Jak Zrobić Krok Po Kroku Pachnący I Pożyteczny Sok Z Białego Bzu

Spisu treści:

Wideo: Jak Zrobić Krok Po Kroku Pachnący I Pożyteczny Sok Z Białego Bzu

Wideo: Jak Zrobić Krok Po Kroku Pachnący I Pożyteczny Sok Z Białego Bzu
Wideo: Syrop z Kwiatów Czarnego BZU - PRZEPIS 2024, Listopad
Jak Zrobić Krok Po Kroku Pachnący I Pożyteczny Sok Z Białego Bzu
Jak Zrobić Krok Po Kroku Pachnący I Pożyteczny Sok Z Białego Bzu
Anonim

Bez czarny to roślina, której historia jest tak stara jak historia ludzkości. Już w starożytnej Grecji sadzili czarny bez, aby przyciągnąć dobre duchy do swoich domów.

Kolory białego czarnego bzu są małe, białe do żółtawych i mają silny aromat. Kwitną w maju i czerwcu, ale w lipcu można znaleźć odpowiedni kolor do zbioru.

Stosuje się je do herbaty z czarnego bzu, syropu z czarnego bzu, do posypywania ciast, które nabierają przyjemnego aromatu.

Olejki eteryczne, garbniki, witaminy, flawonoidy, cukry, kwasy organiczne i inne składniki odżywcze sprawiają, że czarny bez jest preferowaną rośliną o wielu właściwościach leczniczych.

Syrop z białego bzu to niezwykle orzeźwiający napój, prawdziwy eliksir na gorące letnie dni podawany z cytryną i kostkami lodu.

Tutaj jak zrobić krok po kroku syrop z białego bzu.

Wybór krzewu czarnego bzu - ważne, musi być czysty, bo kwiaty nie są myte, tylko oczyszczone ze zbędnych gałązek. Dobrze jest użyć ich zaraz po zbiorze, gdy są jeszcze świeże i najbardziej pachnące.

Składniki na syrop z białego bzu na około 6 litrów syropu:

Jak zrobić krok po kroku pachnący i pożyteczny sok z białego bzu
Jak zrobić krok po kroku pachnący i pożyteczny sok z białego bzu

Zdjęcie: ANONIM

1. Kwiaty czarnego bzu - 60 szt.

2. Cukier - 4 kg lub mniej

3. Kwas cytrynowy - 4 saszetki

4. Czysta lub przefiltrowana woda - 4 litry

Czas namaczania - 24 godziny lub 48 - im więcej, tym lepiej.

Przygotowanie syropu:

Kwiaty bzu są moczone w wodzie, aby wszystkie kwiaty w wodzie były dobrze przykryte.

Jak zrobić krok po kroku pachnący i pożyteczny sok z białego bzu
Jak zrobić krok po kroku pachnący i pożyteczny sok z białego bzu

Po dniu uwolniły swoje aromaty do wody. Jest filtrowany przez gazę lub sitko i dodaje się kwas cytrynowy i cukier. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. W razie potrzeby i dla większej świeżości można dodać świeżo wyciśnięty sok z cytryny.

Syrop wlewa się do szklanych butelek do góry, aby nie pozostało powietrze i przechowywany w lodówce lub w chłodnym miejscu. Rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 9.

Syrop z czarnego bzu działa tonizująco i odświeżająco w letnie upały. Oprócz tego, że jest samodzielnym napojem, może być również stosowany jako dodatek do innych napojów, aby wzbogacić ich smak. Sprawia, że są lekko słodkie. Stanowi doskonały dodatek do mleczek orzechowych. Może zastąpić inny słodzik w domowych kremach, cukierkach, czekoladkach i innych słodkich pokusach.

Zalecana: