Lecznicze Właściwości Czarnego Bzu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Bez czarny to wieloletnia roślina drzewiasta z rodziny wiciokrzewów. Jest to krzew lub małe drzewo, osiągające wysokość od 3 do 10 metrów. Łodyga i gałęzie są szare, a liście przeciwległe i ząbkowane. Jej kwiaty są drobne, pachnące, kremowe lub żółtawobiałe. Kwitnie od maja do pierwszej połowy czerwca. Jej owoce są czarno-fioletowe i dojrzewają w sierpniu-wrześniu.

Czarny bez goi się w przeciwieństwie do czerwonego, który jest dość trujący. Surowce lecznicze to kwiatostany i owoce suszone w piecach lub suszarniach. Kora, gałęzie i korzenie rośliny są rzadko używane.

Zbieranie koloru czarnego bzu wymaga szczególnej troski, ponieważ jest bardzo wrażliwy na wilgoć, szybko zmienia kolor i pogarsza jakość. Owoce zbierane są na przełomie maja i lipca. Łagodny suchy kolor uzyskuje się, gdy zbiera się przy słonecznej pogodzie 2-3 godziny po południu, ale nie po deszczu. Kwiaty szybko wysychają na powietrzu, w cieniu lub sztucznie, ale temperatura nie powinna przekraczać 30-35 stopni. W celu uzyskania suchego surowca bez szypułek, suche grona przeciera się przez sito i suszy owoce. Suszony kwiat bzu czarnego przechowuje się w suchych i wentylowanych pomieszczeniach, a ich trwałość nie przekracza 2-3 lat. Okres przydatności do spożycia owoców czarnego bzu wynosi 6 miesięcy.

Kwiatostan bzu zawiera bardzo złożony skład chemiczny. Zawiera glikozyd samungigryny, rutynopodobną aldrynę glikozydową, kwasy organiczne: walerianowy, kawowy, octowy, jabłkowy i chlorogenowy, półstały olejek eteryczny, cholinę, etyloizobutyl, izoamyloaminy, karoten, garbniki, substancje śluzowe i parafinowe, cukier.

Owoce czarnego bzu zawierają kwas askorbinowy – witaminę C, dużo karotenu, a suszone liście zawierają prowitaminę A1. Sambunirgin, olejek eteryczny, aldehydy heksenowe i glikolowe, śladowe ilości alkaloidów, garbniki, substancje żywiczne (o działaniu przeczyszczającym) znajdują się również w liściach. Kora zawiera olejek eteryczny, cholinę i fitosterol.

Zdjęcie: Sevda Andreeva

W medycynie ludowej wykorzystuje się nie tylko owoce, ale także liście, kwiaty i korę czarnego bzu. Czarne owoce mają właściwości lecznicze zarówno świeże, jak i suszone. Świeże owoce są z powodzeniem stosowane w leczeniu zapalenia wątroby, wrzodów trawiennych i ich profilaktyce. Świeże owoce pomagają w nerwobólach.

Suszone owoce stosuje się w leczeniu rzadkiej choroby malarii. Uważa się, że czarne i brązowe owoce mają takie właściwości terapeutyczne, że można je stosować w przypadku raka żołądka i skóry. W raku żołądka pacjent powinien spożywać dżem przygotowany z owoców czarnego bzu, aw raku skóry sok z wyciśniętych owoców.

Nie mniej cenny jest kolor czarnego bzu, który zawiera cholinę, rutynę, walerianę, kofeinę, kwas jabłkowy i inne. Z kwiatów bzu czarnego wykonuje się buliony lub ekstrakty o właściwościach antybakteryjnych. Dlatego szczególnie pomagają przy przeziębieniu, bólach gardła, stanach grypy i chorobach układu oddechowego.

Aby przygotować napar, należy wziąć 1 łyżkę. czarny bez, zalać gorącą wodą i gotować przez 15 minut. Ostudzić i odcedzić, pić ciepłe 0,5 szklanki 2-3 razy dziennie przed posiłkami. Lek ten pomaga również przy zapaleniu stawów, dnie moczanowej i reumatyzmie.

Liście czarnego bzu są również lecznicze. Podobnie jak kolor mają działanie przeciwgorączkowe, moczopędne, uspokajające i napotne. Stosowanie oparzonych liści jest odpowiednie na stany zapalne i jest stosowane przy pieluszce, oparzeniach, stanach zapalnych hemoroidów, czyraczności. Istnieje ludowy środek na przewlekłe zaparcia, przygotowywany z młodych liści czarnego bzu. Działają przeczyszczająco i wzmacniająco. Aby to zrobić, musisz wziąć miód i zagotować w nim młode liście czarnego bzu, przyjmowane doustnie.

Kora tej rośliny jest nie mniej popularna. Z niego przygotuj wywar, który przyjmuje się na choroby skóry i nerek. Służy do robienia kąpieli na dnę moczanową, reumatyzm i artretyzm, można użyć gotowego wywaru jako balsamu.

Kosmetologia ludowa wykorzystuje również lecznicze właściwości czarnego bzu. Na przykład z jego kolorów możesz przygotować balsam, który nakłada się na twarz codziennie rano i wieczorem. Aby przygotować balsam, weź 10 kwiatostanów i dodaj je do 0,5 litra wrzącej wody, odstaw na 24 godziny, następnie odcedź i przechowuj balsam w lodówce. Ten balsam tonizuje i odmładza skórę.

Odwar z całej rośliny (korzeń, kwiat i liście) służy jako środek regulujący przemianę materii. Świeże owoce i wywary z kwiatów czarnego bzu stosowane są w reumatyzmie. Z czarnych owoców można ugotować dżem, galaretkę, dżem, ale bez cukru i z miodem i słodzikami warzywnymi.

Nalewka z suszonych owoców poprawia wydalanie żółci, zwiększa diurezę. Herbata lub napar z czarnego bzu jest przepisywany na zapalenie krtani, zapalenie oskrzeli, grypę, nerwobóle, do płukania jamy ustnej jako środek przeciwzapalny, a także na choroby nerek i pęcherza moczowego, reumatyzm i dnę moczanową. Nie zaleca się stosowania owoców czarnego bzu kobietom w ciąży i cierpiącym na chorobę Leśniowskiego-Crohna.