Dlaczego Lepiej Nie Obierać Jabłek

Spisu treści:

Wideo: Dlaczego Lepiej Nie Obierać Jabłek

Wideo: Dlaczego Lepiej Nie Obierać Jabłek
Wideo: Zacznij jeść jedno jabłko dziennie i zobacz co się zmieni w twoim ciele 2024, Listopad
Dlaczego Lepiej Nie Obierać Jabłek
Dlaczego Lepiej Nie Obierać Jabłek
Anonim

Jabłka to jedna z najtańszych zdrowych produktów spożywczych. Są też niezwykle różnorodnymi owocami – odmian jest nieskończenie wiele, a każdy z nich oferuje inny smak i konsystencję, by zadowolić najbardziej kapryśne podniebienie. Dodatkowym plusem jest to, że są niezwykle łatwe do spożycia – w praktyce wystarczy jedno pranie. Dla bardziej wybrednych istnieje jednak przeszkoda - kora.

Jakikolwiek powód wybielić jabłka, warto wiedzieć, że w skórce tego owocu faktycznie tkwi największe korzyści.

Dlaczego nie powinieneś obierać jabłek?

Przede wszystkim kora zawiera najwięcej błonnika. Całe jabłko zawiera ze skórką prawie 5 gramów błonnika, a bez niego tylko 2. W skórce owocu znajduje się większość witamin. Powodem jest to, że podczas dojrzewania to kora pochłania promienie słoneczne i składniki odżywcze. Gdyby jeść obrane jabłka, jesteś pozbawiony ogromnej ilości witamin i minerałów, dzięki którym ten owoc jest tak użyteczny.

Jeden z najważniejszych przeciwutleniaczy jabłek zawarty jest w ich skórce. Wspomaga pracę płuc i utrzymuje pamięć. Wiąże się to również ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju choroby Alzheimera. Jeśli obierzemy owoc, korzyści te zostaną całkowicie utracone.

Jabłka
Jabłka

Kora zawiera również specjalny składnik odżywczy, który wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka - wątroby, okrężnicy i piersi. Polifenole, które również znajdują się w korze, powstrzymują rozwój komórek nowotworowych w naszym organizmie, dowodzą ostatnie badania.

Zawiera również kwasy, dzięki którym jabłko przynosi sławę pierwszej pomocy w odchudzaniu. Błonnik, o którym już wspomnieliśmy, również odgrywa ważną rolę w odchudzaniu – w rzeczywistości sprawiają, że owoce są wolnymi węglowodanami. Ponadto nasycają się, co automatycznie prowadzi do mniejszej ilości kalorii.

Niektórzy rodzice obierz jabłka i pokrój je na kawałki, ponieważ w ten sposób łatwiej je dzieciom jeść. Eksperci zalecają, aby nie usuwać kory nawet najmniejszej, ponieważ w ten sposób traci się podstawowe właściwości i witaminy.

Zalecana: