Jak Zastąpić Ulubione Potrawy Wegetariańskimi?

Spisu treści:

Wideo: Jak Zastąpić Ulubione Potrawy Wegetariańskimi?

Wideo: Jak Zastąpić Ulubione Potrawy Wegetariańskimi?
Wideo: Top 7 przepisów z cukinie -Tydzień jestem leku, nie powtórzyć przepis! |Smaczny.TV 2024, Listopad
Jak Zastąpić Ulubione Potrawy Wegetariańskimi?
Jak Zastąpić Ulubione Potrawy Wegetariańskimi?
Anonim

Istnieje wiele logicznych i zdrowych powodów, aby jeść i wybierać wegetariańskie jedzenie, ale jest też wiele ewolucyjnych powodów, dla których my, ludzie, pragniemy mięsa. Mimo to istnieje wiele kreatywnych i pysznych sposobów na ukrycie naszego niezachwianego głodu mięsa i uzyskanie białka, którego potrzebuje nasz organizm, bez faktycznego jedzenia mięsa.

Dla tych, którzy niedawno przeszli na wegetarianizm lub byli wegetarianami przez jakiś czas i cieszą się nowymi pomysłami na gotowanie, oto miejsce, w którym damy Ci pyszne i łatwe w przygotowaniu substytuty mięsa, które pomogą Ci zastąpić ulubione potrawy wegetariańskie.

Chlebowiec różnolistny

Chlebowiec różnolistny
Chlebowiec różnolistny

Ten niesamowity i stosunkowo nieznany owoc z Indii jest bogaty w białko, potas i witaminę B, co czyni go przekonującym odpowiednikiem i substytutem mięsa oraz dostarcza organizmowi tych samych ważnych składników odżywczych. Można go znaleźć w niektórych większych supermarketach i sklepach azjatyckich. Można je jeść na surowo, gotowane, smażone lub jak lubisz.

Owoce są doskonałym dodatkiem do sałatek i deserów. Jackfruit jest również nazywany indyjskim drzewem chlebowym i jest ogromnym owocem, który rośnie na drzewie, a jego wielkość może osiągnąć 34 kg i wielkość ludzkiej głowy. Jackfruit jest bogaty w potas, fosfor, żelazo i wapń, witaminy A i C.

soczewica

soczewica
soczewica

Należy do rodziny roślin strączkowych, do której należą również fasola i groch.

Rośliny strączkowe często naśladują mięso pod względem poziomu białka i tekstury.

Soczewica w szczególności doskonale nadaje się do potraw, które zwykle przyrządza się z mielonego mięsa i ma wyjątkowo niską zawartość tłuszczu, ale wysoką zawartość błonnika, żelaza i białka. Używaj soczewicy do robienia burgerów, gulaszu i potraw.

Grzyby marynowane

Grzyby marynowane
Grzyby marynowane

Grzyby po ugotowaniu mają mięsistą konsystencję i są warzywami, które można marynować. Marynowane z powodzeniem nabierają wspaniałego smaku umami w sosie sojowym i occie ryżowym.

Są pełne witaminy D, błonnika, potasu, a bogata zawartość selenu mineralnego, rzadko występującego w owocach i warzywach, jest niezbędna dla zdrowej pracy wątroby.

Grzyby shiitake znane są ze swojej mięsistej konsystencji, zbliżonej do mięsa.

Orzechy

Orzechy włoskie
Orzechy włoskie

Orzechy są pokarmem uniwersalnym i można je dodawać do każdego dania, sałatki czy deseru. Zawierają białko i zdrowe tłuszcze, dzięki czemu wegetariańskie danie jest kompletne i pożywne.

Orzechy nerkowca, migdały i orzechy włoskie to orzechy najłatwiejsze do znalezienia i zjedzenia przez wegetarian.

Migdały są bogate w białko, a także w błonnik, witaminę E i żelazo. Orzechy nerkowca są dobrym źródłem niezbędnych minerałów, takich jak cynk, potas, mangan i żelazo, a orzechy włoskie są uznawane za najzdrowsze orzechy ze względu na bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3, białka, błonnika, przeciwutleniaczy, witamin i minerałów.

Orzechy mogą być substytutem mleka, sera i mięsa.

Przyprawy wędzone

Wędzona papryka
Wędzona papryka

Wiele osób, które oddały się wegetarianizmowi, zastępuje wędzony smak mięsa różnymi przyprawami.

Dodanie wędzonej soli i wędzonej papryki do różnych potraw nada ten pyszny smak wędzonym boczkowi lub kiełbasie.

Przyprawy te bez trudu można znaleźć w naszych sklepach iz powodzeniem stosuje je wiele osób.

Zalecana: