2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Brukselka jest nie mniej popularna niż biała kapusta, kalafior i brokuły. W naturze ta kapusta nie występuje w naturze - została stworzona sztucznie w Belgii, stąd jej nazwa.
Jej uprawę rozpoczęto w połowie XVIII wieku, aw pierwszej ćwierci XIX wieku uprawiano ją już nie tylko w Belgii, ale także w Holandii, Anglii, Niemczech, Francji i Stanach Zjednoczonych.
Brukselka zawiera węglowodany, cukier, białko, pektyny, błonnik, witaminy A, C, E i B, wapń, potas, magnez, sód, fosfor, żelazo, jod, miedź, cynk.
Brukselka zawiera bardzo mało kalorii – sto gramów da Twojemu organizmowi tylko pięćdziesiąt kalorii. Ta kapusta jest idealna dla tych, którzy chcą schudnąć.
Brukselka polecana jest na miażdżycę, anemię, chorobę niedokrwienną, zaparcia, bezsenność, cukrzycę, choroby trzustki, zapalenie oskrzeli, astmę, alergie.
Sok z brukselki pomaga szybko goić rany, działa przeciwzapalnie i tonizująco. Brukselka zawiera dużo kwasu foliowego, który jest bardzo przydatny dla kobiet w ciąży. Kwas foliowy ma dobry wpływ na rozwój układu nerwowego płodu.
Brukselka dzięki zawartości witamin z grupy B i C dobrze wpływa na cerę. Stymuluje tworzenie czerwonych krwinek.
Chcąc schudnąć, warto jeść brukselki nie tylko gotowane lub duszone, ale także surowe w postaci sałatki połączonej z marchewką.
Podczas gotowania brukselki nie należy gotować ich dłużej niż pięć do dziesięciu minut, aby były zielone i chrupiące. Pyszną sałatkę uzyskuje się, jeśli zmieszamy ugotowane pokrojone w plastry ziemniaki z połówkami brukselki ugotowanymi w osolonej wodzie. Dopraw i posyp posiekanymi zielonymi przyprawami.
Brukselka nie może być spożywana przez osoby o podwyższonej kwasowości soku żołądkowego, a także po operacjach klatki piersiowej i żołądka, a także po zawale serca.
Zalecana:
Pyszne Przepisy Z Brukselką
Kupując brukselkę spójrz na kapustę – dobrze, że nie bolą i są zielone, a nie pożółkłe. Ponadto mała kapusta powinna być jędrna. Aby wyczyścić brukselkę, musisz obrać wierzchnią warstwę każdej kapusty, a następnie ją umyć. Jeśli pozostały łodygi, pokrój je nożem.
Brukselka Ułatwia Poczęcie
Jednym z najważniejszych elementów poprawiających i wzmacniających płodność kobiet i mężczyzn jest kwas foliowy. Znacząco zmniejsza ryzyko poronienia i wad wrodzonych, dlatego polecany jest dla wszystkich przyszłych mam. Brukselka jest bogata w witaminy, które zwiększają ilość plemników w ejakulacie.
Brukselka Chroni Przed Wszelkiego Rodzaju Chorobami
Badacze roślinnych składników odżywczych znaleźli w brukselce składniki, które pomagają systemowi obronnemu naszego organizmu w walce z rakiem i innymi groźnymi chorobami. Brukselka, podobnie jak inne warzywa kapustne, „rozbraja” chemikalia wywołujące raka, a jednocześnie wzmacniają enzymy chroniące nasz organizm przed zatruciem.
Dowiedzieli Się, Która Karma Jest Idealna Na Odchudzanie! Spójrz Na Nią
Zapewne słyszałeś, że jajka i twarożek są polecane osobom, które chcą się zdrowo i dietetycznie odżywiać. Nie są to jednak jedyne produkty zapewniające szczupłą talię. Według naukowców z University of Minnesota, grzyby to idealne pożywienie dla tych z nas, którzy pilnie chcą pozbyć się zbędnych kilogramów.
Gałka Muszkatołowa Jest Idealna Do Ziemniaków I Dziczyzny
Różne rodzaje przypraw idealnie nadają się do łączenia z potrawami, zupami i deserami, które na pierwszy rzut oka wydają się ich nie potrzebować. Ale dzięki aromatycznym przyprawom ich smak staje się jeszcze bardziej nasycony. Każdy musi zdecydować, którą przyprawę wybrać, aby doprawić swoje kulinarne arcydzieło.
