Różnica Między Mokrym A Suchym Cappuccino

Spisu treści:

Wideo: Różnica Między Mokrym A Suchym Cappuccino

Wideo: Różnica Między Mokrym A Suchym Cappuccino
Wideo: How To Steam Wet And Dry Cappuccinos - With Froth To Steamed Milk Comparison 2024, Listopad
Różnica Między Mokrym A Suchym Cappuccino
Różnica Między Mokrym A Suchym Cappuccino
Anonim

Jeśli chodzi o język napojów kawowych i espresso, przed złożeniem zamówienia należy wziąć pod uwagę wiele terminologii. W rzeczywistości jest tak wiele terminów, że nieustannie żartuje się na temat złożonych i śmiesznie brzmiących rozkazów pijących kawę.

Poznanie kilku podstawowych pojęć podczas zamawiania kawy może sprawić, że różnica między znalezieniem nowego ulubionego napoju a wyrzuceniem drogiego napoju do kosza. Zmień swoje rozumienie kawy.

Cappuccino to popularny napój kawowy, który powstał we Włoszech i został nazwany na cześć mnichów kapucynów, których jasnobrązowe szaty miały ten sam kolor co napój. Ten podwójny napój espresso ma warstwę mleka na parze i kolejną warstwę mlecznej pianki na wierzchu kawy.

Typowy przepis na cappuccino wymaga w przybliżeniu równych porcji espresso, mleko i pianka. Jednak, podobnie jak w przypadku wielu napojów kawowych w dzisiejszych czasach, istnieją różne rodzaje cappuccino, które można dostać.

Mokro na suche cappuccino

Słowa mają znaczenie, jeśli chodzi o kawę i czy chcesz mokkę, latte czy cappuccino, te opisowe terminy mogą spowodować lub zepsuć zamówienie na napój - zwłaszcza jeśli chodzi o cappuccino. Dwa kluczowe terminy, które musisz znać, jeśli chodzi o cappuccino, to „mokre” i „suche”.

Napój „mokry” jest bardziej kremowy, ponieważ jest więcej duszonego mleka, podczas gdy napój „suchy” ma więcej mleka. Mokre cappuccino będzie również nieco słodsze, ponieważ jest więcej podgrzanego mleka, aby rozcieńczyć gorzkie espresso, podczas gdy suche cappuccino sprawi, że espresso będzie bardziej cierpkie.

Cappuccino
Cappuccino

Pianka w suchych napojach zapewnia im lepszą izolację, dzięki czemu dłużej pozostają gorące. Aby dodać trochę charakteru swojemu zamówieniu, poproś o cappuccino, które jest „suche do kości”, które wymaga tylko espresso i pianki – bez mleka na parze. Przygotowanie suchego do kości cappuccino zajmie trochę czasu i będzie wymagało dużej ilości mleka ze względu na dużą ilość piany, która musi się wytworzyć.

Stoi na przeciwległym końcu "super mokra" cappuccinoktóry jest po prostu nazywany latte, ponieważ latte składa się z mieszanki espresso i mleka.

Dostosuj swoje zamówienie

Po wybraniu rodzaju kawy możesz dostosować swój napój za pomocą wielu różnych składników. Pierwszym krokiem jest wybór mleka. Do wyboru są różne rodzaje mleka, więc weź pod uwagę jego smak, gęstość i aromat. Możesz użyć mleka odtłuszczonego lub nie, klasycznego 1 procent, 2 procent lub pełnego mleka, waniliowego, sojowego lub niesłodzonego mleka migdałowego.

Następnie możesz wybrać słodzik. Wybierz całkowicie naturalny cukier surowy lub miód, cukier zwykły lub alternatywę, taką jak syrop z agawy lub słodziki bez cukru.

Po wybraniu słodzika zdecyduj o ogólnym smaku napoju kawowego. Wybierz mocną bazę smakową, taką jak wanilia, karmel, orzech laskowy, malina lub przyprawa dyniowa. Zawsze możesz pomyśleć o sezonie, jeśli nie jesteś pewien, co wybrać, lub wybrać coś z propozycji na tablicy w kawiarni, czego nigdy wcześniej nie próbowałeś - możesz po prostu dostać swój nowy ulubiony napój.

Gdy już ustalisz główny smak, możesz dodać zabawny dodatek do swojego cappuccino - jak bita śmietana. Można dodać wiele smaków - cynamon, gałka muszkatołowa, melasa i sól morska.

Zalecana: