2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kapusta pekińska pochodzi z Chin, gdzie uprawiana jest od ponad 1500 lat. Poza tym jest przedmiotem zainteresowania producentów w niektórych krajach europejskich, takich jak Austria, Niemcy, Holandia, Włochy i Hiszpania.
Warzywa, podobnie jak ich zielone warzywa liściaste, zawierają bardzo mało kalorii. Z drugiej strony dostarcza organizmowi szeroką gamę mikroelementów, w tym witaminy A i C.
Jest łatwo trawiony przez organizm. To samo dotyczy tłuszczów. Zawiera minimalne ilości - mniej niż 0,2 g na miskę.
Z drugiej strony nie zawiera tłuszczów nasyconych, które poprzez podniesienie poziomu cholesterolu zwiększają ryzyko chorób serca.
Z tego powodu kapusta pekińska jest świetnym, zdrowym i świeżym dodatkiem do każdej diety. Zawiera również minerały wapń, fosfor, żelazo, magnez i potas.
Jedząc kapustę pekińską, oprócz jej smaku, uzyskujemy wiele korzyści. Jest w stanie oczyścić wszelkie ciepło w ciele, takie jak gorączka, stany zapalne, infekcje, ból gardła itp.
Pobudza nas również, wchodząc do kanałów energetycznych płuc, żołądka i pęcherza.
Kapusta pekińska dzięki swojej lekkiej i zdrowej konsystencji ułatwia trawienie i oddawanie moczu. W ten sposób poprawia pracę nerek, nie hamując jej.
Wykazano, że regularne przyjmowanie może aktywować aktywność mózgu i zmniejszać ryzyko raka. Stosuje się go również przy kaszlu, infekcjach oczu, owrzodzeniach i chorobach układu krążenia.
Kapustę pekińską można znaleźć w każdym sklepie warzywnym. Kupując dobrze jest postawić na zdrowe kolby, których liście są świeże i kruche. Przechowywana w lodówce kapusta pekińska może przetrwać nawet tydzień.
Najczęstszym zastosowaniem kapusty pekińskiej jest sałatka. Można go również dodawać do zup, dań, w połączeniu z innymi warzywami i mocnymi przyprawami. W niektórych egzotycznych przyprawach łączy się go nawet z owocami.
Zalecana:
Kapusta Pekińska
kapusta pekińska to roślina krzyżowa spokrewniona z kapustą i brokułami. To warzywo, którego nazwa jest zasłużona, ponieważ jego ojczyzną są Chiny, a dokładniej - delta rzeki Jangcy. Uprawiana jest tam od 1500 roku. Chińczycy bardzo dobrze znają jej uprawę, ale uprawia się ją również w niektórych krajach europejskich - Niemczech, Włoszech, Holandii, Hiszpanii, Austrii.
Physalis - Mało Znana, Ale Bardzo Przydatna
Physalis to mało znany owoc w naszym kraju. Jednak w Ameryce od dawna znane są jego walory smakowe i zdrowotne. Znany jest również jako pomidor w łupinach, pomidor meksykański, truskawka żydowska, agrest, czereśnia mielona. Physalis występuje głównie w Ameryce, rzadziej w Azji i Europie.
Zupa Z Brzucha Jest Bardzo Przydatna! Zobacz Co Leczy
Zupa żołądkowa pochodzi w całości z Turcji. Ale obecnie jest spożywany prawie wszędzie - w Bułgarii, Grecji, Rumunii itp. Flaczki znane są już od czasów Imperium Osmańskiego, które przybyły do Turcji z Albańczyków i Bułgarów z regionu Trackiego.
Portulaka: Zaskakująco Smaczna I Bardzo Przydatna
Portulaka jest uważana za chwast, ale niewiele osób zna jego dobroczynne właściwości. Ma lekko gorzkawy, kwaśno-słony smak. Służy do przygotowania wspaniałych sałatek, sals, gulaszy, kanapek, ciast i innych przysmaków. Nasiona można zmielić i wykorzystać na pastę.
Nie Przesadzaj Z Kurkumą, Bez Względu Na To, Jak Bardzo Jest Przydatna
Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z niemal cudownych korzyści zdrowotnych kurkumy. Przyprawa, która jest w stanie nadać niepowtarzalny smak każdej potrawie, ma silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, co czyni ją jednym z najlepszych środków do walki z wolnymi rodnikami w organizmie i większością chorób przez nie wywoływanych.
