2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jasnozielony i o aromacie anyżu koper włoski to warzywo, które zasługuje na uwagę. Można go znaleźć w sklepach przez cały rok, ale jego sezon to lato.
Pochodzenia śródziemnomorskiego, dobrze komponuje się z produktami z tego obszaru. Głowa kopru powinna być cięższa niż się wydaje przy jego wielkości. Jeśli jest świeży i bez plam na powierzchni, możesz go używać bez obierania.
W przypadku sałatek koperek kroi się w cienkie plasterki i moczy przez chwilę w lodowatej wodzie, aby był jeszcze bardziej chrupiący. Do pieczenia lub duszenia pokroić na kawałki. Zachowaj liście kopru włoskiego, aby posypać gotowe danie.
Nasiona kopru włoskiego pochodzą z rośliny różniącej się od rodziny kopru włoskiego. Wyglądają jak nasiona kminku, ale mają spuchnięty i bladozielony kolor. Nasiona kopru włoskiego nadają smak anyżu włoskim kiełbaskom i słodkim wypiekom.
Pozwól, że przedstawię Ci przepis na odkrycie smaku tego wspaniałego warzywa.
Letnie steki z koprem włoskim
Niezbędne produkty:
4 kotlety schabowe bez boczku - ok. 250 g każdy
2 duże główki kopru włoskiego - pokroić na 8 kawałków
2 puszki fasoli po 400 g
100 g pomidorków koktajlowych
100 ml białego wina
2 głowy figurki - jedna pokrojona w plastry, a druga na małe kawałki
2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek
1 łyżeczka nasiona kopru włoskiego - lekko zmiażdżone
1 cytryna - 1/2 plasterka, druga 1/2 - tylko sok
Sposób przygotowania: Smażyć steki doprawione solą i pieprzem w 1 łyżce. oliwę z oliwek krótko, a następnie wyjąć na talerz. Do tej samej miski wkładamy pokrojony fenkuł i cebulę i gotujemy przez około 2-3 minuty, mieszając. Skropić winem i lekko zredukować.
Dodaj plasterki cytryny i pozostałą oliwę z oliwek i wstaw do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 10 minut. Wymieszaj, ułóż steki na wierzchu warzyw i piecz przez kolejne 20 minut.
Następnie dodaj pomidory i gotuj, aż mięso się ugotuje, a koperek będzie złocisty. Wymieszaj drobno posiekaną cebulę, fasolę, sok z cytryny i nasiona kopru włoskiego. Wyjmij mięso na talerz i wymieszaj mieszankę z fasolą i pieczonymi warzywami. Dopraw solą i pieprzem i podawaj.
Zalecana:
Herbata Z Kopru Włoskiego Wspomaga Trawienie I Oczyszcza Organizm
Herbatka z kopru włoskiego jest lekkim napojem, który powinien pić w dużych ilościach osoby cierpiące na zaparcia, ponieważ przyspieszy metabolizm i wpłynie na lepsze trawienie. Koper polecany jest w wielu przepisach w codziennej diecie, ponieważ oprócz potraw nadaje przyjemny smak i ułatwia trawienie.
Dlatego Musisz Jeść Więcej Kiwi
Kiwi to owoc często zaniedbywany kosztem innych. To jest całkowicie niesprawiedliwe. Niektórzy unikają tego ze względu na kwaśny smak i nieprzyjemną konsystencję owoców. Ale kiedy kiwi jest dobrze dojrzały, świetnie smakuje i jest przyjemny do spożycia.
Nie Dodawaj Więcej śmietanki Do Kawy. Dlatego
Miłośnicy kawy nie mogą się bez niej obejść przez jeden dzień. Nawyk picia kawy wcześnie rano budzi nas i budzi, ale jest wiele osób, które po prostu uwielbiają aromat kawy i uwielbiają ją pić, nie dlatego, że ich orzeźwia. Charakterystyczny smak kawy jest gorzki, a dla niektórych nieprzyjemny.
Jedz Pół Awokado Dziennie - Nigdy Więcej! Dlatego
Pół awokado to dozwolona dzienna dawka pożytecznego owocu. Jeśli zdecydujesz się nie przestrzegać tego przepisu, ryzykujesz swoją wagę. Awokado stało się jednym z najpopularniejszych owoców ostatnich lat. Jest nie tylko wspaniałym dodatkiem do każdej sałatki, ale także głównym składnikiem naszego ulubionego Guacamole.
Jedzmy Wykwintnie, Po Włosku
Włoski styl i klasa są zawsze widoczne. Większość mieszkańców Botushy wydaje się mieć wrodzone poczucie estetyki we wszystkich wariantach, w których może znaleźć zastosowanie i refleksję. Włoskie maniery są przysłowiowe, jeśli chodzi o jedzenie.
