2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Handlowcy ostrzegają, że w tym roku kapusta kiszona wzrośnie nawet o 1 lew za kilogram. Skok cen dosięgnie również ziemniaków z powodu ulewnych deszczy, które niszczą zbiory.
W tej chwili cena kapusty jest stosunkowo wysoka w porównaniu z poprzednimi latami. Średnia cena to 1 lew za kilogram, ale w niektórych miejscach kapustę można znaleźć za 70-80 stotinki za kilogram.
Producenci z Płowdiwu i Pazardżika twierdzą, że nie ma perspektyw na to, by cena kapusty zaczęła spadać, co oznacza, że w tym roku Bułgarzy postawią kapustę kiszoną po wyższych cenach.
Za wzrost cen producenci obwiniają ulewne deszcze, które zrujnowały zbiory. W wielu częściach kraju wysoka wilgotność doprowadziła do gnicia kapusty i pojawienia się różnych szkodników, które uniemożliwiły sprzedaż warzyw.
Główne giełdy handlowe w kraju sprzedają obecnie kapustę w cenie od 35 do 60 stotinki za kilogram.
Kampania kiszonej kapusty ruszy za około miesiąc, a listopad to miesiąc, w którym kupowane są największe ilości warzyw.
Wiele osób robi kiszoną kapustę głównie z liści sarma, ale są też miłośnicy surówki z kiszonej kapusty i soku z kapusty.
Na rodzimych rynkach w tym roku będzie importowana kapusta z Turcji i Macedonii, ale jej cena nie będzie się różnić od kapusty bułgarskiej, bo ucierpiały także warzywa u naszych sąsiadów.
Podskoczy też cena bułgarskich ziemniaków, które z powodu ulewnych deszczów zaczęły gnić. Większość upraw została utracona po wiosennych deszczach.
Jeśli deszcze utrzymają się z tą samą intensywnością przez kolejne 2 tygodnie, istnieje realne niebezpieczeństwo masowej plagi gnicia ziemniaków, ostrzegł szef odpowiedniego stowarzyszenia Ventsislav Kaimakanov.
W tej chwili cena ziemniaków jest poniżej 50 stotinek za kilogram hurtu, ale producenci twierdzą, że w najbliższych miesiącach ich wartości będą rosły.
Na rynku dostępne są również importowane ziemniaki z Niemiec, Polski i Holandii, których cena nie odbiega zbytnio od produkcji lokalnej.
Zalecana:
Dieta Zimowa Z Kapustą Kiszoną
Dzięki łatwej i sycącej diecie z kiszoną kapustą możesz stracić do 5 funtów w około 1 miesiąc. Oprócz odchudzania dieta jest również pożyteczna, ponieważ dostarcza organizmowi wielu witamin i minerałów. Przestrzegając tej diety, należy ograniczyć spożycie węglowodanów, a zwłaszcza spożycie cukru.
Kapusta Kiszona - Słodka Na Całym świecie
Zimą jest kilka niezmiennych rzeczy i wśród nich bezsprzecznie się plasuje kapusta kiszona . To synonim śniegu i zimna, świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku, wierny towarzysz brandy i czerwonego wina. Czy już pachniesz sarmą i wieprzowiną z kiszoną kapustą?
Bigos - Najsmaczniejsza Wieprzowina Z Kiszoną Kapustą
Bigos to tradycyjne danie kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej, przygotowywane z kapusty i mięsa. Pochodzenie słowa bigos Według Andrzeja Bankowskiego pochodzenie słowa bigos jest niejasne. Można go pożyczyć od imiesłowu niemieckiego begossen lub beigossen od czasowników begießen (wlać, woda) i beigießen (doładować).
Palce Polizasz! Oto, Co Ugotować Z Pozostałą Kapustą Kiszoną
Sezon na kiszoną kapustę powoli i pewnie dobiega końca. W każdym domu toczymy inną kapustę, ale już dawno zmęczyły nas tradycyjne zimowe doniczki. Sarmi, wieprzowina z kapustą, kapusta na przystawkę posypana czerwoną papryką - wszystkie uszczęśliwiły nas przez poprzednie miesiące.
Kapusta Kiszona Zwalcza Raka Jelita Grubego
Wraz ze zbliżaniem się Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku sałatki i dania z kiszoną kapustą są stałym towarzyszem naszego stołu. Ten przysmak to prawdziwa skarbnica pożytecznych witamin i substancji, które są balsamem dla naszego żołądka i silnym sprzymierzeńcem w walce z rakiem jelita grubego.
