2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dla nas wszystkich jest jasne, że kiedy na scenie pojawia się arcydzieło kulinarne lub po prostu produkt spożywczy, który stał się rarytasem, wszystkie narody zaczynają starać się o przywłaszczenie sobie „patentu”.
A skoro będziemy mówić o pikantnej kiełbasie, znanej już na całym świecie pod nazwą Pepperoni, spróbujemy prześledzić, który kraj mógł mieć „roszczenia” do swojego „patentu”, a co ważniejsze – kto go wymyślił lub kto dał mu tak dużą popularność.
Za „patent” skończony Pepperoni walczyć mogą zarówno Włosi, jak i Amerykanie. Pierwszy go wymyślił, a drugi sprawił, że stał się popularny na całym świecie. Ale spokojnie.
W rzeczywistości Włosi stworzyli pikantną kiełbasę wieprzową, ale po raz pierwszy amerykańscy producenci pizzy włączyli ją jako główny składnik swojej pizzy o nazwie Pizza alla diavola. Dziś Pepperoni można znaleźć w wielu innych pizzach, ale jest szeroko stosowany w produkcji Pizza Pepperoni and Devil.
Klasyczna włoska kiełbasa składa się w 70% z wieprzowiny i 30% z wołowiny, ale istnieje wiele innych odmian przepisu. Na przykład na Karaibach robi się go z mięsa końskiego lub osła, albo z połączenia obu. W niektórych krajach robi się go z drobiu.
Ale bez względu na to, jakie dokładnie jest mięso (podkreślamy, że prawdziwym klasykiem jest wersja włoska), obowiązkowe jest posiadanie 3 przypraw, bez których kiełbasa nie miałaby swojego charakterystycznego koloru i smaku. Są to pieprz czarny i czerwony, a także czosnek. To oni nadają Pepperoni ostrzejszy i bardziej pikantny smak.
ZA skąd nazwa Pepperoni? Bardzo proste – po angielsku pieprz oznacza pieprz, a po włosku to peperoncino, ale zwykle pod tą nazwą określa się czerwoną pikantną paprykę.
Jednak bez względu na to, który kraj nazywa jej paprykę, faktem jest, że magia Pepperoni podbiła cały świat, a pizze o tej samej nazwie należą do najchętniej wybieranych przez koneserów przysmaków.
Co ciekawsze, tę pikantną kiełbasę można przygotować samemu, ponieważ w Internecie jest wystarczająco dużo wskazówek, jak to zrobić, w tym szczegółowe przepisy. A na pewno warto mieć własną, domową pikantną kiełbasę, którą przygotowałeś według własnego gustu.
Zalecana:
Kiełbasy Są Niebezpieczne Dla Zdrowia
Przetworzone produkty mięsne, takie jak salami, kiełbaski, kiełbaski mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Harvardu pokazuje, że istnieje związek między kiełbasą a rozwojem niektórych chorób u ludzi.
Filiżanka Tej Cudownej Herbaty Zdziała Cuda Na Spokojny Sen
Dobry sen jest niezwykle ważny dla zdrowia człowieka. Tylko jakościowy i pełny nocny odpoczynek gwarantowałby każdemu zdolność do pracy, dobre zdrowie i nastrój. Last but not least, jakość snu zależy od tego, jak bardzo jesteśmy zagrożeni wystąpieniem chorób układu krążenia i cukrzycy.
Kiełbasy To Powolny Zabójca – Udowodnili To
Kiełbasy, bekon i kiełbaski są zabójcze. Według szeroko zakrojonych badań przeprowadzonych przez naukowców z Uniwersytetu Oksfordzkiego, dzienna konsumpcja kiełbaski ponad 50 gramów dziennie jest główną przyczyną śmierci w jednym na 30 przypadków.
Siedem Korzyści Chińskiej Cudownej Herbaty Pu-erh
Wszystkie rodzaje herbaty są dobre dla całego organizmu. Pu-er Herbata od czasów starożytnych zajmuje szczególne miejsce w tradycyjnej medycynie chińskiej. Pozyskiwana jest z drzewek herbacianych w prowincji Yunnan w Chinach po przejściu powolnego procesu fermentacji i osiąga charakterystyczny czarny kolor.
Kiełbasy W Kuchni Hiszpańskiej
Nie ma nic lepszego niż łyk dobrego hiszpańskiego wina w towarzystwie jednego z wielu rodzaje hiszpańskich kiełbas . Tak jak Szwajcaria słynie z serów, tak Hiszpania słynie z wina, oliwy z oliwek i znakomitych przysmaków mięsnych. Oto najpopularniejsze z nich:
