Jakie Mleko Roślinne Jest Używane Do Czego?

Wideo: Jakie Mleko Roślinne Jest Używane Do Czego?

Wideo: Jakie Mleko Roślinne Jest Używane Do Czego?
Wideo: Jakie MLEKO ROŚLINNE wybrać? Poradnik Jedz Inaczej 2024, Listopad
Jakie Mleko Roślinne Jest Używane Do Czego?
Jakie Mleko Roślinne Jest Używane Do Czego?
Anonim

Mleka roślinne, takie jak mleko migdałowe, mleko owsiane, klasyczne już mleko sojowe i inne, zyskują ogromną popularność na całym świecie. Ludzie przechodzą na nie ze względów zdrowotnych, moralnych lub innych. Ale nie o tym dzisiaj będziemy komentować, a raczej jakie mleko roślinne jest używane do czego.

Zanim jednak do tego dojdziemy, dowiedzmy się co to jest mleko roślinne?!

Mleka roślinne to napoje, które nie są wytwarzane z surowców zwierzęcych. Wyglądają jak klasyczne mleko krowie lub owcze, mogą nawet nieco przypominać smakiem i zapachem. Ale mają inny skład. Dlatego są lepiej znane jako mleko wegańskie.

Mleka roślinne oferowane są jako alternatywa dla produktów mlecznych i są przygotowywane w następujący sposób: orzechy (nerkowce, orzechy włoskie, orzechy laskowe, kokos), nasiona (nasiona konopi, chia), zboża (ryż, pszenica), rośliny strączkowe (soja itp.).

Jak widać, istnieje szeroka gama alternatywnych mlek. Dlatego dobrze jest wiedzieć, do czego służy mleko roślinne.

Latte wegańskie
Latte wegańskie

Płatki owsiane mają neutralny smak i można je ubić na latte lub cappuccino.

Mleko kokosowe jest jedną z najlepszych alternatyw dla produktów mlecznych, ponieważ jest kremowe i można je łatwo rozłożyć bez dodatkowego wysiłku. Wybierając mleko kokosowe, najlepiej szukać odmian w butelce, a nie tych, które są dostępne w puszkach, ponieważ te ostatnie są tłuste i mogą się uwolnić podczas robienia gorącego napoju. Z mlekiem kokosowym możesz przygotować kokosy, orzechy, wegańskie ciasta.

Mleko sojowe jest również doskonałym wyborem dla osób pijących kawę, ponieważ ma stosunkowo neutralny smak i można je mieszać z innymi składnikami, a nie rozdzielać. Nadaje się również do robienia surowych batoników, surowych cukierków, wegańskich lodów i wegańskich ciastek.

Mleko migdałowe to kolejna propozycja dla miłośników kawy. Nadaje się również do robienia ciast migdałowych, wegańskich naleśników.

Wegańskie naleśniki
Wegańskie naleśniki

Mleko nerkowca jest bardzo podobne do mleka migdałowego, ale jest nieco bardziej zdrowe i ma jaśniejszy orzechowy smak, dzięki czemu jest idealnym produktem do latte i koktajli proteinowych dla wegan.

Popularne są również mieszanki dwóch lub więcej rodzajów mleka. Różne mleka roślinne będą miały różną zawartość odżywczą i mogą być sprzedawane jako słodzone lub dosładzane, co zostanie wskazane na opakowaniu produktu.

Ze względu na tę zmienność składników odżywczych trudno jest ocenić, na ile są zdrowe. Ale nic nie stoi na przeszkodzie, abyś spróbował i sprawdził, jak te napoje pasują do Twojej codziennej rutyny.

Zalecana: