2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:28
Mecz to ciasto lub deser w formie sernika, którego głównym składnikiem jest twarożek lub serek śmietankowy.
W Polsce to jeden z najpopularniejszych i najchętniej wybieranych deserów - stał się tradycyjnym i obowiązkowym elementem polskiego stołu. W piekarniach zapałka występuje w różnych kształtach i smakach / zobacz galerię / - naturalna, owocowa, galaretka.
Jest kilka opcji przygotowania tego deseru (dla kuchni polskiej):
Zapałka pieczona
Głównymi składnikami zapałek pieczonych są mielony twarożek, jajka, cukier, masło, niewielka ilość mąki pszennej, skrobia, sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy. Istnieją przepisy, w których rolę spoiwa zamiast mąki pełnią gotowane ziemniaki.
Bardzo często mieszankę serową układa się na wstępnie upieczonym kruchym lub kruchym cieście. Na koniec przed pieczeniem przykrywamy pokruszonym chlebem. Z drugiej strony udekorowanie ciasta pocałunkami poprawia smak. Po upieczeniu ciasto dekoruje się polewą cukrową, czekoladą lub galaretką owocową.
Do ugotowanej mieszanki można dodać rodzynki, skórkę pomarańczową, migdały, wiórki kokosowe, a nawet świeże owoce.
Czasami do ugotowanej mieszanki w cieście dodaje się warstwę maku, orzecha włoskiego lub innej mieszanki. nadziewanie
Gotowana zapałka
Masło ubić najpierw z cukrem i żółtkami, następnie dodać posiekany twarożek. Dodaj ubite białka i wymieszaj drewnianą łopatką. Na koniec zagotuj skrobię w mleku. Tak przygotowane ciasto układa się w formie ciasta i przechowuje w lodówce.
Gotowane na zimno zapałki
Głównymi składnikami mieszanki serowej zawierającej żelatynę są drobno zmielony twarożek lub serek śmietankowy, cukier i żelatyna. Oczywiście ciasto można przygotować bez żelatyny - ubij masło z żółtkami, cukrem i twarogiem.
Podstawą mecze może być z wstępnie upieczonego bochenka, mielonych herbatników lub herbatników. Przygotowaną gotowaną mieszaninę wylewa się na podstawę. Do wykończenia używa się grubej warstwy żelatyny. Ciasto umieszcza się w lodówce, aby jędrne.
Gotowaną mieszankę można wzbogacić wanilią, suszonymi owocami, świeżymi owocami. Do warstwy żelatyny można również dodać owoce.
Zalecana:
Zróbmy Domowy Sernik
Jednym z najsmaczniejszych i najdelikatniejszych deserów jest sernik. Przodek sernika był często przygotowywany w starożytnej Grecji. Ten deser po zwycięstwie podawano gościom weselnym lub sportowcom. Ten deser był popularny w starożytnym Rzymie, a później w koloniach europejskich.
Jak Zrobić Idealny Sernik
Sernik to niezwykle smaczny deser i wbrew większości opinii przyrządza się go bardzo szybko i łatwo. Możesz zrobić to z kakao lub zwykłymi herbatnikami, a są też przepisy z mlekiem, twarogiem, serkiem śmietankowym, pieczone lub nie wymagające piekarnika.
Czekoladowy Sernik Jajeczny To Najsmaczniejszy Prezent Na Wielkanoc
Kolorowe jajka zajmują centralne miejsce na stole na Wielkanoc. Wraz z jagnięciną ze szpinakiem, zieloną sałatą z rzodkiewkami i duszonym królikiem to główne składniki świątecznego menu. Dużą popularnością o tej porze roku cieszą się również czekoladowe figurki zajączków, kaczątek, piskląt.
Sernik - Przepyszna Wielkość Nowego Jorku, Ale Nie Do Końca
Miękki, rozpływający się w ustach i wypełniający zmysły wyrafinowanym smakiem tej umiarkowanej słodyczy, która sprawia, że chcesz więcej i więcej! Uważany jest za Amerykanina urodzonego w pretensjonalnych cukierniach Nowego Jorku. Ale prawda jest taka, że wielki sernik cieszył się szczególną popularnością w starożytnej Grecji.