2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bakłażan jest naładowany witaminami i minerałami, ale jego korzyści zdrowotne nie ograniczają się do tych składników odżywczych i dodawania ich do naszego codziennego menu. Bakłażan zawiera również inne związki, które promują zdrowie, pomagają zapobiegać nowotworom i obniżają poziom złego cholesterolu.
Podamy Ci dwa ciekawe przepisy z bakłażanem, które postaramy się, abyś zwrócił większą uwagę na to, jak uczynić go częścią swojego stołu. Oto nasze wyjątkowo pyszne oferty:
Musaka z bakłażanem
Niezbędne produkty:
4 łyżki oliwy z oliwek, 2 średnie cebule, drobno posiekane, 3 duże posiekane ząbki czosnku, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki mielonych ząbków, 500 g chudej wołowiny lub indyka, pokrojone w kostkę, 2 szklanki pomidorów z puszki, 1/3 szklanki ciemnych lub złociste rodzynki 2 bakłażany pokrojone w grube plastry sól i pieprz do smaku 250 g puree ziemniaczanego 1 duże jajko ubite
Sposób przygotowania:
1. Podgrzej 2 łyżki. oliwa z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Smaż cebulę do miękkości, około 5 minut. Dodaj czosnek, cynamon i goździki, mieszaj przez około 1 minutę. Dodaj mięso i gotuj przez około 5 minut. Dodaj pomidory i rodzynki i gotuj przez kolejne 10 minut.
2. Ułóż plastry bakłażana na odpowiednio wysmarowanej patelni i dopraw solą i pieprzem. Piecz na złoty kolor w nagrzanym piekarniku przez około 5 minut z każdej strony.
3. Zmniejsz ogień i dodaj mięso. Następnie dodaj (rozłóż równą warstwą) i puree ziemniaczane, które wcześniej wymieszałeś z ubitym jajkiem. Piecz na dolnym ruszcie piekarnika przez około 20 minut.
Sałatka z brązowym ryżem, bakłażanem i dynią
Niezbędne produkty:
• 300 g dyni, pokrojonej w średniej wielkości kostkę
• 1 średni bakłażan, pokrojony w kostkę
• 2 łyżeczki. kminek
• Oliwa z oliwek
• 3 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
• 1/4 szklanki prażonych, obranych nasion słonecznika
• 1/4 szklanki świeżej pietruszki, drobno posiekanej
• 1/4 szklanki świeżych liści mięty, posiekanych
• 1/4 szklanki rodzynek
• 1/2 filiżanki herbaty niskotłuszczowego jogurtu
• 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 1 1/2 łyżki. świeży sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Piekarnik nagrzać do 200°C. Dynię i bakłażana upiec na patelni na papierze do pieczenia. Posyp kminkiem i dopraw czarnym pieprzem.
2. W dużej misce wymieszać dynię, bakłażana, ryż, nasiona słonecznika, pietruszkę, miętę i rodzynki.
3. W małej misce wymieszaj jogurt, czosnek i sok z cytryny. Przygotowaną sałatkę podzielić na miski i każdą z nich polać sosem mlecznym.
Zalecana:
Ulubione Dania Z Dzieciństwa
Niewątpliwie najlepsze wspomnienie i dzieciństwo. Kiedy cofamy się o lata, w naszych głowach pojawiają się nostalgiczne wspomnienia, których nigdy nie można odzyskać. Wizyty u dziadków na wsi, zabawy na dworze do późnych godzin nocnych z przyjaciółmi przepełnione niepostrzeżenie kolejnym przyjemnym momentem – kiedy wracamy zmęczeni długimi zabawami na dworze, by poczuć aromat ciepłego i pysznego dania przygotowanego przez babcine ręce.
Trzy Pomysły Na Pyszne Dania Z Bakłażanem
Z bakłażana i cukinii można przygotować różne łatwe dania w ciepłych porach roku - kilka warzyw, odrobina czosnku i patelnia grillowa i obiad gotowy. Jeśli jednak chcesz zrobić coś innego z bakłażanem, oferujemy trzy przepisy - sałatkę, przekąskę i zupę z bakłażana.
Jakie Są Ulubione Dania Rumunów?
Kuchnia rumuńska jest różnorodna i bogata i charakteryzuje się specyficznymi narodowymi typami potraw, ale także potrawami zapożyczonymi lub przejętymi z obcych kultur i tradycji, z którymi Rumuni mieli styczność. Rumuni najczęściej używają wieprzowiny, ale spożywa się również wołowinę, cielęcinę, kurczaka, jagnięcinę i szaszłyki.
Ulubione Dania Gorące Na Mroźne Zimowe Dni
Zima bywa ciężka i ponura, ale wiele owoców i warzyw czeka na nowe życie w naszej kuchni. To czas, kiedy stare warzywa, cytrusy czy owoce egzotyczne dobrze komponują się z daniami w postaci sosu lub np. jako dodatek do dziczyzny. Czemu nie cieszyć się zimą, kiedy możemy również użyć masła, śmietany i sera, aby nadać smakowi więcej?
Ulubione Dania Kuchni Chińskiej Na Całym świecie
Kuchnia chińska uważana jest za jedną z najbogatszych i najbardziej zróżnicowanych kuchni świata. Pochodzi z różnych części Chin i jest szeroko rozpowszechniony w wielu innych częściach świata - od Azji Wschodniej po Amerykę Północną i Europę, Australię, RPA.
