swoim stole na Wielkanoc, a w naszym kraju jest obowiązkowym elementem stołu w dniu św. Jerzego.
Trzy Pomysły Na Pyszny Farsz Do Calzone
Choć większości z nas kuchnia włoska kojarzy się tylko z ogromną różnorodnością pizzy i makaronów, zdziwisz się, że nie jest to tylko to. Istnieje niezliczona ilość ciekawych przepisów na mięso, ryby i warzywa, ale jeśli chcesz spróbować dokładnie tych potraw, z którymi nie możesz połączyć Włoch, dobrze jest po prostu nauczyć się je gotować na różne sposoby.
Pomysły Na łatwy I Pyszny Keto Lunch
Większość ludzi zgodzi się, że obiad jest najtrudniejszym posiłkiem do zaplanowania na diecie ketogenicznej o niskiej zawartości węglowodanów. W dzisiejszych czasach nie mamy wystarczająco dużo czasu na przygotowywanie posiłków podczas pracowitego tygodnia pracy.
Pomysły Na Pyszny Obiad W 30 Minut
Gdy zbliża się koniec dnia pracy, myśl o tym, co ugotować na obiad, zaczyna nas dręczyć od środka. Nieuchronnie zmęczony, każdy z nas chce, aby stało się to szybko i pysznie. Dlatego tutaj znajdziesz kilka przepisów, które możesz przygotować w maksymalnie 30 minut, po których zasłużenie wyjedziesz na wakacje.
Pomysły Na Pyszny Lunch W 30 Minut
Lunch jest w środku naszego pracowitego dnia, więc powinien naładować nas energią i siłami na resztę dnia. Jedzenie półproduktów i fast foodów nie jest już opcją. Dobrze jest zjeść coś zdrowego i ugotowanego. Szybkie przygotowanie obiadu, w zaledwie 30 minut, staje się łatwiejsze dzięki różnorodności przepisów.
