2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Jogurt należy do najpopularniejszych produktów mlecznych na świecie. Zawiera pożyteczne bakterie i może działać jako probiotyk, zapewniając różne korzyści zdrowotne.
Regularne spożywanie może poprawić kilka aspektów twojego zdrowia. Stwierdzono na przykład, że jogurt zmniejsza ryzyko chorób serca i osteoporozy, a także pomaga w kontrolowaniu wagi.
Jogurt to popularny produkt mleczny, który uzyskuje się w wyniku bakteryjnej fermentacji mleka.
Bakterie używane do produkcji jogurtu nazywane są kulturami jogurtowymi, które fermentują laktozę, naturalny cukier znajdujący się w produkcie. Proces ten wytwarza kwas mlekowy, substancję, która powoduje zwijanie się białek mleka, nadając jogurtowi wyjątkowy smak i konsystencję.
Jogurt można zrobić ze wszystkich rodzajów mleka. Zwykły jogurt bez dodatku barwników to biały, gęsty płyn o ostrym smaku. Niestety większość marek zawiera dodatkowe składniki, takie jak cukier, mleko w proszku i sztuczne aromaty. Te jogurty nie są dobre dla twojego zdrowia. Z drugiej strony, zwykły, niesłodzony jogurt oferuje wiele korzyści zdrowotnych.
Jedna z największych korzyści wynika z tłuszcz w jogurcie.
Zawartość tłuszczu może wahać się od 0,4% w jogurcie beztłuszczowym do 3,6% lub więcej w całym jogurcie. Inne jogurty, takie jak bawole, kozie i owcze, mogą zawierać więcej niż 6% tłuszczu. Większa część tłuszcz w jogurcie są nasycone (70%), ale zawierają również dość dużą ilość tłuszczów nienasyconych.
Tłuszcz mleczny jest wyjątkowy, ponieważ dostarcza do 400 różnych rodzajów kwasów tłuszczowych. Wzmacniają układ odpornościowy i metabolizm, pomagają zapobiegać osteoporozie.
Nowe badania pokazują, że pomaga tłuszcz w jogurcie dla lepszego zdrowia serca.
Spożycie tłuszczów nasyconych z produktów pełnotłustych zwiększa dobry cholesterol, który może chronić narządy serca. Inne badania wykazały, że spożycie jogurtu zmniejsza ogólną częstość występowania chorób serca o 25%.
Ponadto wykazano, że produkty mleczne, takie jak jogurt, pomagają obniżyć wysokie ciśnienie krwi, które jest głównym czynnikiem ryzyka chorób serca. Efekty wydają się być najbardziej widoczne u osób, u których zdiagnozowano już nadciśnienie.
Zalecana:
Prosecco - Co Musimy Wiedzieć?
W ten sam sposób, w jaki sangrię kojarzymy z ciepłą i słoneczną Hiszpanią, możemy odnieść się do sąsiednich Włoch i jej tradycyjnego wina musującego, znanego nam jako Prosecco . Tak, pewnie słyszeliście to imię, zwłaszcza że w 2018 roku.
Makaron - Co Musimy Wiedzieć
Mówią, że zupa to danie dla duszy. A kto jest duszą zupy? Niektórzy mogli się domyślić, to wszystko makaron . Czym byłaby zupa bez nadzienia i niespodziewanie pysznego składnika - makaronu? Ten makaron z rodziny makaronów prawie nie istnieje jako samodzielne danie, ale jest integralną częścią najlepszych przepisów na zupy, jest również preferowany jako dodatek w kuchni wschodniej.
Teobromina – Co Musimy Wiedzieć?
Teobromina jest „ukrytym” stymulantem serca w czekoladzie. Istnieje wiele mitów i legend, że słodycze są szkodliwe i należy je ograniczać. Wszędzie słyszymy, że słodycze, a zwłaszcza czekolada, zawierają dużo szkodliwych substancji i cukru, co prawda, ale słodkie desery kakaowe zawierają nie tylko szkodliwe dla nas dodatki.
Jamon - Co Musimy Wiedzieć
Wśród miłośników różnych mięsnych przysmaków autorytetem cieszy się szynka. Ma delikatny smak, przyjemny aromat i jest lekkim mięsem, które jest spożywane przez szerokie grono osób. Wśród wielu rodzajów tego przysmaku znajdują się prawdziwe arcydzieła, których cena jest imponująca.
Skóra – Co Musimy Wiedzieć
Skóra reprezentuje nabiał. To islandzki produkt mleczny. Jest popularny na całym świecie. Ten produkt jest bardzo podobny do odcedzonego jogurtu, ale tak nie jest. Może być naturalny, z owocami, orzechami lub z innym słodzikiem. W 100 gramach w zestawie spódnica 60 kalorii, 10 gramów białka i bez tłuszczu.
