2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kwercetyna to naturalny pigment znajdujący się w wielu owocach, warzywach i zbożach.
Jest to jeden z najczęstszych przeciwutleniaczy w diecie i odgrywa ważną rolę w walce z wolnymi rodnikami, które są związane z występowaniem chorób przewlekłych.
Ponadto jego właściwości przeciwutleniające mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego, objawów alergii i wysokiego ciśnienia krwi.
Jest wiele pokarmy zawierające kwercetynę. Jeśli próbujesz zwiększyć spożycie tego silny przeciwutleniaczPamiętaj, aby uwzględnić w swojej diecie następujące pokarmy:
kapary
Kiedy mówimy o najlepszym naturalnym źródła kwercetyny, trudno znaleźć inną o wyższej zawartości niż w kaparach. Te jadalne pąki kwiatowe zawierają ogromną ilość 234 mg kwercetyny na 100 g. To sześciokrotnie więcej niż w czerwonej cebuli.
czerwona cebula
Obok skórek z jabłek, o których będzie mowa później, cebula jest jedną z najsłynniejszych dietetyczne źródła kwercetyny. W rodzinie cebuli czerwona cebula jest najlepszym źródłem kwercetyny, a 100 g czerwonej cebuli zawiera 39 mg tego potężnego flawonoidu.
Czarny bez
Bez czarny jest wysoko ceniony w wielu krajach europejskich ze względu na korzyści zdrowotne, jakie oferuje. Kwaśne owoce czarnego bzu znane są z niezwykle silnych właściwości antyoksydacyjnych, które w dużej mierze wynikają z wysokiej zawartości związków fenolowych, takich jak antocyjany i kwercetyna. 100 g czarnego bzu zawiera ogromne 27 mg kwercetyny.
Jarmuż
Kolejnym superfood na naszej liście jest jarmuż. Jarmuż zawiera 23 mg kwercetyny na 100 g, czyli siedmiokrotnie więcej niż w brokułach, innym warzywie często reklamowanym jako dobre źródło kwercetyny.
Róża chińska
Zwykle okra rzadko pojawia się na listach źródeł żywności bogatych w kwercetynę, być może dlatego, że nie jest spożywana tak często, jak inne pokarmy, takie jak cebula i jabłka. Jednak 100 g okry zawiera 21 mg kwercetyny, co zdecydowanie sprawia, że jest to pokarm, który powinien znaleźć się w każdej diecie.
Skórka jabłkowa
Są to skórki jabłek doskonałe źródło kwercetyny. W 100 g skórki jabłka znajduje się 19 mg tego potężnego flawonoidu. Z drugiej strony wnętrze jabłka dostarcza tylko jego niewielką ilość.
Zalecana:
Najlepsze źródła Kwasu Foliowego
Kwas foliowy , znany również jako witamina B9 lub folian, jest substancją odpowiedzialną za szereg procesów życiowych w organizmie człowieka. Bierze udział w produkcji DNA, wzroście komórek, syntezie aminokwasów, kontroluje poziom cholesterolu, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego.
Najlepsze źródła Witamin Z Grupy B
Kompleks witamin z grupy B to zestaw 8 różnych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Odgrywa ważną rolę w regulacji metabolizmu komórkowego, dlatego jest ważna dla zaopatrzenia w energię. Razem różne rodzaje witaminy B zapewniają silniejszy układ odpornościowy, lepsze funkcjonowanie układu nerwowego i utrzymanie metabolizmu.
Kwas Galusowy – Właściwości, źródła I Korzyści
kwas galusowy jest rodzajem kwasu organicznego i jest szeroko rozpowszechniony w przyrodzie. Jest to produkt otrzymywany w wyniku hydrolizy alkalicznej lub kwasowej garbników roślin, orzechów lub grzybów bogatych w te związki. Chemicznie działa redukująco, ściągająco i przeciwutleniająco.
Zdrowe źródła Tłuszczu
W latach 80. dieta w 100% pozbawiona tłuszczu była uważana za najlepszy sposób na odchudzanie. Kiedy zdadzą sobie sprawę, że ta metoda nie jest skuteczna, nadszedł czas na dietę wysokotłuszczową. Zrozumienie różnic między różnymi rodzajami tłuszczów w żywności pomoże nam dokonywać zdrowszych wyborów w naszej codziennej diecie.
Korzyści Z Kwercetyny
Wszyscy słyszeliśmy o superfoods, które mogą naładować nasz organizm siłą i energią, ale także wieloma użytecznymi właściwościami. Jeśli chcesz również uzyskać tę szokową dawkę korzyści dla swojego organizmu, to odpowiedź jest dla Ciebie kwercetyna .
