2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Tajowie uwielbiają swoje słodycze. Jeśli masz okazję spróbować słodkich przedstawicieli tej egzotycznej kuchni orientalnej, nie przegap tego.
Tajskie desery o smaku tropikalnego raju mają naturalnie niską zawartość tłuszczu i kalorii, ale są doskonałe pod względem zawartości, konsystencji i smaku. Większość z nich nie zawiera laktozy i glutenu, co czyni je idealnymi dla osób o szczególnych wymaganiach żywieniowych. Oto trzy popularne desery z kuchni tajskiej.
Khao niaou ma muang czyli słodki ryż z mango
Khao Niao Ma Muang to najsłynniejszy tajski deser. Ma wspaniały aromat i smak, a przy tym jest niskokaloryczna.
Niezbędne produkty: Półtorej szklanki ryżu, szklanka wody, dwie szklanki mleka kokosowego, szklanka brązowego cukru, łyżeczka soli, dwa mango, świeża mięta do dekoracji.
Sposób przygotowania: Namocz ryż w dużej misce i odstaw na noc. Następnie spłucz. Paruj to. Jednocześnie gotuj na małym ogniu mleko kokosowe, cukier i sól. Gdy ryż będzie gotowy, wymieszaj produkty w dużej misce, która jest przykryta. Po 30 minutach deser podzielić na porcje, dodać pokrojone mango i udekorować miętą. Podawać w temperaturze pokojowej.
Tajski krem karmelowy
Tajska wersja klasycznego kremu jest niezwykle lekka, rozpływa się w ustach i jest dużo zdrowsza od oryginału. Używa mleka kokosowego zamiast zwykłego. Mleko kokosowe zawiera dobre tłuszcze, które obniżają poziom cholesterolu. Ponadto, jeśli masz nietolerancję laktozy, jest to idealny deser dla Ciebie. Co najlepsze, ten przepis można przygotować w mniej niż 10 minut.
Niezbędne produkty: 1 szklanka mleka kokosowego, 2 jajka, 1 łyżka cukru, 1/4 łyżeczki pasty pandan lub soku z liści pandan (znajdziesz w sklepach azjatyckich, a jeśli nie znajdziesz, możesz zastąpić 1 łyżeczką wanilii Potrzebujesz również 1/4 szklanka syropu klonowego lub syropu z brązowego cukru, szczypta soli, olej kokosowy lub rzepakowy.
Sposób przygotowania: Wymieszaj produkty. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Włóż miksturę do miski wysmarowanej olejem kokosowym i gotowe. Pasta Pandan nada kremowi niesamowity zielony odcień.
Budyń z mango
Ten rodzaj budyniu jest nie tylko niesamowicie smaczny, ale także łatwy w przygotowaniu. Do tego jest zdrowy.
Niezbędne produkty: 2 duże dojrzałe mango, 1 opakowanie żelatyny, 1/2 szklanki gorącej wody, 1/3 szklanki białego cukru, 1 szklanka mleka kokosowego.
Sposób przygotowania: Usuń pestkę z owoców. Mięso przetrzeć za pomocą robota kuchennego. Zagotuj wodę. Przed gotowaniem najpierw dodaj żelatynę, a następnie pozostałe produkty. Mieszaj energicznie, aby uniknąć grudek.
Zalecana:
Cechy Kuchni Tajskiej
Kuchnia tajska to rodzaj kuchni azjatyckiej, która tradycyjnie słynie z egzotycznego smaku pikantnych przypraw połączonych ze słodkim i słonym. W potrawach tej ekstrawaganckiej kuchni dominuje kilka smaków – kwaśny, słodki, gorzki, słony i pikantny, który jest ponad resztą.
Trzy Egzotyczne Przepisy Z Kuchni Koreańskiej
Choć kuchnia japońska i chińska są preferowane w stosunku do innych krajów azjatyckich, popularność zyskuje również kuchnia koreańska. Kładąc nacisk na produkty i przyprawy takie jak sezam, soja, czosnek, cebula i ostra papryka, umiejętnie łączy wszystkie smaki i pasuje na każdy gust.
Jakie Są Ulubione Przyprawy W Kuchni Tajskiej
Coraz popularniejsza na całym świecie kuchnia tajska na pierwszy rzut oka wygląda dziwnie i egzotycznie. I to nie tylko z powodu duszonych mózgów małp, smażonych karaluchów czy panierowanych żeberek szczurzych oferowanych na półlegalnych targowiskach… Nie żeby nie były smaczne, ale wiedząc, z czego są zrobione… To dla nas niezwykłe i ze względu na mocne przyprawy używają odważnie, ale z perfekcją i taktem do każdego dania.
Sekrety Kuchni Tajskiej
Kuchnia tajska jest bardzo ostra i ekstrawagancka. Dominuje w niej ogień i pięć smaków – pikantny, słony, gorzki, kwaśny i słodki. Pikantny jest ponad innymi smakami. Magia kuchni tajskiej tkwi w łączeniu smaków. Tajowie dosłownie podnieśli jedzenie do swojego kultu.
Przyprawy, Które Sprawiają, że Ziemniaki Są Nie Do Odparcia
Ziemniaki to bardzo popularne warzywo Bułgarów, które bardzo często gości na naszych stołach. Ziemniaki możemy przyrządzać na różne sposoby, dodatkowo dodajemy je do zup, dań i sałatek. Ogólnie rzecz biorąc, bez względu na to, jak je przyrządzimy, stają się pyszne i bardzo łatwe do łączenia z innymi warzywami, a także z mięsem i, co nie mniej ważne, z rybami.
