Siedem Zdrowych Produktów Spożywczych O Ciemnym Kolorze

Spisu treści:

Wideo: Siedem Zdrowych Produktów Spożywczych O Ciemnym Kolorze

Wideo: Siedem Zdrowych Produktów Spożywczych O Ciemnym Kolorze
Wideo: 10 Zdrowe produkty spożywcze o działaniu anti-aging - wiem 2024, Wrzesień
Siedem Zdrowych Produktów Spożywczych O Ciemnym Kolorze
Siedem Zdrowych Produktów Spożywczych O Ciemnym Kolorze
Anonim

Wiadomo, że przydatne są zielone owoce i warzywa. Okazuje się, że ciemne owoce i warzywa są tak samo przydatne jak zielenie. Ich kolor pochodzi od antocyjanów i barwników roślinnych. Te pigmenty i antocyjany zwalczają wolne rodniki, więc spożywanie ciemniejszych pokarmów chroni przed cukrzycą, chorobami układu krążenia i rakiem.

Według profesor Su Lee spożywanie ciemnej i fioletowej żywności jest znacznie zdrowsze dzięki zawartym w nich silnym przeciwutleniaczom. Dodał, że nawet w wersji suszonej zachowują swoje wartości odżywcze.

Oto 7 rodzajów pokarmów, które wzmacniają układ odpornościowy i zapobiegają chorobom:

1. Czarna soczewica - wszystkie rośliny strączkowe są bogate w żelazo. W porównaniu z soczewicą zieloną i czerwoną, czarna soczewica zawiera więcej żelaza. Jak wiesz, żelazo jest niezbędnym minerałem niezbędnym do szybkiej samoodnowy komórek krwi. Jedna szklanka czarnej soczewicy zawiera 8 mg żelaza. Czarna soczewica zawiera duże ilości rozpuszczalnego błonnika. Błonnik rozpuszczalny obniża poziom cholesterolu, a także wzmacnia układ odpornościowy.

2. Jeżyny – Badania przeprowadzone w Boston Health Center pokazują, że polifenole zawarte w jeżynach niszczą komórki, które zaburzają funkcjonowanie mózgu. Dzięki zawartości błonnika w jeżynach układ trawienny jest regulowany.

Jeżyny
Jeżyny

3. Czarna herbata - Według badań przeprowadzonych na Rutgers University w New Jersey, czarna herbata zawiera przeciwutleniacz teaflawinę, który łagodzi narastający ból mięśni po wysiłku fizycznym. Picie czarnej herbaty zmniejsza ryzyko zawału serca.

4. Śliwki - być może zauważyłeś, że po wysuszeniu śliwki zmieniają kolor na ciemniejszy. Dzieje się tak, ponieważ śliwki zawierają wiele cennych składników odżywczych. Zawierają dużą ilość witamin A, C i K. Dzięki zawartemu w śliwkach błonnikowi, potasowi i żelazu dobrze wpływają na poziom cukru we krwi i kości. Oczyszczają nerki i drogi moczowe, kontrolują cykl menstruacyjny. Ponieważ są wysokokaloryczne, nie należy ich spożywać z przesadą. W przeciwnym razie może prowadzić do przybierania na wadze.

Suszone śliwki
Suszone śliwki

5. Winogrona - bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, pomagają przy bólach reumatycznych i złym cholesterolu. Zawarty w nim kwas linolenowy wspomaga funkcjonowanie kości, mięśni i mózgu. Źródło kolagenu, które utrzymuje zdrową skórę. Zawiera również przeciwutleniacze, takie jak antocyjany oraz witaminy B9 i C, które zwalczają raka.

6. Kapusta purpurowa - Bogate źródło witaminy C. Jest również bogata w siarkę, błonnik, antocyjany i witaminę K. Utrzymuje funkcje mózgu, chroni przed chorobą Alzheimera. Ponadto kapusta purpurowa rozluźnia naczynia krwionośne, zwiększając przepływ krwi. Dlatego jest to jeden z najzdrowszych pokarmów chroniących przed chorobami układu krążenia.

7. Czerwone ziemniaki - te ziemniaki są nieco słodsze i przypominają czerwone buraki. Szczególnie wspomagają regenerację komórek, ponieważ zawierają kwas foliowy, potas i witaminę C. Czerwone ziemniaki zawierają 10 razy więcej przeciwutleniaczy niż ziemniaki, które znamy. To źródło antocyjanów, które zawierają, stanowi skuteczną ochronę przed nowotworami.

Jeśli chcesz jeść pokarmy o wysokiej wartości odżywczej, zwróć większą uwagę na pokarmy o ciemnym kolorze.

Zalecana: