2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pokażemy Ci w następujących wierszach krok po kroku jak upiec jagnięcinę.
- Po otrzymaniu jagnięciny obowiązkowe jest umycie jej zimną wodą. Pozwól mu spłynąć z wody na kilka godzin, po czym możesz przystąpić do jego leczenia;
- Większość ludzi nie bardzo tego lubi specyficzny smak jagnięciny. Jeśli należysz do tej kategorii, zalecamy pozostawienie jagnięciny na 24 godziny z dużą ilością brandy. Usuwa jego charakterystyczny zapach. Przed pieczeniem pamiętaj, aby wyrzucić płyn;
- Najlepszym sposobem na pieczenie jagnięciny jest jej wstępne natłuszczenie (marynowanie jagnięciny) mieszanką tłuszczu (oliwa, oliwa z oliwek, roztopione masło lub inny wybrany tłuszcz), pieprzem czerwonym i czarnym, solą i musztardą. Pamiętaj, że musztarda jest również słona;
- W razie potrzeby do mieszanki marynat można dodać zmielony liść laurowy, a także trochę miodu. To kwestia preferencji.
– Bez względu na to, z czym jesteś. przyprawione jagnię, pamiętaj, aby zostawić go z przyprawami na co najmniej 5-6 godzin na zimno;
- Gdy wszystkie przyprawy są już "wchłonięte" do jagnięciny, jest ona gotowa do pieczenia. Umieść go w odpowiedniej tacy. Musisz do niego dodać wodę lub bulion. Ilość płynu zależy od ilości jagnięciny, którą zamierzasz upiec. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę fakt, że żeby jagnię było dobrze upieczone, powinno być piec na małym ogniu. Oznacza to, że pieczesz go przez kilka godzin i musi mieć wystarczająco dużo płynu (co najmniej 1 cm), aby się nie przypalił;
- Zamiast wody lub bulionu można piec jagnięcinę z piwem. Tak smakuje najlepiej;
- Baranek jest pieczony w tacy z pokrywką. Jeśli go nie masz, przykryj tacę folią aluminiową;
- Jagnięcinę umieszcza się w nagrzanym piekarniku na około 180-200 stopni. Po około 30-40 minutach zredukuj piekarnik do 150-160 stopni;
- Czas pieczenia baranka zależy w dużej mierze od temperatury, w jakiej utrzymuje się piekarnik, ale jeśli jagnięcina jest naprawdę pieczona w 150 stopniach, zajęłoby to około 5-6 godzin;
- Podczas pieczenia polej mięso sosem, aby było bardziej pachnące;
Zdjęcie: Sevda Andreeva
- Gdy masz pewność, że mięso jest gotowe, zdejmij folię/pokrywkę z patelni i włącz piekarnik, aby piec tylko u góry. Piecz, aż jagnięcina nabierze ładnej złocistej opalenizny. Smacznego!
Zalecana:
Przygotujmy Chili Krok Po Kroku
Chcesz czegoś egzotycznego i pikantnego? Następnie ugotuj chili na obiad. Nie mówimy o znanym, ostrym sosie, który można znaleźć w sklepach, ale o ukochanym przysmaku za oceanem. Wykonany jest z mielonej wołowiny, cebuli, czosnku i bardzo, bardzo ostrej papryki.
Jak Wypełnić Baranka - Krok Po Kroku?
Bułgarskie tradycje nakazują, aby na Wielkanoc i w Dzień Św. Jerzego przygotowywać pieczoną jagnięcinę faszerowaną. Nawet jeśli nie masz wsi, nadal możesz podążać za tą jasną tradycją, aw tym celu będziesz musiał kupić jagnię o wadze około 8-10 kilogramów, które w naszym kraju sprzedaje się w większych sieciach.
Jak Zrobić Krok Po Kroku Pachnący I Pożyteczny Sok Z Białego Bzu
Bez czarny to roślina, której historia jest tak stara jak historia ludzkości. Już w starożytnej Grecji sadzili czarny bez, aby przyciągnąć dobre duchy do swoich domów. Kolory białego czarnego bzu są małe, białe do żółtawych i mają silny aromat.
Łatwa Pięciodniowa Dieta Krok Po Kroku
Ta dieta jest wykonywana dokładnie przez 5 dni i żadna nie jest taka jak poprzednia. Jest niskowęglowodanowy i opiera się na pokonywaniu pewnych kroków, każdy dzień poświęcony jest konkretnemu celowi. Tak jak dieta jest bardzo ograniczona , pojawia się dyskomfort psychiczny.
Jak Dusić Mięso - Instrukcje Krok Po Kroku
Przygotuj mięso na świąteczne stoły jako profesjonalista dzięki naszym prostym wskazówkom. Nawet jeśli twarde mięsa do gotowania jak udka jagnięce rozpłyną się w ustach po namoczeniu w aromatycznym bulionie. Pierwszy, usmażyć mięso?
