2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bakłażany są bardzo smacznym warzywem, ale w zależności od tego, jak je przygotujemy, mogą stać się zbyt ciężkim jedzeniem. Jedną z najłatwiejszych przystawek z niebieskimi pomidorami, które możesz przygotować, jest upieczenie plastrów bakłażana i zwinięcie ich w rolki z wybranym nadzieniem. W razie potrzeby przyklej wykałaczką i podawaj pięknie ułożone z talerzem.
Na początek przygotowaliśmy trzy przepisy - bruschetty, faszerowany bakłażan i wreszcie kęsy pysznych warzyw.
Bruschetta z bakłażanem i pieprzem
Niezbędne produkty: 1-2 bakłażany, 4 pieczone czerwone papryki, czosnek do smaku, oliwa, kozi ser, mała cebula, bagietka
Sposób przygotowania: Bakłażan należy upiec i odsączyć, aby pokroić go w drobną kostkę, tak jak pokroisz paprykę. Następnie podsmażamy je krótko na patelni, w którą wkłada się drobno posiekaną małą cebulę, do której dodaje się kilka ząbków czosnku dla smaku, doprawiamy odrobiną soli.
Po usmażeniu zacznij kroić bagietkę na plastry - posmaruj odrobiną oliwy z oliwek lub oleju roślinnego i wyłóż łyżkę mieszanki. Następnie zetrzeć na wierzchu kozi ser i krótko piec w umiarkowanym piekarniku.
Kolejna propozycja dotyczy nadziewanych bakłażanów, które można podawać nie tylko jako przystawkę. Jeśli z przepisu zrobisz polewę z kilku jajek i świeżego mleka, otrzymasz musakę z bakłażana, która jest świetnym letnim daniem. Wróćmy jednak do przystawek.
Najpierw musisz pokroić łodygi bakłażana i przeciąć je na pół. Do krojenia warzyw należy użyć łyżki. Włóż łódeczki z bakłażana do odrobiny tłuszczu i wody, aby krótko dusić na kuchence. Po ich wyjęciu w tym samym tłuszczu włożyć drobno posiekaną cebulę, starte ziemniaki, wnętrze bakłażana i starte pomidory.
Dodaj czosnek do smaku. Dopraw szczyptą oregano. Po usmażeniu zdejmij z ognia i napełnij łódki warzywami. Ułożyć na patelni, przykrywając każdą połówkę plastrami pomidora. Piecz w umiarkowanym piekarniku, aż pomidory zmienią kolor.
Ukąszenia bakłażana to przepis, w którym można improwizować. Najpierw pokrój bakłażany w plastry i grilluj, może na patelni grillowej. Następnie posyp je koperkiem, lekko wymieszaj z cytryną i oliwą z oliwek i przykryj na około godzinę.
Tymczasem pokrój kawałki pomidora, kiełbasy, twardego sera. Przygotuj proszek czosnkowy i trochę soli. Weź plasterek bakłażana i ułóż na sobie kawałki, po czym lekko posyp przyprawami i przyklej wykałaczkami. Jeśli chcesz, możesz piec przez dwadzieścia minut. Jednak możesz również jeść te zimne kęsy.
Zalecana:
Apetyczne Desery Z Jabłkami
Jabłka można wykorzystać do przygotowania bardzo smacznych i apetycznych deserów, które staną się ulubieńcem całej Twojej rodziny. Chińskie jabłka karmelizowane to bardzo efektowny deser. Potrzebujesz sześciu jabłek, odrobiny soku z cytryny, oleju do smażenia, stu gramów mąki, łyżki skrobi, trzech białek jajek, stu pięćdziesięciu mililitrów mleka, dwustu pięćdziesięciu gramów cukru, łyżki sezamu, trochę masła.
Trzy Pomysły Na Pyszne Dania Z Bakłażanem
Z bakłażana i cukinii można przygotować różne łatwe dania w ciepłych porach roku - kilka warzyw, odrobina czosnku i patelnia grillowa i obiad gotowy. Jeśli jednak chcesz zrobić coś innego z bakłażanem, oferujemy trzy przepisy - sałatkę, przekąskę i zupę z bakłażana.
Letnie Przysmaki Z Bakłażanem
Lato to pora, w której możesz przygotować pyszne dania z bakłażana dla swoich bliskich. Są przyjemne w smaku i szybko się nasycają, nawet bez mięsa. Zapiekanka z bakłażana jest łatwa i pyszna. Niezbędne produkty: 2 średnie bakłażany, 4 ziemniaki, 2 cebule, 200 g szynki, 1 czerwona papryka, koperek i pietruszka do smaku, 200 g majonezu, 100 g sera, 3 jajka, sól do smaku, 2 ząbki czosnku, 3 pomidory.
Ulubione Dania Z Bakłażanem
Bakłażan jest naładowany witaminami i minerałami, ale jego korzyści zdrowotne nie ograniczają się do tych składników odżywczych i dodawania ich do naszego codziennego menu. Bakłażan zawiera również inne związki, które promują zdrowie, pomagają zapobiegać nowotworom i obniżają poziom złego cholesterolu.
Pomysły Na Przystawki I Sałatki Z Bakłażanem
Bakłażan to jedno z typowych warzyw na lato. Zawiera ogromną ilość składników odżywczych, m.in. błonnik, potas, mangan, tryptofan, witaminę K, magnez i witaminę C. Jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów występujących w przyrodzie. To warzywo jest niezwykle przydatne dla mózgu i układu krążenia oraz ma udowodnione właściwości poprawiające stan nadciśnienia.
