Jakie Zioła Są Używane Do Robienia Tureckiej Herbaty?

Jakie Zioła Są Używane Do Robienia Tureckiej Herbaty?
Jakie Zioła Są Używane Do Robienia Tureckiej Herbaty?
Anonim

Turecka herbata jest nie do opisania – trzeba jej spróbować. Jest nie tylko bardzo smaczny, ale także niezwykle przydatny. W jego rodzinnym kraju serwowany jest o każdej porze - po śniadaniu, obiedzie i kolacji.

W 2004 roku Turcja ustanowiła rekord, produkując prawie 206 000 ton herbaty, co stanowi 6,4% rynku światowego. W tym samym roku kraj jako pierwszy spożył herbatę na mieszkańca – 2,5 kg na osobę. Zobaczmy, czym jest tak nieopisane zainteresowanie nim.

Tradycyjne Turecka herbata to wysoko słodzona czarna herbata. Uprawia się ją na wschodnim wybrzeżu Morza Czarnego, gdzie klimat jest łagodny, a gleba żyzna. Jej liście są zbierane, suszone i oferowane do parzenia herbaty.

Czarna herbata jest wyjątkowa. Utlenia się dłużej niż inne odmiany herbaty i ma wyraźny aromat. Dodatkowo zawiera dużą ilość kofeiny, co czyni ją odpowiednim zamiennikiem kawy.

Coraz częściej turecka czarna herbata jest mieszana z innymi dodatkami, w tym cytrusami i kwiatami. Jednak tradycyjna turecka herbata jest wytwarzana tylko z czarnej herbaty.

Jednym z sekretów tureckiej herbaty jest jej przygotowanie. Do tego celu używa się nie jednego, a 2 czajniczek, które produkowane są specjalnie do parzenia herbaty w kraju. Woda herbaciana wlewa się do większej, która znajduje się poniżej.

Pachnące liście czarnej herbaty umieszcza się na małym czajniczku. Są też zalane niewielką ilością wody. W ten sposób napój staje się naprawdę mocny i pachnący. Postaw podwójny czajnik na kuchence i zaparzaj przez około 15-20 minut.

Po podaniu najpierw nalewa się ją z zaparzonej herbaty, a pozostałą wodę wykorzystuje się do rozcieńczenia herbaty według własnego uznania. Aromatyczny napój podawany jest w szklanych kubkach typowych dla tureckiej herbaty.

czarna herbata
czarna herbata

Podczas nalewania umieszcza się w nim metalową łyżkę, która pełni funkcję przewodnika ciepła i jeśli herbata jest gorąca, zapobiegnie pękaniu szklanych kubków od powstałej różnicy temperatur między filiżankami a herbatą.

Tradycyjnie przyprawia się go kostkami cukru - cukrem tureckim.

Zalecana: