2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jeden z najpopularniejszych schematów odchudzania, znany jako „dieta Pierre'a Ducana”, wywołał w ostatnich miesiącach światowe kontrowersje.
Dr Pierre Ducan jest francuskim dietetykiem, guru diety białkowej. Ducan złożył pozew przeciwko swojemu koledze, dietetykowi Jean-Michelowi Cohenowi. Ten ostatni twierdzi, że dieta Dukana jest szkodliwa dla zdrowia z następujących powodów: podnosi poziom cholesterolu, powoduje choroby układu krążenia, a nawet raka płuc.
Dieta Dukana zapewnia „etap ataku”, w którym indukowane jest spożycie białka szokowego. Dla Cohena i wielu innych dietetyków ten typ jest uważany za niebezpieczny, ponieważ powoduje brak równowagi w ciele.
Cohen oferuje znacznie mniej forsowny schemat odchudzania, ze zmniejszonym spożyciem kalorii w zakresie od 900 do 1600 kalorii dziennie, co nie wyklucza ćwiczeń, szczególnie przydatnych przy odchudzaniu.
W Bułgarii dieta Dukana jest powszechna. Ale jeden z naszych czołowych dietetyków, prof. Donka Baikova, nie należy do jej zwolenników.
Baykova, która jest dyrektorem Stowarzyszenia Dietetyków, mówi, że wykluczenie owoców z diety pozbawia organizm węglowodanów.
„Mózg najbardziej cierpi z tego powodu. W rezultacie człowiek myśli powoli, jest bezkrytyczny i kontynuuje dietę uzależniony jak zombie” – powiedział dr Baikova Monitorowi.
Według niej ekspresowe odchudzanie jest niezwykle szkodliwe, gdyż jest prawdziwym stresem dla organizmu. Oszałamiająca szybkość, z jaką tracisz na wadze, spożywając tylko niestrawne białka, nie pozwala mu zapamiętać każdego poziomu swojej nowej wagi.
Następnie, gdy po raz pierwszy wyjdziesz z diety, waga powróci. Białka w mięsie i produktach mlecznych, na które Dukan od dawna zwraca uwagę, obciążają wszystkie układy i narządy, a wątroba zaczyna cierpieć w pierwszej kolejności.
Bez soków z owoców i warzyw w organizmie i zawartego w nich błonnika, uwalniane podczas rozkładu białek acetony, aldehydy i ketony stają się prawdziwą bombą toksyczną dla organizmu, ponieważ nie są rozkładane i wydalane z moczem.
Według prof. Baykovej, kiedy warzywa są włączone w drugim lub trzecim tygodniu, czego wymaga dieta Pierre'a Ducana, dla wielu jest już za późno. Ponadto pokarmy białkowe w ludzkim ciele są rozkładane na mocznik, kreatyninę i kwas moczowy. Są hepatotoksyczne.
Mocznik uszkadza hepatocyty wątroby, które w rzeczywistości pomagają temu organowi pozbyć się toksyn.
Jednocześnie toksyczne odpady powstałe w wyniku nadmiernego spożycia białek zwierzęcych wywołują dnę moczanową i powstawanie niedegradowalnych kamieni moczanowych w nerkach.
Menu pełne nasyconych kwasów tłuszczowych w diecie Ducana podnosi poziom złego cholesterolu, co z kolei prowadzi do powikłań sercowo-naczyniowych.
Zalecana:
Zdrowa żywność Również Może Być Szkodliwa
Jest takie powiedzenie, że bardzo dobre nie jest dobre. Okazuje się, że zdrowa żywność może nie być tak użyteczna i szkodliwa, zwłaszcza spożywana w dużych ilościach. Zasygnalizowali to naukowcy z University of Kansas, cytowani przez Telegraph.
Kawa Może Być Również Używana Jako Lek
Amerykańscy naukowcy twierdzą, że kawa może być stosowana jako pomoc w leczeniu i profilaktyce wielu chorób. Ponieważ aromatyczny napój dobrze komponuje się z alkoholem, miłośnicy mocnych napojów, którzy często piją Kawa , mają mniejsze ryzyko marskości.
WHO: Zrównoważona Dieta Może Powstrzymać Choroby Serca I Raka
Zróżnicowana i zbilansowana dieta to podstawa zdrowego życia. Niewłaściwe odżywianie oprócz stanu psychicznego jest jednym z głównych czynników ryzyka wystąpienia wielu chorób przewlekłych. Według Światowej Organizacji Zdrowia około 1/3 chorób układu krążenia i raka można uniknąć dzięki zrównoważonej i zdrowej diecie.
Domowe Jedzenie Również Może Być Trujące
Jedzenie gotowane w domu może bez wątpienia być o wiele zdrowsze niż jedzenie kupione w sklepie. W nim możemy dodać wszystkie niezbędne elementy do prawidłowego odżywiania. Jednocześnie jednak istnieją pewne subtelności, które mogą zamienić potrawy w truciznę, nawet nie zdając sobie z tego sprawy.
Sześć Powodów, Dla Których Warto Prowadzić Dziennik żywności
Dziennik żywieniowy to absolutna konieczność dla osób, które zdecydowały się na radykalną zmianę diety lub ogólną poprawę swojego życia i zdrowia. Przez większość naszego życia albo nie stosujemy żadnych diet, albo jeśli myślimy, że robimy to dobrze, jesteśmy głęboko złudzenia.
