2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Lato to pora, w której możesz przygotować pyszne dania z bakłażana dla swoich bliskich. Są przyjemne w smaku i szybko się nasycają, nawet bez mięsa.
Zapiekanka z bakłażana jest łatwa i pyszna.
Niezbędne produkty: 2 średnie bakłażany, 4 ziemniaki, 2 cebule, 200 g szynki, 1 czerwona papryka, koperek i pietruszka do smaku, 200 g majonezu, 100 g sera, 3 jajka, sól do smaku, 2 ząbki czosnku, 3 pomidory.
Sposób przygotowania: Bakłażany obrać, pokroić w krążki, posolić i odstawić na pół godziny. Po uwolnieniu soku odcedź. Ziemniaki obrać i pokroić w krążki.
Pokrój pomidory w kółka. Posmaruj patelnię odrobiną oleju i ułóż bakłażany, pomidory i ziemniaki. Wszystko jest solone do smaku, a cebula pokrojona w kółka układana jest na wierzchu.
Szynkę pokroić w kostkę i ułożyć na cebuli razem z drobno posiekaną czerwoną papryką. Przygotuj polewę z majonezu i jajek. Wylej tę mieszankę na warzywa.
Drobno posiekaj koperek i pietruszkę, zetrzyj czosnek, wszystko wymieszaj i posyp polewą. Posyp tartym żółtym serem i piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez godzinę.
Bakłażany panierowane są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu.
Niezbędne produkty: 4 bakłażany, 2 jajka, mąka do panierowania, tłuszcz do smażenia, sól.
Sposób przygotowania: Bakłażany obrać i pokroić w plastry. Posolić i odstawić na pół godziny, odcedzić. Obtocz w mące, zanurz w jajku i usmaż. Są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Ciepła sałatka z bakłażana będzie niespodzianką dla Twoich gości.
Niezbędne produkty: 1 bakłażan, 10 pomidorków koktajlowych, 100 dag sera, 1 sałata, 50 dag orzechów włoskich, sól, pieprz i pietruszka - do smaku, 1 łyżka musztardy, 1 łyżeczka mez, 3 łyżki soku z cytryny, 100 ml oleju, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki mąki.
Sposób przygotowania: Bakłażana obrać, pokroić w półkola, posolić i odstawić na pół godziny, odcedzić.
Przygotuj sos, wyciskając czosnek prasą i mieszając go z musztardą, miodem, 2 łyżkami oleju, sokiem z cytryny, solą i w razie potrzeby czarnym pieprzem.
Obtocz plastry bakłażana w mące i smaż na złoty kolor. Skrop sosem i odstaw na 15 minut. Pomidory kroimy na połówki, ser kroimy w kostkę. Sałatę kroi się w liście i posmarowuje nimi salaterkę.
Część liści jest ścięta. Wymieszać z pomidorami, bakłażanem, siekaną sałatą i serem. Posyp posiekanymi zielonymi przyprawami i prażonymi i posiekanymi orzechami włoskimi.
Zalecana:
Idealne Letnie Desery
Desery, które najlepiej nadają się na sezon letni, są albo zamrożone, albo przynajmniej schłodzone. Oferujemy trzy przepisy na desery, które nie wymagają długiego przygotowania, ale stają się pyszne. Pierwsza propozycja przypomina sałatkę owocową:
Trzy Pomysły Na Pyszne Dania Z Bakłażanem
Z bakłażana i cukinii można przygotować różne łatwe dania w ciepłych porach roku - kilka warzyw, odrobina czosnku i patelnia grillowa i obiad gotowy. Jeśli jednak chcesz zrobić coś innego z bakłażanem, oferujemy trzy przepisy - sałatkę, przekąskę i zupę z bakłażana.
Apetyczne Przekąski Z Bakłażanem
Bakłażany są bardzo smacznym warzywem, ale w zależności od tego, jak je przygotujemy, mogą stać się zbyt ciężkim jedzeniem. Jedną z najłatwiejszych przystawek z niebieskimi pomidorami, które możesz przygotować, jest upieczenie plastrów bakłażana i zwinięcie ich w rolki z wybranym nadzieniem.
Ulubione Dania Z Bakłażanem
Bakłażan jest naładowany witaminami i minerałami, ale jego korzyści zdrowotne nie ograniczają się do tych składników odżywczych i dodawania ich do naszego codziennego menu. Bakłażan zawiera również inne związki, które promują zdrowie, pomagają zapobiegać nowotworom i obniżają poziom złego cholesterolu.
Pomysły Na Przystawki I Sałatki Z Bakłażanem
Bakłażan to jedno z typowych warzyw na lato. Zawiera ogromną ilość składników odżywczych, m.in. błonnik, potas, mangan, tryptofan, witaminę K, magnez i witaminę C. Jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów występujących w przyrodzie. To warzywo jest niezwykle przydatne dla mózgu i układu krążenia oraz ma udowodnione właściwości poprawiające stan nadciśnienia.
