2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Indie są słusznie nazywane kolebką żywienia wegetariańskiego i nauki o zdrowym odżywianiu. W rzeczywistości wyznawcy Wed początkowo nie jedli mięsa.
Kuchnia indyjska w przeważającej części opierała się na produktach roślinnych, na które wpływ miał klimat kraju. Według Wed prawdziwym wegetarianinem jest ten, kto nie je mięsa, ryb ani jajek.
Przykładowe indyjskie menu dietetyczne na dzień:
Śniadanie: płatki z odtłuszczonym mlekiem, świeżo wyciśnięty sok warzywny lub owocowy i herbata bez cukru z plasterkiem cytryny lub mleka;
Obiad: sałatka ze świeżych ogórków, wzbogacona sosem jogurtowym i sezamem, talerz ryżu i soczewicy w proporcji 3:1 z dodatkiem gotowanej marchewki lub płatków owsianych z warzywami i fasolą, może porcja twarogu i sałatka jarzynowa.
Kolacja: jogurt naturalny, kompot jabłkowy, sałatka grzybowa, pomidory i kiełki soi oraz duszone warzywa z pieczywem lub 2 jajka na twardo ze szpinakiem i grzanką lub stek sojowy z pulpetami warzywnymi.
Przy takiej diecie bardzo ważne jest słuchanie swojego organizmu, aby obliczyć jego biologiczny rytm. Waga będzie się stopniowo topić, więc nie czekaj na natychmiastowe rezultaty.
Przed rozpoczęciem diety skonsultuj się z lekarzem. Chodzi o to, że nagłe porzucenie produktów mięsnych może prowadzić do braku białka w organizmie.
Zwróć szczególną uwagę na rośliny strączkowe i nie wyłączaj ich z diety podczas diety indyjskiej, ponieważ dostarczą niezbędnego białka.
Jeśli nie chcesz iść na dietę, możesz po prostu spróbować kuchni indyjskiej, robiąc Dahl - indyjską zupę z soczewicy.
Potrzebujesz 300 gram soczewicy, pół litra bulionu drobiowego, 1 cebulę, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę cynamonu, 1 szczyptę ostrej papryki, 1 pęczek pietruszki, pół łyżeczki kolendry, szczyptę soli.
Na patelni usmaż posiekaną cebulę. Dodaj zmiażdżony czosnek wymieszany z cynamonem, kolendrą, solą. Dodaj soczewicę i polej gorącym bulionem.
Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez około pół godziny, aż soczewica się ugotuje. Gotową zupę posypujemy pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
Zalecana:
Indyjska Herbata
Przed przybyciem Brytyjczyków do Indii miejscowi nie lubili herbaty. Herbata dotarła do Indii z Chin. Była to herbata czerwona, ale po posadzeniu na indyjskiej ziemi miała inny smak i była mocniejsza niż chińska. Brytyjczycy szybko rozpoczęli masową produkcję herbaty Assam, dzikiej indyjskiej odmiany, która została odkryta w 1823 roku przez majora Roberta Bruce'a i jego brata Charlesa.
Jak Zrobić Indyjską Herbatę Masala?
Być może słyszałeś o Herbata Masala który jest używany głównie w Indiach. Jest to herbata o bogatym składzie. Jego inna nazwa to indyjska herbata. Możesz znaleźć różne przepisy na tę leczniczą herbatę, ale zazwyczaj zawiera czarną herbatę, mleko, przyprawy, takie jak goździki i kardamon.
Czarna Sól Indyjska - Jajka Wegan
Czarna sól indyjska to specjalny rodzaj soli mineralnej o wyrazistym smaku żółtek ugotowanych na twardo. Ta wyjątkowa nierafinowana sól mineralna jest szeroko stosowana w kuchni indyjskiej jako przyprawa i jest dodawana do potraw z ziemniaków i fasoli, lutenicy, jogurtów, marynat, sałatek i wszelkiego rodzaju owoców, a także w wielu różnych pikantnych indyjskich przekąskach.
Dieta Indyjska I Jej Wskazówki
Nadwaga jest zawsze powodem do niepokoju dla osoby, która kładzie nacisk na dobre wyniki w społeczeństwie i ma niezbędną samoocenę – czy to w kontekście utrzymania dobrego zdrowia, czy wyglądu. Pierwszą rzeczą, jaka przychodzi na myśl na widok dobrze wyrzeźbionego ciała, jest to, że my też możemy zyskać pewność siebie i pewność siebie, które podążają w ślady swojego właściciela, jeśli schudniemy.
Jak Rozsądnie Zjeść Kuchnię Grecką I Indyjską
Każda szanująca się pani wie, że powinna uważać na to, co, kiedy i ile jedzenia wkłada do ust każdego dnia. Diety, diety, czasem nieznośne ćwiczenia sportowe to dobrze zbadane terytorium kobiecej próżności. Nie zawsze jest czas na specjalne diety i starannie przygotowane potrawy w domu.
