Jak Zrobić Batony Czekoladowe

Spisu treści:

Wideo: Jak Zrobić Batony Czekoladowe

Wideo: Jak Zrobić Batony Czekoladowe
Wideo: Batoniki Bounty 2024, Listopad
Jak Zrobić Batony Czekoladowe
Jak Zrobić Batony Czekoladowe
Anonim

Pomysł, aby zrobić to samemu paluszki czekoladowe to naprawdę wydaje się absurdalne, biorąc pod uwagę, że można je kupić w prawie każdym sklepie i wcale nie są drogie. Jeśli jednak musisz lub po prostu chcesz robić ciasta do częstego dekorowania, dobrym pomysłem jest nauczenie się, jak je zrobić samemu.

Ponadto zdarza się, że produkty, które kupujesz w sklepach, zawierają niejasne składniki, konserwanty i szkodliwe dla zdrowia barwniki, a nie ma nic lepszego niż domowe rzeczy.

Oczywiście zrobienie batonów czekoladowych w taki sposób, w jaki się je sprzedaje, nie jest łatwym zadaniem i można je zastąpić startą czekoladą, co również jest najłatwiejszą opcją. I wygląda estetycznie bardziej naturalnie i bardziej naturalnie.

Jeśli nadal zdecydujesz się to zrobić paluszki czekoladowe, możesz wypróbować przepisy poniżej, ale pamiętaj, że do ukształtowania pałeczek potrzebujesz saszetki z bardzo cienką końcówką lub przynajmniej strzykawki. Oto kilka mieszanek, z których możesz zrobić domowe batony czekoladowe:

opcja 1

Batony z prawdziwej czekolady

Do tego potrzebujesz czekolady do gotowania. Ale nawet zwykła czekolada będzie dla Ciebie odpowiednia, ponieważ jest bardzo łatwa w obróbce. Najważniejsze, że jest dobrze hartowany, co oznacza, że nie jest ani za twardy, ani za miękki.

Po podgrzaniu i odczekaniu, aż ponownie ostygnie, wystarczy włożyć go do torby i najcieńszą możliwą końcówką zrobić małe patyczki na pergaminie, które następnie włożysz do lodówki. Po około 30-40 minutach sztyfty łatwo się odkleją i będą gotowe do użycia.

Opcja 2

Batony wykonane z cukrowej glazury typu fondant

Przygotowuje się go z 500 g cukru, 250 ml wody i tyle kakao, ile chcesz, aby paluszki były ciemne. Pierwsze dwa składniki mieszamy i nakładamy na szyjkę, cały czas mieszając. Po uzyskaniu gęstego syropu dodaj kakao i wszystko ponownie wymieszaj. Poczekaj, aż mieszanina ostygnie i uformuj patyki na papierze do gotowania w ten sam sposób, który wkłada się do lodówki.

Zalecana: