2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nie ma nic smaczniejszego niż domowa produkcja – czy to owoce, warzywa, przyprawy czy mięso. Rośliny doniczkowe i mięso są zawsze bezpieczne – wiesz, jak hodowane jest zwierzę, że jest ekologicznie czyste i nie ma szans, by Ci zaszkodzić.
Jeśli masz możliwość zjedzenia domowych produktów, masz szczęście. Ale czy jest różnica w przygotowaniu zwierzaka a kupowanego w sklepie?
Jest różnica, tak. Kurczak domowy ma twardsze mięso niż zakupione. Głównym powodem jest to, że zwierzęta mają więcej ruchu.
Aby pozbyć się twardego mięsa, wystarczy ugotować kurczaka, zanim zaczniesz go gotować.
Najlepiej i najszybciej będzie, jeśli masz szybkowar. Gotuj tam kurczaka przez około godzinę, a następnie przygotuj dowolny przepis.
Jeśli masz zwykły garnek, będziesz musiał go gotować dłużej - sprawdzaj od czasu do czasu, czy mięso jest ugotowane. Po ugotowaniu zacznij gotować, a sam bulion, jeśli nie użyjesz go do dania, odłóż. Możesz dodać go do dania innego dnia lub zrobić zupę.
Oto przepis na gulasz, w którym użyjesz bulionu z kurczaka:
Gulasz z kurczaka
Niezbędne produkty: 1 kawałek. kura, 3 cebule, 2 pomidory, 3 papryki, 7 - 8 ziemniaków, papryka, sól, olej, pietruszka
Sposób przygotowania: Po ugotowaniu kurczaka pokrój go na porcje. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć i dodać do rozgrzanego tłuszczu i mięsa. Gdy cebula zmieni kolor, dodajemy 2 łyżeczki papryki i mieszamy – stopniowo dodajemy posiekaną paprykę i pomidory, wlewamy bulion z ugotowanego kurczaka i doprowadzamy do wrzenia.
Po około 20 minutach dodać pokrojone ziemniaki i po zmiękczeniu dodać przyprawy. Jeśli chcesz zagęścić gulasz, weź 5 łyżek sosu i pozwól im ostygnąć. Następnie dodaj 2 łyżki mąki do sosu i wymieszaj, dodaj do gulaszu, gdy będzie gotowy, cały czas mieszając. Następnie gotuj na wolnym ogniu przez około 2 minuty i wyłącz piec.
Zalecana:
Jak Prawidłowo Ugotować Fasolę
Fasolki , zwłaszcza dojrzała fasola, jest jednym z ulubionych dań Bułgarów i śmiało można go nazwać daniem narodowym. Niezależnie od tego, czy przyrządza się go na zupie fasolowej, gulaszu czy sałatce fasolowej, niezmiennie zagości na naszym stole.
W Sezonie Grzybowym: Jak Je Odpowiednio Wybrać I Ugotować
Grzyby to jedna z przyjemności jesieni, dlatego udaje nam się przełknąć pożegnanie lata i przygotowania do zimy. Powrót ze spaceru po lesie z koszem pełnym grzybów i pyszne ich przygotowanie to jedno z odwiecznych marzeń kulinarnych. Ale improwizowanie grzybów jest zabronione.
Jak Prawidłowo Ugotować Makaron?
Makaron z pszenicy durum jest nie tylko smaczny, ale i użyteczny. Zawiera białka roślinne, witaminy z grupy B oraz błonnik. Dlatego dietetycy radzą nam brać przykład ze wspaniałej Sofii Loren, która nigdy nie ograniczała się do jedzenia swojego ulubionego spaghetti.
Jak Ugotować Zapiekankę
Zapiekanka to pyszne danie, które wymaga wielu produktów, aby stały się naprawdę pyszne. Możesz pościć zapiekanka lub z mięsem. Przyjrzyjmy się najpierw chudemu daniu i jego zawartości, a potem zwrócimy uwagę na to z okruchami. Chudy gulasz zwykle wymaga więcej czasu, aby wyprodukować więcej produktów.
Pyszny Farsz Do Kurczaka I Kurczaka
Kurczak jest najłatwiejszy do przyrządzenia, ponieważ wymaga niewielkiej obróbki cieplnej. Można go gotować w piekarniku, smażyć, jako zupę lub gulasz, a także faszerować. Faszerowany kurczak lub kurczak jest łatwy do przygotowania, pod warunkiem, że jest przygotowany z nadzieniem, a także igłą i nitką do zszycia po nadzieniu.
